Mẹo hay nhà bếp

Nhiệt độ của nước là một trong những yếu tố quyết định đến chất lượng của món sò điệp hấp. Sò điệp là một trong những loại hải sản thơm ngon, hấp dẫn, được nhiều...

Bí đao là loại quả quen thuộc, thanh mát, được nhiều người yêu thích vì rất tốt cho sức khỏe. Ngoài thường dùng để nấu canh hoặc hấp, bí đao còn được phơi khô để...

Sườn là một trong những bộ phận được yêu thích của lợn. Sườn có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn như sườn xào chua ngọt, nướng, hấp, rán, chiên, xào,...

Xoài là loại quả thơm ngon, bổ dưỡng, có vị chua chua, ngọt ngọt được nhiều người yêu thích. Xoài có thể ăn trực tiếp, làm sinh tố, làm bánh, làm kem,... mỗi món đều...

Cơm nguội để được bao lâu? Thông thường, vào mùa lạnh, cơm nấu xong còn thừa có thể để được thời gian từ 4-6 tiếng nhưng vào mùa hè oi nóng, cơm rất nhanh thiu....

Chọn sai cánh gà đông lạnh không những phí tiền lại còn ảnh hưởng tới sức khỏe. Cánh gà là một trong những bộ phận được rất nhiều người yêu thích của con gà. Phần...

Dâu tây là loại quả được mệnh danh là “Nữ hoàng của các loại trái cây” bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Ăn nhiều dâu tây có lợi cho việc thúc đẩy nhu động ruột và...

Để cá hấp không tanh, vừa ngọt thơm, lại không mất dinh dưỡng không quá khó. Cá là một trong những loại thực phẩm vô cùng tươi ngon, bổ dưỡng. Cá có thể nấu thành...

Việc dùng nước để luộc mì cũng vô cùng quan trọng, nó quyết định đến chất lượng của món mì. Mì là một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích vì có...

Dù rán mỡ lợn nhiều lần nhưng một số người vẫn không biết cách làm sao để nó có màu trắng đẹp và thơm hơn. Mỡ lợn là một gia vị giúp chế biến các...

Với cách bảo quản này, hạt sen để cả năm vẫn luôn thơm ngon, tươi, bở bùi, đặc biệt không thâm đen và dính nhau. Hạt sen là loại hạt vô cùng thơm ngon, bổ...

Đây chính là cách giúp cho những thích ăn mướp đắng nhưng lại ngại vì vị đắng đặc trưng của nó. Mướp đắng là một trong những loại rau quả thanh mát, có vị đắng...

Luộc dạ dày lợn tưởng chừng quen thuộc nhưng lại cần có bí quyết mới ngon, giòn, trắng và thơm. Dạ dày là một trong những bộ phận nội tạng của lợn được rất nhiều người...

Hóa ra cách xử lý tai không bị thâm xỉn sau khi luộc lại đơn giản thế này! Tai lợn là một trong nhưng bộ phận của lợn, được nhiều người yêu thích vì có...

Không ngờ hàng ngày chúng ta rửa dâu tây sai cách mà không hề hay biết. Dâu tây là loại quả được nhiều người yêu thích vì có hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Dâu...

Hóa ra cách loại bỏ lông đào lại đơn giản đến vậy nhưng không phải ai cũng biết. Đào là một trong những loại quả được nhiều người yêu thích vào mùa hè. Đào không...

Chính những sai lầm nhiều người mắc phải này đã khiến món ăn trở nên kém hấp dẫn, thậm chí trở thành thảm họa. 1. Không vo gạo trước khi nấu cơmNấu cơm là việc...

Hóa ra để có món lòng lợn luộc ngon như ngoài hàng không hề khó. Lòng lợn là một trong những bộ phận nội tạng lợn được nhiều người yêu thích vì có thể chế...

Để mua được những quả vải ngon, ngọt, thơm, cùi dày cũng cần có bí quyết riêng. Vải là loại quả đặc trưng của mùa hè có hương vị thơm ngon, ngọt ngào khiến nhiều...

Hóa ra thứ này lại có thể giúp cá không bị sát chảo trong quá trình rán mà ít người biết. Cá là thực phẩm quen thuộc thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm các gia...