(Yeni) – Đây là 5 loại cá tự nhiên chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe cả nhà.
Cá cơm
Cá cơm, một loại cá nhỏ sống chủ yếu ở môi trường nước mặn, phân bố khắp vùng biển từ Bắc chí Nam.
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, cá cơm rất giàu axit béo omega-3, vitamin và khoáng chất. Loại cá này cung cấp chất béo và cholesterol có lợi cho tim.
Có thể bạn thích
Tháng 7/2019, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã xếp cá cơm vào danh sách những loại cá tốt nhất.
Một lý do khác khiến cá cơm được coi là “cá sạch” là vòng đời ngắn của chúng. Điều này làm giảm khả năng tích tụ các chất độc hại trong cá so với các loại cá khác.
hành hương
Cá mòi là loài cá có thân màu trắng bạc, nhiều thịt, ít xương dăm nhưng cũng có một số xương dăm. Do đó, không phải ai cũng thích loại cá này.
Tuy nhiên, cá mòi lại là nguồn dinh dưỡng dồi dào, đặc biệt là chứa lượng canxi cao hơn cả sữa. 85 gam cá mòi cung cấp khoảng 325 mg canxi, trong khi 85 gam sữa chỉ chứa 276 mg canxi. Chỉ cần ăn 10 gam cá mòi đã đáp ứng nhu cầu chất béo hàng ngày của cơ thể.
Ngoài ra, cá mòi còn giàu vitamin D và DHA giúp tăng cường hệ miễn dịch, có lợi cho bà bầu. Người Nhật rất chuộng cá mòi vì cho rằng loại cá này sạch và ít bị ảnh hưởng bởi ô nhiễm môi trường.
cá heo
Cá trắm có màu trắng bạc, lưng xám đen, thịt mềm và ngọt. Điểm đặc biệt của loại cá này là ít chất béo nhưng giàu axit béo omega-3.
Lợn được nuôi phổ biến ở nhiều nước như Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc và nhiều nước khác. Chúng sống ở biển sâu và thường được đánh bắt từ tự nhiên. Một điểm hấp dẫn nữa là giá khá rẻ so với nhiều loại cá biển khác.
cá đối
Cá đối là loài cá thường sống ở môi trường nước mặn ven biển và nước lợ của các cửa sông lớn.
Theo y học cổ truyền, cá đối được coi là vị thuốc hỗ trợ hệ tiêu hóa, cải thiện hệ tiêu hóa và hỗ trợ điều trị viêm đại tràng mãn tính. Loại cá này thích hợp để chế biến thành những món ăn bổ dưỡng cho người già, người mới khỏi bệnh.
Cá đối có tốc độ sinh sản nhanh, vòng đời ngắn nên ít bị ảnh hưởng bởi các chất độc trong môi trường. Điều này giúp nó trở thành lựa chọn tốt cho các bà nội trợ trong việc lựa chọn nguyên liệu cho bữa ăn gia đình. Giá cá đối cũng khá phải chăng.
cá thu
Cá thu vua là loại cá có hàm lượng đạm cao chiếm 20,7% tổng trọng lượng, tương đương với thịt bò và thịt cừu. Ngoài ra, cá thu vua còn rất giàu axit béo, đặc biệt là DHA và các axit béo không no khác. Ăn cá thu vua có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là sự phát triển trí não của trẻ em.
Cá đao phân bố nhiều ở các vùng biển Nhật Bản, Việt Nam và Trung Quốc và được ngư dân đánh bắt tự nhiên, không nuôi.
[yeni-source src=”https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/di-cho-thay-5-loai-ca-nay-can-mua-ngay-ca-tu-nhien-sach-100 ” -king-ngon-king-bo-716641.html” alt_src=”https://phunutoday.vn/di-cho-thay-5-loai-ca-nay-can-mua-ngay-ca-tu-nhien – sach-100-king-nung-king-bo-d369114.html” name=”giaitri.thoibaovhnt.vn”]
