( Yeni ) – Một số món ngon từ dạ dày lợn sẽ giúp thay đổi bữa ăn cho cả gia đình.
Dạ dày hầm tiêu
Dạ dày hầm tiêu được làm từ hai nguyên liệu chính là dạ dày heo và tiêu xanh. Để làm món ăn này, người ta luộc sôi dạ dày, sau đó ướp với gia vị rồi hầm cùng tiêu xanh. Khi thưởng thức món dạ dày hầm tiêu, bạn sẽ cảm nhận được độ dai của dạ dày hòa quyện với vị cay nồng của tiêu xanh, rất thơm ngon và hấp dẫn.
Phá hủy dạ dày lợn
Phở bụng heo được làm từ các nguyên liệu như dạ dày heo, ruột heo, hoa hồi,… Món ăn này không chỉ có mùi thơm hấp dẫn mà còn có hương vị rất tuyệt vời. Miếng dạ dày dai, thơm và lòng heo béo ngậy thấm đẫm gia vị kích thích vị giác rất nhiều.
Bạn có thể thưởng thức món ăn này với bún tươi hoặc bánh mì, vừa ngon vừa có nước chấm nhé!
Bụng lợn đòi nước dừa
Dạ dày lợn có mùi nước dừa, có màu vàng đẹp mắt và mùi thơm hấp dẫn, quyến rũ. Miếng dạ dày giòn dai thấm đẫm nước sốt mặn ngọt vô cùng thơm ngon. Ăn thịt ba chỉ với bát cơm trắng thì thật hoàn hảo! Món này rất ngon khi ăn kèm với bánh mì.
Bụng heo xào chua ngọt
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể chế biến được món thịt ba chỉ cực kỳ thơm ngon. Món ăn có màu vàng cam đẹp mắt, bao tử giòn, hương vị độc đáo kết hợp với vị chua của dứa và cà chua tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Thịt ba chỉ xào thập cẩm
Bụng giòn xào rau tươi vừa ngon vừa không bị ngán, béo ngậy. Món thịt ba chỉ xào thập cẩm này không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn có màu sắc hấp dẫn với các màu xanh, đỏ, đỏ, vàng hòa quyện với nhau.
Gỏi củ dạ dày dừa
Gỏi dừa non là sự kết hợp hài hòa giữa vị mát, ngọt của đậu dừa với độ giòn của dạ dày và mùi thơm béo của nước sốt. Sự kết hợp này tạo nên tuyệt tác ẩm thực thơm ngon, hấp dẫn
Món ăn này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Dạ dày lợn giúp cung cấp nguồn protein dồi dào, bồi bổ lá lách, nuôi dưỡng gan,… Trong khi đó, đậu phụ dừa có tác dụng cung cấp năng lượng và ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
Dạ dày heo xào cải chua
Thịt ba chỉ xào bắp cải chua là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, được chế biến từ nguyên liệu chính là bắp cải muối và dạ dày heo. Món ăn này có cách chế biến rất đơn giản. Chỉ trong vòng 30 phút vào bếp bạn sẽ có ngay món ăn hấp dẫn.
Thịt ba chỉ xào bắp cải chua có vị thơm, dai của dạ dày hòa quyện với vị chua của dưa chua, rất kích thích vị giác. Bạn có thể chế biến món ăn này để ăn với cơm nóng hoặc dùng như một món ăn vặt thơm ngon.
Dạ dày heo om tiêu
Thịt ba chỉ om tiêu là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị béo, dai của dạ dày và vị cay của tiêu. Khi ăn món này với cơm nóng bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon hấp dẫn. Đặc biệt, thịt ba chỉ om tiêu còn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Bụng heo nướng
Sẽ thật thiếu sót nếu bạn bỏ qua bao tử heo nướng trong danh sách các món ngon từ dạ dày heo. Món dạ dày thơm ngon được ướp với gia vị đậm đà, cay nồng rồi nướng trên lửa than. Tạo nên món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Pha với chút rượu trắng là ngon nhất.
Dạ dày heo om nước mắm
Nếu bạn chưa biết thưởng thức món gì với cơm cho bữa trưa hôm nay thì đừng bỏ qua món thịt ba chỉ kho nước mắm này nhé. Nó chắc chắn sẽ khiến bạn ăn vài bát cơm ngay lập tức!
Sự kết hợp giữa những nguyên liệu đơn giản là dạ dày heo và nước mắm tạo nên một món ăn thơm ngon khó cưỡng. Miếng dạ dày giòn dai được hòa quyện đều với nước mắm chua cay, mặn mặn và mùi thơm đặc trưng của gừng, sả.
Dạ dày lợn hầm hạt sen
Sau khi được hầm, dạ dày hạt sen sẽ có màu sắc đẹp mắt và hương vị vô cùng thơm ngon. Dạ dày và hạt sen mềm, có vị béo hòa quyện với nước dùng ngọt ngọt tạo nên hương vị khó cưỡng. Món ăn này không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe
[yeni-source src=”https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/goi-y-mon-ngon-tu-bao-tu-heo-thom-ngon-bo-duong-cho-ca-gia -dinh-768039.html” alt_src=”https://phunutoday.vn/goi-y-mon-ngon-tu-bao-tu-heo-thom-ngon-bo-duong-cho-ca-gia-dinh- d391887.html” name=”giaitri.thoibaovhnt.vn”]
