Vũ Thùy Linh: Nữ tiến sĩ cá nóc đầu tiên của Việt Nam, có bằng bếp trưởng nhưng tỷ lệ đậu chỉ khoảng 40-60% và có kế hoạch biến cá nóc thành món ăn có giá trị của Việt Nam.
Cuối năm 2021 đầu năm 2022, Vũ Thuỳ Linh đã đạt được những thành công mà nhiều người mơ ước.Cá nóc, trong tiếng Nhật gọi là “Fugu”, chứa một lượng chất độc Tetrodotoxin gây tử ...
