Mẹo hay nhà bếp

Chỉ vài chiêu đơn giản bạn đã có món củ sen xào trắng ngần, giòn ngon không bị thêm đen. Củ sen được rất nhiều người ưa thích vì có vị giòn giòn thanh mát,...

Cách rửa sạch lòng già vô cùng đơn giản nhưng nhiều chị em không biết. Bên cạnh lòng ngon, dạ dày, gan lợn thì lòng già lợn cũng là một trong những bộ phận nội...

Khi mua dưa hấu bạn không cần phải vỗ mỏi tay để xem quả đó có ngọt hay không nữa. Dưa hấu là loại quả có rất nhiều nước, thơm mát, ngọt rất thích hợp...

Măng tươi chứa một loại độc tố, không thể xào nấu ngay mà cần phải trải qua một bước nữa để đảm bảo an toàn cho cơ thể. Măng là loại thực phẩm có quanh...

Hầu như ít người biết đến bước này khi xào súp lơ bảo sao súp lơ không giòn ngon. Súp lơ xanh là một trong những loại rau có hương vị thơm ngon và giàu dinh...

Mua được quả sầu riêng ngon, ngọt, vỏ mỏng, thịt dày cũng cần có bí quyết riêng. Sầu riêng được mệnh danh là "vua của các loại trái cây" vì rất bổ dưỡng. Sầu riêng giàu...

Với những loại cá có kích thước nhỏ thì khi rán, muốn được vàng giòn không bị vỡ nát cũng cần bí quyết riêng. Cá là thực phẩm tươi ngon và giàu dinh dưỡng. Có...

Ngoài ra, khi luộc trứng cần có bí quyết thì vỏ mới dễ bóc. Trứng là loại thực phẩm quen thuộc, rẻ tiền nhưng vô cùng bổ dưỡng. Hàm lượng các loại vitamin, khoáng chất có...

Những mẹo hay này sẽ giữ cho hoa quả của bạn luôn tươi ngon và không dễ bị hỏng. 1. Quả mọng: Rửa sạch bằng giấmTrước khi cất vào tủ lạnh, hãy rửa quả mọng...

Cách nào cũng đơn giản, dễ làm mà không sợ rau mùi bị mất vị. Rau mùi là một trong những loại rau gia vị phổ biến được rất nhiều người yêu thích. Rau mùi...

Bạn có thể lựa chọn cách rã đông phù hợp nhất với điều kiện của gia đình mình. Vì có ít thời gian đi chợ nên nhiều chị em thường mua thịt lợn về trữ...

Muốn mua dâu tây chín tự nhiên, ngon ngọt cũng cần bí quyết. Dâu tây là loại quả rất được nhiều người yêu thích vì có hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Màu sắc, hình...

Đây là hai bước mà nhiều người thường quên làm khi rán mỡ lợn khiến mỡ kém thơm. Mỡ lợn là một trong những gia vị giúp bạn chế biến món ăn ngon hơn, đặc...

Chuyên gia nấu ăn Nhật Bản sẽ chia sẻ một vài mẹo hay khi muốn rã đông thịt nhanh. Kyoko Tateno là tác giả của một số cuốn sách về mẹo vặt nấu ăn. Hơn...

Chỉ cần làm sai bước cơ bản này khiến cua mất đi rất nhiều vị ngọt, vô cùng lãng phí. Cua là một trong những đặc sản được nhiều người yêu thích vì có thể...

Những thói quen khi nấu ăn này tưởng vô hại nhưng lại gây ảnh hưởng tới sức khỏe, chị em cần thay đổi sớm nếu không muốn rước bệnh vào người. 1. Không rửa tay...

Thông thường khi xào rau, chúng ta chỉ cần rửa sạch sau đó xào trực tiếp. Tuy nhiên, có một số rau trong mùa xuân mà trước khi xào bạn cần phải chần trước vì chúng...

Nếu chọn nhầm bạn sẽ ăn phải những quả chuối không ngon, hương vị kém, thậm chí còn có thể bị dùng thuốc ép chín. Chuối là loại quả vô cùng quen thuộc nhưng được...

Với tuyệt chiêu này đảm bảo rán cá gì cũng yên tâm luôn vàng ươm, không nát, thịt ngọt thơm. Thịt cá rất bổ dưỡng, nhiều đạm và ít chất béo, thông thường chúng ta nên...

Hóa ra, nguyên liệu này lại có tác dụng tuyệt vời giúp nấm hương nhanh nở và thơm ngon hơn mà rất ít người biết. Nấm hương khô là một trong những gia vị không...