Nước mía, rau má, nước sâm… là những thức uống giải khát ngon, mát, rẻ cho nắng hè.
 |
| Trà đá hiện nay không bán ồ ạt ở các quán ven đường, xe bán nước giải khát mà sẽ biến tướng thành trà bạch tuộc, trà đường, trà chanh… |
 |
| Nước sâm hay nước mát được đun từ các loại lá thảo dược như sậy, râu ngô, rễ cỏ tranh… với đường cát hoặc đường phèn có tác dụng giải nhiệt. Loại thức uống này khá tiện lợi nên thường được bán theo chai, mỗi chai khoảng 500ml có giá từ 8.000-10.000 đồng. Hầu hết các chợ ở TP.HCM đều có quầy bán nước sâm. |
 |
| Nước rau má là tên gọi của một món ăn được xay, lọc và thêm đường để tạo vị ngọt từ loại rau đắng này đã được chứng minh là có tác dụng giải nhiệt. Ngoài nước rau má truyền thống, một số cửa hàng còn bán rau má trộn (mixed) với nhiều loại nguyên liệu độc đáo như rau má sầu riêng, rau má trân châu, rau má nha đam… |
 |
| Nước mía được ép từ cây mía hòa với vị chua chua của quất hoặc chanh muối. Không chỉ ngọt, lành tính, mát, nước mía còn chứa các hoạt chất hỗ trợ giảm cân, chống lão hóa, giải độc gan… |
 |
| Nước hoa quả có giá từ 10.000-25.000 đồng/ly. Dù ép bằng loại trái cây, củ nào thì nước ép cũng giàu vitamin, khoáng chất và cung cấp đường cho cơ thể. |
 |
| Mủ Trôm hạt chia . Đặc biệt, mủ trôm có tác dụng chống lão hóa da, hạn chế nổi mụn, làm mịn da, hạt chia cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất. |
 |
| Bánh lọt có vị thanh mát của nước lá dứa, bùi của hạt lựu, bùi béo của đậu xanh đánh bông và nước cốt dừa. |
 |
| Theo Đông y , sương sâm có tác dụng nhuận tràng, thanh nhiệt, trị táo bón, giải độc, trị kiết lỵ, thanh nhiệt và còn là vị thuốc hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến gan, cao huyết áp do tăng huyết áp. . cholesterol hay bệnh dạ dày, tiểu đường… |
 |
|
Theo đông y, sương sáo có vị ngọt nhạt, tính mát, có tác dụng giải nhiệt, giúp quá trình trao đổi chất trong cơ thể diễn ra dễ dàng… Ngoài ra, sương sáo còn giúp hạ huyết áp, giúp trong điều trị bệnh tật. tiểu đường, mát gan, trị cảm nắng nóng, đau cơ, viêm khớp… Bạn có thể mua lá sương sâm, lá sương sáo về chế biến và thưởng thức tại nhà.
|
 |
| Các loại chè như chè đậu, chè hoa quả… đều giàu khoáng chất, vitamin giúp thanh nhiệt, giải độc gan. Giá một cốc hoặc túi trà dao động từ 10.000 – 30.000 đồng. Bạn cũng có thể đặt hàng qua ứng dụng. |
Bài và ảnh: Huỳnh Hằng
[yeni-source src=”” alt_src=”https://www.phunuonline.com.vn/10-mon-ngon-thanh-mat-van-nguoi-me-a1491388.html” name=””]
