Mẹo hay nhà bếp

Việc cho trực tiếp đậu Hà Lan vào ngăn đá để bảo quản sau khi mua về là hoàn toàn sai lầm. Đậu Hà Lan là một trong những loại hạt có vị rất ngon,...

Đảm bảo sữa ngô nấu theo cách này có hương vị thơm ngon đặc biệt so với những lần bạn đã thử trước đây. Sữa ngô là một trong những loại nước được nhiều người...

Không ngờ rã đông cá lại nhanh và đơn giản đến vậy. Cá là một trong những loại thực phẩm quan trọng và được yêu thích trong các bữa cơm hàng ngày. Cá không chỉ...

Nấu ăn đúng cách, khoa học sẽ giữ trọn vẹn được các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm, giúp bảo vệ sức khỏe tốt hơn. Ngược lại, nếu nấu sai cách, nó sẽ gây...

Cháo thịt nạc nấu theo cách này không có mùi tanh, thịt mềm và cháo dẻo, ăn không thấy chán, người già và trẻ em đều mê.  Cháo thịt là một trong những món ăn...

Áp dụng bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn có món thịt bò hầm thơm ngon, giàu dinh dưỡng lại tiết kiệm tương đối nhiều thời gian chế biến. Ngâm thịt bò vào nướcĐây là...

Chỉ cần vài mẹo đơn giản này là thịt lợn xào mềm ngon, ai cũng thích ăn. Thịt lợn là một trong những thực phẩm quen thuộc không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày....

Các món rau xào xuất hiện thường xuyên trên mâm cơm gia đình Việt, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách xào rau ngon, xanh mướt. Rau củ là thành phần không thể thiếu...

Hóa ra ngải cứu có thể để được lâu mà không sợ mất hương vị theo cách đơn giản này. Ngải cứu là loại rau có vị đắng nhưng vô cùng bổ dưỡng. Ngải cứu...

Hóa ra mộc nhĩ lại có nhiều cách làm nhanh nở mềm nhưng không phải ai cũng biết. Như chúng ta đều biết, mộc nhĩ là một trong những loại nấm được nhiều người yêu...

Để lựa được những quả cam ngọt, nhiều nước tươi ngon cũng cần có mẹo riêng. Cam là loại quả mọng nước, giàu các loại vitamin và khoáng chất, cực tốt cho cơ thể. Cam...

Hóa ra, để chọn được 1 củ cà rốt ngon cũng cần có bí quyết. Cà rốt là loại củ rất bổ và tốt cho sức khỏe, có thể ăn quanh năm, giá thành lại rẻ. Cà...

Súp lơ mua về rửa qua loa rồi xào ngay là điều sai lầm quen thuộc mà nhiều chị em vẫn làm. Súp lơ xanh là loại rau có hương vị thơm ngon và giàu dinh...

Chỉ cần nhớ tỉ lệ pha nước chua ngọt thì đảm bảo món sườn xào chua ngọt của bạn không thể chê vào đâu được. Sườn xào chua ngọt là món ăn quen thuộc nhưng...

Nhắc đến bánh đa cua, nhiều người nhớ đến ngay hương vị thơm nồng từ một chút mắm tôm, cua đồng cho vị ngọt tự nhiên, bánh đa ăn bùi bùi cùng với các nguyên...

Với cách này, nước hầm xương thơm nức, có màu trắng sữa trông vô cùng hấp dẫn, nhìn là muốn uống ngay! Trong bữa ăn hàng ngày, việc ninh xương đã trở nên quen thuộc, giúp chúng...

Mứt là món ăn đặc trưng ngày Tết mà hầu hết nhà ai cũng có. Từ mứt dừa, mứt quất, mứt gừng, mứt bí… đủ loại với hương vị thơm ngọt làm ai cũng thích....

Để chọn được những quả cam ngon, ngọt, vỏ mỏng không phải ai cũng biết cách. Cam rốn rất giàu chất dinh dưỡng và chứa nhiều vitamin C và β-caroten. Nó có thể làm giảm nhờn,...

Với nguyên liệu chính là khoai lang và một vài nguyên liệu phụ khác là bạn có thể nấu chè khoai lang dẻo một cách hoàn hảo, thơm ngọt, dẻo dẻo rất hấp dẫn. Dưới đây...

Một tô bún mắm thôi cũng làm nức lòng những ai thưởng thức dù chỉ một lần. Miếng thịt heo quay giòn tan, hải sản như tôm, mực tươi ngọt, chả ớt vị mới lạ... hòa quyện với...