( Yeni ) – Cách làm món canh chua thịt bằm mà chúng tôi giới thiệu trong bài viết này vô cùng đơn giản, từ nguyên liệu đến cách chế biến, đảm bảo sẽ khiến bạn mê mẩn bởi độ ngon của nó. Chỉ cần bỏ ra chưa đầy 10 phút là bạn có thể hoàn thành món ăn này.
Nếu món nướng cần nhiều sự hỗ trợ từ dụng cụ, nguyên liệu phức tạp để làm ra món ăn thì món canh chua thịt bằm lại đơn giản hơn rất nhiều. Bạn không cần phải vất vả tìm nguyên liệu hay sử dụng lò nướng. Chỉ cần vài bước đơn giản cùng nguyên liệu có thể tìm ở bất cứ đâu, bạn đã có món canh chua thịt bằm thơm ngon, nóng hổi cho cả gia đình trong những ngày bận rộn.
Nguyên liệu cần có để nấu canh chua thịt bằm
1. Thịt lợn xay: 150-200gr
2. Rau củ: 1/2 quả dứa, 3-4 quả cà chua, 100gr giá đỗ, 2-3 củ hành tím, 1-2 củ hành lá
3. Gia vị: Nước mắm, muối, hạt nêm
Lưu ý: Bạn có thể dùng thịt lợn xay hoặc thịt bò xay để nấu món canh này. Tuy nhiên, bạn nên dùng thăn lợn/thăn bò thay vì các phần thịt khác vì đây là hai phần thịt ít mỡ, giúp nước súp mát, ít béo và còn hạn chế khả năng khiến chúng ta tăng cân.
Cách nấu canh chua với thịt bằm
– Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Bạn có thể cắt dứa hoặc cắt thành lát mỏng. Rửa cà chua và cắt thành miếng nhỏ. Gọt vỏ hành tím và thái nhỏ. Rửa sạch hành lá và giá đỗ. Với hành lá, thái nhỏ.
– Bước 2: Nấu súp
Cho 1 thìa dầu ăn vào nồi rồi phi thơm hành tím băm nhuyễn. Khi hành thơm thì trút thịt heo xay vào nồi cùng 1 thìa muối và 1 thìa bột nêm. Đảo đều khoảng 1 phút cho thịt chín. Sau đó, cho cà chua và dứa vào, tiếp tục khuấy khoảng 2 phút cho đến khi cà chua và dứa mềm và tiết ra nước.
Tiếp theo cho khoảng 400-500ml nước vào nồi. Đậy nắp nồi và đun sôi lại súp. Nêm một ít nước mắm vừa ăn rồi cho giá đỗ và hành lá vào nồi, đun khoảng 30 giây thì tắt bếp.
Múc súp ra bát là có thể thưởng thức rồi!
Bạn thấy đấy, món canh chua thịt bằm này nấu rất dễ, nhanh và thành phẩm rất vừa miệng. Nước súp có vị chua và ngọt với hương vị dứa và cà chua, rất thích hợp để ăn kèm với cơm. Trong những ngày bận rộn, chỉ cần một bát canh này bạn sẽ có một bữa ăn đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng.
Chúc các bạn có một bữa ăn ngon miệng với công thức nấu canh chua thịt bằm này nhé!
[yeni-source src=”https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/nau-canh-chua-thit-bam-cu-tha-them-dung-1-thu-canh-trong-veo-ngot -dam-het-veo-ca-noi-760101.html” alt_src=”https://phunutoday.vn/nau-canh-chua-thit-bam-cu-tha-them-dung-1-thu-canh- in-veo-ngot-dam-het-veo-ca-noi-d388197.html” name=”giaitri.thoibaovhnt.vn”]
