Thẻ: Mẹo hay nhà bếp

Thịt bò là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, lại chế biến được nhiều món ngon nhưng người nội trợ biết cách này để thịt luôn mềm ngọt, mọng nước. Thịt bò là thực phẩm ...

Thứ này chính là chìa khóa vàng giúp mỡ lợn sau khi rán luôn trắng và thơm ngon. Mỡ lợn cũng giống như dầu ăn là một trong những nguyên liệu dùng để xào nấu ...

Chỉ cần tỉ mỉ một chút là bạn sẽ có món lòng già sạch, không còn mùi hôi để yên tâm chế biến món ăn. Lòng già là một trong những bộ phận nội tạng ...

Có nhiều cách để chế biến món đầu cá, ví dụ như món đầu cá kho tiêu và đầu cá kho tộ là cách làm phổ biến hơn cả. Ngoài ra, dưới đây sẽ là ...

Nhiệt độ của nước luộc tôm vô cùng quan trọng, nó quyết định đến chất lượng của món tôm. Luộc tôm là một trong những cách chế biến tôm được nhiều người yêu thích. Đặc ...

Thịt bò rất giàu dinh dưỡng nhưng rất nhiều người xào sai cách nên ăn bị dai, giắt răng, giảm giá trị dinh dưỡng. Sau đây là bí quyết để món thịt bò xào thơm ...

Để mua được những quả chuối chín tự nhiên, tươi sạch, không hóa chất cũng cần có bí quyết. Mọi người đều thích ăn trái cây vì nó rất giàu vitamin và một lượng lớn vitamin ...

Hóa ra cách rửa nấm vừa sạch hết bụi bẩn và vi khuẩn lại đơn giản đến thế. Nấm hương rất giàu dinh dưỡng, còn có công dụng chữa bệnh và chăm sóc sức khỏe. Thịt nấm ...

Chỉ cần một nguyên liệu cực đơn giản có thể giúp bạn rửa sạch nho, sáng bóng, vỏ trong veo, không còn bụi bẩn hay trứng côn trùng. Nho là loại quả tươi ngon, có ...

Việc cắt nhỏ đậu bắp sai thời điểm là nguyên nhân khiến món ăn bị nhớt, mất chất dinh dưỡng. Đậu bắp là loại quả vô cùng bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, nhất là ...

Để bắp cải xào ngon, giòn ngọt, không nhũn hay ra lắm nước cũng cần bí quyết. Bắp cải là loại rau vô cùng quen thuộc, có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều chất đạm, ...

Hóa ra cách làm mộc nhĩ mềm nhanh lại đơn giản đến thế. Mộc nhĩ là một trong những loại nấm ngon và hấp dẫn, dùng để làm nguyên liệu phụ cho nhiều món ăn. ...

Với cách này, bạn có thể tha hồ để dành gấc quanh năm, lúc nào cần là có ngay để nấu. Gấc là một trong những loại quả có vị ngọt ngon, bổ dưỡng, tốt ...

Chỉ cần thêm 1 bước đơn giản giúp cải thảo xào ngon ngọt và mềm không còn nhạt nhẽo. Cải thảo là loại rau chứa nhiều vitamin C và vitamin E, nếu ăn thường xuyên ...

Luộc gà thơm ngon, bóng đẹp không quá khó nhưng nhiều người biến món gà luộc trở nên khó ăn, nhạt vị kém hấp dẫn, trầy da... vì mắc sai lầm này. 4 sai lầm ...

Đừng dại chỉ rửa súp lơ với nước vì như vậy chẳng khác nào bạn ăn cả trứng côn trùng và bụi bẩn. Súp lơ xanh là loại rau có hương vị thơm ngon và giàu ...

Cơm rang kiểu này không những thơm ngon, săn chắc, hạt vàng đều, trứng và cơm quyện lẫn vô cùng hấp dẫn. Cơm rang trứng là món ăn dân dã, quen thuộc được nhiều người ...

Rất nhiều người cho gia vị này vào món thịt kho nhưng không biết mình đã làm sai, khiến cả nồi thịt mất vị. Thịt kho là món ăn quen thuộc và hàng ngày của ...

Cách này giúp ăn dứa không còn bị tê lưỡi, đặc biệt dứa còn thơm ngon hơn bình thường. Dứa là loại quả được nhiều người yêu thích vì có hương vị ngọt thơm, hơi ...

Thời gian luộc gà, cách xử lý gà sau khi luộc... là một trong những bí kíp giúp bạn sở hữu món gà luộc ngon, không nứt da ngày Tết. Ngày Tết, ngoài những món ...