Sau khi những hình ảnh về món ăn này được chia sẻ đã gây ra rất nhiều tranh cãi.
Có những món ăn tuy có nguyên liệu rất quen thuộc nhưng lại gây chú ý bởi hình ảnh hay cái tên độc đáo. Thậm chí, cơ hội trở thành món ăn “hottrend” còn phụ thuộc phần lớn vào yếu tố đó. Và trà chanh giã bằng tay, bánh xu phô mai, trà sữa đất nung Vân Nam được ưa chuộng gần đây cũng không ngoại lệ.
Gần đây cư dân mạng đang chú ý đến món vịt quay ghi-ta. Bắt nguồn từ một clip có hàng trăm nghìn lượt xem trên TikTok.
Theo mô tả của một nam TikToker đến từ Bình Dương, để làm món ăn này, nhà hàng sẽ lọc hết xương rồi cho vịt lên nướng. Vì khi nướng nó có hình dáng giống cây đàn guitar nên quán được đặt tên như vậy. Vịt sau khi chín sẽ được cắt thành từng miếng vừa ăn và bày ra đĩa. Điểm khác biệt so với món vịt quay thông thường là da giòn và ráo dầu.
Ảnh chụp màn hình. @Black Bình Dương
Sẽ chỉ là một món ăn đáng thử nếu không có ý kiến của người xem. Nhiều người sau khi quan sát từ quá trình chế biến đến cách bày ra đĩa đều cho rằng đây không phải là món ăn quá mới mẻ. Hơn hết, cái tên ta – ta vịt cũng gây nhiều tranh cãi.
Theo nhận xét của cư dân mạng, tên chính xác của món ăn này phải là vịt tỳ bà. Món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc, trở nên phổ biến ở Việt Nam trong những năm gần đây và cũng gây bão trên mạng xã hội.
Đặt một bức ảnh “vịt đàn guitar” và so sánh công thức, không có nhiều khác biệt. Tất cả đều là vịt rút xương, ướp gia vị rồi cho vào lò nướng và nướng chín. Hình dạng của con vịt này giống với một con pipa hơn. Và có lẽ, cái tên vịt ghita chỉ được nhà hàng này đặt ra để làm mới thực đơn của nhà hàng chứ không thể gọi là tên chung cho loại vịt được chế biến theo cách này. Trong khi đó, chủ nhân clip cho biết vì thực đơn của nhà hàng có tên như vậy nên anh đã gọi món.
Sự khác biệt lớn nhất có lẽ là về giá cả. Hiện nay, hầu hết các cửa hàng đều bán vịt quay pipa với giá khoảng 260.000đ/con, tuy nhiên, giá như trong review là vịt quay có giá lên tới gần 600.000đ/con với kích cỡ tương đương.
Ảnh chụp màn hình. @Black Bình Dương.
[yeni-source src=”” alt_src=”https://kenh14.vn/xuat-hien-mon-vit-quay-dan-ghi-ta-doc-la-tai-binh-duong-tu-ten-goi -den-gia-ban-deu-gay-tranh-cai-20231201182342641.chn” name=””]
