(Yeni) – Nhiều người coi loại quả này là loại trái cây trường thọ vì nó mang lại nhiều lợi ích vượt trội cho sức khỏe con người.
Cá hồi vẫn được biết đến là thực phẩm giàu axit béo omega-3. 100 gam cá hồi nuôi chứa 2,3 gam axit béo omega-3 chuỗi dài. Đối với cùng một phần, cá hồi hoang dã chứa 2,6 gram.
Tuy nhiên, quả óc chó chứa chất béo omega-3 không kém cá hồi. Mỗi 1 ounce (28g) cung cấp 2,5 gram.
Đặc biệt, quả óc chó cung cấp omega-3 ALA. Nếu kết hợp với chất béo omega-3 dưới dạng DHA hoặc EPA trong cá béo sẽ mang lại cho cơ thể những lợi ích tối ưu.
Tốt cho “tinh trùng” của quý ông.
Theo nghiên cứu thông qua quá trình theo dõi sức khỏe của 117 nam giới trong độ tuổi từ 21 đến 35. Một nửa trong số họ ăn theo chế độ ăn kiểu phương Tây với 75 gram quả óc chó mỗi ngày, trong 12 tuần. . Nhóm còn lại ăn chế độ ăn tương tự nhưng không thêm quả óc chó vào chế độ ăn.
Kết quả là số lượng và chất lượng tinh trùng ở nhóm nam giới ăn quả óc chó mỗi ngày được cải thiện đáng kể. Còn lại hầu như không thay đổi.
“Thuốc thần kỳ” chống ung thư
Không chỉ giàu axit béo có lợi, quả óc chó còn chứa lượng chất chống oxy hóa dồi dào. Chính vì vậy loại quả này có đặc tính chống viêm cao và có tác dụng chống ung thư. Quả óc chó giúp tăng cường hệ thống miễn dịch nên giúp bệnh nhân ung thư hồi phục trong quá trình hóa trị hoặc xạ trị.
Nghiên cứu cho thấy ăn các loại hạt như quả óc chó có thể làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tụy. Những phụ nữ ăn ít nhất 2 ounce hạt mỗi tuần có nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tụy giảm đáng kể so với những người không ăn.
Nghiên cứu khác cũng cho thấy việc bổ sung quả óc chó vào chế độ ăn có thể ức chế sự phát triển và tăng tỷ lệ tử vong của các tế bào ung thư vú ở người.
Điều hòa lượng đường trong máu, hỗ trợ giảm cân
Bệnh nhân tiểu đường tuýp 2 nên ăn quả óc chó vì nó giúp tạo ra insulin, một chất mà người tiểu đường không có. Những người mắc bệnh tiểu đường ăn quả óc chó có thể làm giảm lượng insulin lúc đói và ngăn ngừa tình trạng tăng đường huyết một cách hiệu quả.
Ngoài ra, quả óc chó còn giúp ngăn ngừa tình trạng thừa cân, béo phì. Loại quả này rất giàu chất béo không bão hòa và protein nhưng lại ít đường nên có thể tiêu thụ thoải mái và lượng đường trong máu luôn ổn định. Nhờ enzyme kháng thuốc, cơ thể sẽ không hấp thụ nhiều calo, từ đó giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn.
Giúp xương chắc khỏe hơn
Tất cả chúng ta đều biết rằng càng lớn tuổi, xương càng yếu đi. Mật độ khoáng chất trong xương giảm sẽ dẫn đến chứng loãng xương.
Nhờ giàu axit béo omega-3, quả óc chó giúp tăng lượng canxi, ngăn ngừa loãng xương và giảm nguy cơ viêm khớp. Bên cạnh đó, các chất dinh dưỡng khác như folate, phốt pho, vitamin B6, vitamin D12, magie,… trong quả óc chó cũng giúp xương dẻo dai và chắc khỏe. Vì vậy, những người thường xuyên ăn quả óc chó sẽ có khả năng bảo vệ xương tốt hơn khi về già.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng quả óc chó mang lại vô số lợi ích cho tim mạch. Đó là bởi vì nó giàu axit béo omega-3, khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa.
Giúp da trở nên sáng đẹp hơn, giảm nếp nhăn
Quả óc chó chứa lượng vitamin E dồi dào, kết hợp với lượng lớn gamma-tocopherol. Đây là một chất chống oxy hóa hòa tan trong lipid mạnh giúp loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể. Vitamin E giúp bảo vệ da khỏi các gốc tự do, duy trì vẻ đẹp nhờ sự mịn màng và trắng sáng.
Bên cạnh đó, các vitamin nhóm B như B6, folate, riboflavin, niacin và axit pantothenic trong quả óc chó cũng có tác dụng làm đẹp da hiệu quả.
[yeni-source src=”https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/loai-qua-giau-omega-3-la-than-duoc-chong-k-giam-duong-huyet-758175.html ” alt_src=”https://phunutoday.vn/loai-qua-giau-omega-3-la-than-duoc-chong-k-giam-duong-huyet-d387401.html” name=”giaitri.thoibaovhnt.vn “]
