Phố cổ vẫn còn chỗ cho kẻ lãng du

Trở lại phố cổ nghìn năm tuổi chìm trong lũ, tôi ngỡ ngàng khi dấu vết lũ tàn phá không những không còn mà phố cổ còn lung linh hơn.

Phố cổ lung linh về đêm

Tôi rất yêu những con phố cổ. Những thị trấn cổ ven sông luôn mê hoặc tôi. Với Phượng Hoàng cổ trấn, tôi cũng đã có thời gian đến 3 lần, để thấy mình vẫn còn nhiều cảm xúc ở cổ trấn hơn 2.000 năm nằm bên sông Đà Giang – một nhánh của sông Dương Tử ở tỉnh Hồ Nam, Trung Quốc.

Có thể bạn thích

41 hoạt động gợi mở sáng tạo sắp diễn ra tại Cung Thiếu nhi Hà Nội

25/10/2024

Quán cafe thu phí “ăn mà không uống”: Quản lý thị trường vào cuộc, nhận xét khoản phí “hơi khác người”

25/10/2024

Tải thêm

Bất ngờ ngày hội ngộ

Dù là ngày đầu tuần nhưng phố cổ đã khá đông du khách. 

Hai lần đầu, tôi mất khá nhiều thời gian để chụp được ảnh một cô gái mặc trang phục truyền thống của dân tộc Miêu, thường là hướng dẫn viên địa phương. Đi đâu cũng nghe tiếng leng keng quen thuộc của trang sức bạc bay trong gió trên váy mới biết gần đây có một Miêu nữ. Dù lang thang trên bờ sông, trong ngõ hẻm hay trên tường thành, bạn đều có thể nghe thấy nhiều âm thanh leng keng và leng keng quen thuộc đó. Nó đến từ việc khách du lịch đi bộ xung quanh tìm kiếm một góc tốt để chụp ảnh. Cứ 20-50 tệ là có một bộ đồ cho thuê. 

Bây giờ có phong trào du khách đến đó mặc trang phục truyền thống của người dân địa phương để “chụp ảnh check in”. Thế là, Phượng Hoàng cổ trấn bỗng chốc trở thành phim trường ngoại cảnh khổng lồ cho giới trẻ khắp nơi kéo đến chụp ảnh.   

Không ngạc nhiên khi thành phố cổ giờ mọc lên nhiều cửa hàng cho thuê trang phục dân tộc, đồ cổ, dịch vụ trang điểm và chụp ảnh. Dọc hai bên bờ sông, đặc biệt là gần những cây cầu cổ và tháp Vạn Danh, ngày đêm các mỹ nhân trang điểm đậm như bước ra từ tiểu thuyết, phim ảnh. 

Mỗi lần đều thú vị như lần đầu tiên

Trang phục truyền thống của người Miêu ở thành cổ Phượng Hoàng

May mắn thay, phố cổ vẫn còn chỗ cho một kẻ lãng du như tôi. Thành phố cổ Phượng Hoàng về đêm dường như được chia thành hai phần – một nhộn nhịp và một yên tĩnh. Nơi đây dường như vẫn còn đủ chỗ cho sự sôi động cũng như sự tĩnh lặng. Cũng giống như dòng Đà Giang chảy qua phố cổ về đêm nay nhộn nhịp và lung linh hơn nhưng cũng không thiếu những dòng sông lặng lẽ.

Sôi động không chỉ bởi tiếng hàng quán hai bên bờ sông mà còn bởi ngay bên bờ sông còn có nhạc nước rực rỡ sắc màu, trong đó một số cảnh sinh hoạt, tình đồng bào các dân tộc được thể hiện dưới hình thức sân khấu. Ngoài ra, một số đoạn sông còn được lắp đặt hệ thống phun khói lạnh thổi nổi mặt nước khiến khung cảnh thêm thơ mộng, lãng mạn. 

Vẻ đẹp của thành phố cổ thu hút du khách ở mọi lứa tuổi

Đoạn sông từ cầu Hồng đến cầu Gió và hướng về cầu Sương Mù (Vũ Kiều) vẫn vắng và tĩnh lặng hơn khu vực cầu Đá Suối, cầu Gò, cầu Tuyết vốn luôn tấp nập. Khung cảnh nơi đây rất thích hợp để người ta bày trống trên bè, thay nhau đánh trống, rồi thổi sáo ngay ven sông càng làm tăng thêm sự thích thú cho du khách khi dạo thuyền. Nơi đây cũng chỉ dành cho những con thuyền chèo chầm chậm, khác với những chiếc thuyền máy trên dòng sông hối hả gần thành cổ.

Đúng là người ta biết cách làm cho phố cổ ngày càng thu hút du khách hơn dù nó đã là một điểm đến được nhiều người biết đến từ lâu. Phố cổ nổi tiếng này ngày càng được giới trẻ tìm đến, nhưng may mắn thay vẫn còn những góc yên tĩnh cho kẻ lang thang như tôi – đến đây lần thứ ba vẫn thú vị như ngày đầu.

Phố cổ vẫn trầm mặc với những mái ngói xưa cũ, những pháo đài cổ kính và những con dốc dựng đứng được lát bằng đá. Tôi đi trên những con phố cổ êm đềm rải sỏi như muốn nghe âm thanh xưa vọng lại trên từng viên đá dưới chân và trên những bức tường thành phố cổ, bất giác lẩm bẩm câu hát quen thuộc mà tôi đã hát và lang thang năm nào tôi đến đây. với một người. 

Trở lại vị cay

Du khách có thể tha hồ thưởng thức những món ăn vặt quen thuộc như bánh xèo, kẹo lạc trộn gừng, kẹo dồi, đậu phụ thối… ở Phượng Hoàng cổ trấn.

Ngược dòng ký ức cũng là lúc tôi quay lại những ngày ăn đủ thứ nhìn thấy… ứa nước mắt vì vị cay đặc trưng của món ăn quê. 

Khí hậu vùng này có độ ẩm cao khiến mồ hôi khó thoát ra ngoài nên người dân ưa chuộng những món ăn có vị cay nồng để làm khô và thanh nhiệt cơ thể, giúp tăng cường sức khỏe và tinh thần thoải mái. Nằm trong vùng đồ ăn cay nhất Trung Quốc (Tứ Xuyên – Vân Nam – Hồ Nam), thị trấn này có những món ăn đặc trưng khó quên như ganguo (thịt lợn om đậu và rau), ớt xào, tiết canh hay xúc xích của người Miêu. mọi người.

Ngay cả những quán phở bình dân cũng có nước tương hoặc sốt cay. Gia vị ở đây rất đặc biệt, bao gồm ớt xay, tỏi, hẹ. Vị vừa cay như ớt, vừa xộc vào mũi như tiêu. Người ta còn bán rất nhiều lọ gia vị màu nâu đỏ hoặc màu cam cánh gián trông rất nổi bật. Nếu bạn không phải là người ăn cay giỏi, hãy coi chừng nước mắt, nhưng có lẽ vì vậy mà nó ấm lòng và đáng nhớ.

Nếu không thích ăn cay, Phượng Hoàng thành cổ còn rất nhiều món ăn hấp dẫn khác. Ngoài những món ăn Trung Hoa nổi tiếng như thịt nướng, bánh bao kim sa…, bạn có thể thử những món ăn đường phố đặc trưng ở đây như thịt nướng tẩm gia vị Tân Cương được bán dưới chân cầu Hồng Kiều. , bánh xèo tôm sông nóng gần Dinh Vạn Thọ.

Tôm được đánh bắt ở sông Đà, khi đưa lên quầy còn nhảy tanh tách. Người bán rửa sạch và trộn với bột mì và hành tây, sau đó chiên cho đến khi vàng nâu. Khi ăn cảm giác tươi, giòn, béo và ngọt của tôm sông rất hấp dẫn. Nhiều du khách yêu thích món ăn địa phương này. Họ mua bánh xèo và đi dọc bờ sông vừa ăn vừa ngắm cảnh.

Đáng kể hơn là đậu phụ thối. Hướng dẫn viên người Trung Quốc nói với tôi rằng đây là một trong những nơi nổi tiếng về món ăn này ở Trung Quốc. Nó là tốt đẹp!

Mùa này chớm hè nhưng vẫn mát mẻ, ăn cay gì cũng hợp. 

Bài và ảnh : Lê Minh Hà

[yeni-source src=”” alt_src=”https://www.phunuonline.com.vn/co-tran-van-con-cho-cho-ke-lu-hanh-lang-man-a1493114.html” tên = “”]