Cuối năm là cơ hội cho những cuộc gặp gỡ, tiệc tùng nên việc tăng cân là điều khó tránh khỏi. Hãy tận dụng thời gian rảnh rỗi của bạn để thực hiện hai loại đồ uống từ mướp đắng sau đây để đốt cháy mỡ thừa và giúp làn da của bạn sáng hơn, khỏe mạnh hơn.
Theo bác sĩ Vũ Quốc Trung (Hội Đông y Hà Nội): Trong Đông y, mướp đắng có vị đắng, tính mát, tác dụng thanh nhiệt, tiêu đờm, sáng mắt, mát huyết, nhuận tràng, bổ tỳ, bổ thận. bồi bổ gan, máu, lợi tiểu, thanh nhiệt, độc tố, chống mệt mỏi.
Mướp đắng khiến nhiều người khó chịu vì vị đắng của nó, nhưng thực tế đây là loại thực phẩm có rất nhiều công dụng, đặc biệt là trong việc thanh nhiệt, giải độc, hạ đường huyết, hỗ trợ giảm cân và chữa bệnh ngoài da…
Nếu ăn mướp đắng tươi sẽ khiến bạn cảm thấy rất đắng và khó nuốt. Cuối năm, bạn có thể sử dụng chúng theo 2 công thức dưới đây để có một thức uống thải độc tốt cho sức khỏe, vừa làm đẹp da, vừa bồi bổ sức khỏe.
1. Trà mướp đắng khô làm đẹp da ngày Tết
Chị em có thể tự pha trà mướp đắng khô tại nhà, hương vị rất thơm, vị đắng giảm đi nhiều nhưng giá trị không thay đổi.
Cách pha trà mướp đắng:
Mướp đắng rửa sạch, bỏ phần thịt bên trong rồi cắt thành từng lát mỏng. Sau đó đun sôi một nồi nước, cho mướp đắng thái lát vào, chần qua rồi để ráo nước rồi rửa sạch bằng nước lạnh.
Tiếp theo, đem mướp đắng đem phơi nắng cho khô. Sau khoảng hai ngày phơi khô, dùng dây buộc lại và treo lên cao thêm vài ngày nữa cho khô hẳn. Hoặc bạn có thể cho vào chảo để rang khô.
Bảo quản mướp đắng khô trong hộp kín. Khi sử dụng chỉ cần cho vài lát mướp đắng khô vào nước nóng. Chờ cho ngấm và chờ nước nguội bớt rồi thưởng thức.
Trà mướp đắng khô có tác dụng giảm huyết áp, mỡ máu và lượng đường trong máu cao. Đồng thời, thức uống này còn có tác dụng bảo vệ gan, lá lách, dạ dày, thận rất tốt.
Loại nước này cũng được khuyên dùng để thúc đẩy nhu động của đường tiêu hóa, làm ẩm ruột và cung cấp thuốc nhuận tràng tốt.
Theo nghiên cứu khoa học hiện đại, trong quả mướp đắng có chứa một hợp chất gọi là p-insulin. Hợp chất này tương tự như insulin, giúp kiểm soát bệnh tiểu đường một cách tự nhiên.
Đặc biệt, đây là thức uống rất giàu vitamin C, có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất và duy trì độ đàn hồi của da, giúp làm săn chắc da và giúp da sáng hơn.
2. Nước ép mướp đắng giúp giảm mỡ, sáng da
Người Ấn Độ rất yêu thích mướp đắng, họ thường dùng loại quả này để làm một loại nước ép cực kỳ bổ dưỡng mang tên Karela.
Cách làm nước ép mướp đắng:
Cho vài lát mướp đắng vào máy xay sinh tố, sau đó thêm nước theo tỷ lệ 2:1. Bạn cũng có thể thêm một chút muối, vài giọt chanh hoặc một chút mật ong để tăng hương vị cho thức uống này. Xay hỗn hợp cho đến khi mịn, đổ qua rây lọc bỏ mướp đắng và thưởng thức.
Uống một ly nước ép Karela có tác dụng tốt đến mức người bệnh tiểu đường có thể kiểm soát lượng đường trong máu cao, bên cạnh việc sử dụng các loại thuốc do bác sĩ chỉ định.
Thức uống này còn có thể giúp bạn giảm mỡ vòng eo hiệu quả, đó là kết quả nghiên cứu được thực hiện bởi Bệnh viện Cheng Ching, Đài Loan (Trung Quốc). Nước ép mướp đắng có nhiều chất xơ và ít calo nên thúc đẩy quá trình giảm cân. Nó cũng ức chế sự tăng trưởng và sinh sôi của các tế bào mỡ, có nhiệm vụ lưu trữ chất béo trong cơ thể.
Nước ép mướp đắng cũng được tiêu thụ trên khắp thế giới như một chất làm đẹp. Theo Đại học Nam Xương (Trung Quốc), mướp đắng có lợi cho sức khỏe làn da vì nó chứa nguồn chất chống oxy hóa dồi dào, trong đó có vitamin C và tiền vitamin A. Thức uống này có tác dụng thúc đẩy quá trình lão hóa da. trao đổi chất và làm đẹp da. Nó rất tốt trong việc duy trì độ đàn hồi của da, làm săn chắc da và làm cho da sáng hơn.
Ghi chú
– Uống quá nhiều nước mướp đắng có thể gây đau bụng, tiêu chảy. Vì vậy bạn không nên uống quá 1 cốc mỗi ngày.
Do ảnh hưởng đến lượng đường trong máu, những người mắc bệnh tiểu đường và những người đang dùng thuốc nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
– Phụ nữ đang mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ về liều lượng.
[yeni-source src=”” alt_src=”https://kenh14.vn/cuoi-nam-nho-2-cach-pha-nuoc-muop-dang-nay-de-vua-got-mo-cap-toc -lai-giup-da-cang-sang-min-mang-20231227094230344.chn” name=””]
