(Yeni) – Sầu riêng là loại trái cây thơm ngon, được nhiều người yêu thích. Cách chọn sầu riêng ngon là điều không phải ai cũng biết.
Sầu riêng là loại trái cây nhiệt đới được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy. Sầu riêng thậm chí còn được mệnh danh là “vua của các loại trái cây”. Tuy nhiên, sầu riêng luôn có vỏ dày và cứng nên khó nhận biết bên trong ruột chín hay già, có nhiều cơm hay không.
Để chọn được những trái sầu riêng ngon, nhiều cơm bạn phải có những bí quyết riêng.
Nhìn vào hình dạng của một quả sầu riêng
Có thể bạn thích
Đầu tiên, bạn cần quan sát hình dạng của quả sầu riêng. Chọn quả có múi nổi rõ.
Khi ăn sầu riêng sẽ biết các múi sầu riêng tách rời nhau. Vì vậy khi mua sầu riêng bạn nên quan sát bên ngoài, thấy vỏ có những phần không đều nhau chứng tỏ quả đó có nhiều cơm.
Không nên chọn những quả sầu riêng quá cứng, chắc, tròn như quả bóng bầu dục, không có múi hoặc quả bị vẹo.
Trái sầu riêng chín, vỏ có màu xanh rêu hoặc xanh rêu vàng. Gai của sầu riêng chín sẽ thưa và to hơn so với gai của sầu riêng xanh.
Thân sầu riêng phải cứng, còn xanh. Không mua những trái sầu riêng đã rụng cuống hoặc cuống héo.
xem gai sầu riêng
Nhìn gai sầu riêng cũng có thể giúp bạn biết được quả chín hay chưa, ngon hay không. Sầu riêng già có gai mềm hơn. Bạn phải cố gắng đẩy hai chiếc đinh liền nhau ra. Nếu hai gai có thể dễ dàng véo vào nhau thì tức là sầu riêng đã chín.
Lắc nhẹ sầu riêng
Bạn có thể lắc nhẹ quả sầu riêng để kiểm tra độ chín của nó. Nếu nghe thấy tiếng lắc nhẹ có nghĩa là quả đã tách khỏi khoang, đây là dấu hiệu sầu riêng chín.
nứt vỏ
Những quả sầu riêng già có vỏ hơi nứt và mùi thơm đặc trưng. Tuy nhiên, không nên mua trái cây đã bị gọt vỏ hoàn toàn. Sầu riêng bị nứt vỏ hoàn toàn, lộ múi thì rất dễ bị nhiễm bẩn, vi khuẩn, kém chất lượng.
Nhấn vào vỏ
Khi mua sầu riêng, bạn có thể gõ nhẹ để lấy quả ra giống như khi hái dưa hấu. Mượn dụng cụ khui chuyên dụng của người bán hàng và gõ nhẹ vào vỏ sầu riêng. Nếu nghe tiếng lộp bộp hoặc thình thịch lớn thì đó là trái sầu riêng cơm dày, hạt lép. Nếu gõ vào quả thấy tiếng lộp bộp là quả có nhiều hạt, ăn không ngon.
[yeni-source src=”https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/nguoi-ban-chi-mua-sau-rieng-cu-nhin-5-diem-sau-biet-ngay-qua-nao -chin-gia-nhieu-com-715488.html” alt_src=”https://phunutoday.vn/nguoi-ban-chi-mua-sau-rieng-cu-nhin-5-diem-sau-biet-ngay- qua-nao-chin-gia-nhieu-com-d368588.html” name=”giaitri.thoibaovhnt.vn”]
