(Yeni) – Khi mang thai, chế độ ăn uống của mẹ ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của thai nhi. Chính vì vậy mà nhiều người luôn chú ý đến việc nên ăn gì và không nên ăn gì khi mang thai.
Bà bầu có nên ăn ốc không?
Dân gian cho rằng bà bầu ăn ốc sẽ không tốt cho thai nhi. Nếu mẹ bầu ăn ốc khi mang thai, bé sẽ sinh ra chảy nước dãi, chậm nói hoặc nóng bừng người vì nước sốt thường có ớt, gừng, sả. Tuy nhiên, vẫn chưa có nghiên cứu nào chứng minh những “tin đồn” trên là sự thật.
Phụ nữ mang thai từ tháng thứ 3 cho đến khi sinh, nhu cầu về năng lượng và chất dinh dưỡng tăng lên rất nhiều. Trong nhiều nhóm thực phẩm như thịt nạc, các loại hạt, trứng, bông cải xanh… các món ăn được chế biến từ nghêu, sò, ốc, hến… là những lựa chọn tốt.
Trong Đông y, thịt ốc sên có vị ngọt, tính lạnh, có tác dụng chữa một số bệnh như phù thũng, bệnh gan, vàng da, nhiễm trùng, trĩ… Ốc sên là bài thuốc giúp nhanh chóng phục hồi sức khỏe, giúp phục hồi sức khỏe. sức sống. tuần hoàn máu.
Khi mang thai, cơ thể mẹ bầu thiếu vi chất dinh dưỡng nói chung nên thường xuyên thèm ăn ốc sên. Nước chấm ốc có vị chua, cay, ngọt rất dễ ăn và không gây ngán như các món ăn khác nên ốc rất thích hợp cho bà bầu.
Những điều cần lưu ý khi mẹ bầu ăn ốc
Mặc dù ốc sên rất tốt cho mẹ bầu và thai nhi nhưng khi ăn ốc, mẹ bầu nên lưu ý một số điều.
– Ốc sên sống trong môi trường bùn sâu thường chứa nhiều loại ký sinh trùng gây hại cho cơ thể. Mỗi con ốc có thể chứa 3.000-6.000 ký sinh trùng giun ống. Nếu không chế biến cẩn thận khi ăn uống có thể dễ dẫn đến ngộ độc thực phẩm, nhiễm trùng đường tiêu hóa, đường ruột như dịch tả, tiêu chảy, ngộ độc… Điều này cực kỳ có hại cho mẹ bầu và thai nhi.
Vì vậy, bạn nên rửa sạch ốc trước khi chế biến rồi ngâm ốc trong nước vo gạo, chanh, giấm khoảng hai tiếng. Bạn có thể cắt và ngâm vài quả ớt để ốc nhả hết chất bẩn. Hãy nấu chín ốc thật kỹ, không nên ăn chưa chín vì trong ốc có thể chứa vi sinh vật ký sinh không tốt cho sức khỏe bà bầu.
– Không nên ăn quá nhiều ốc vì dễ dẫn đến đầy bụng, rối loạn tiêu hóa. Vì vậy, dù mẹ bầu thèm ăn nhưng cũng chỉ nên ăn 1-2 bữa/tuần.
– Một số loại ốc chứa lượng lớn độc tố như ốc mặt trăng, ốc ngọt Nhật, ốc kê, ốc bùn nóng… Mẹ bầu nên tránh ăn những loại ốc như vậy.
[yeni-source src=”https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/phu-nu-an-oc-khi-mang-bau-sinh-con-ra-se-chay-nhieu-dai-dung -hay-sai-757368.html” alt_src=”https://phunutoday.vn/phu-nu-an-oc-khi-mang-bau-sinh-con-ra-se-chay-nhieu-dai-dung- hay-sai-d387019.html” name=”giaitri.thoibaovhnt.vn”]
