(Yeni) – Những bộ phận này của cá được nhiều người yêu thích nhưng cực độc nên không nên ăn nhiều.

Khi ăn cá, bạn nên tránh ăn nhiều các bộ phận này của cá vì chúng chứa nhiều kim loại nặng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.

Ăn da cá

Da cá rất ngon, đặc biệt với món cá chiên, da luôn giòn và hấp dẫn vô cùng. Khi đặt các món chiên lên bàn ăn, người ăn thích nhất là lớp da của cá. Nhưng ít ai biết rằng lớp da cá này lại là nơi chứa rất nhiều độc tố.

Đặc biệt đối với những loài cá sống ở vùng nước sâu, da cá là bộ phận thường nhiễm độc tố như thủy ngân, vi khuẩn, ký sinh trùng cũng bám vào da cá để tồn tại. Vì vậy, khi ăn nhiều da cá rất dễ mắc bệnh.

Mật cá dễ gây ngộ độc cho sức khỏe

Ăn mật cá

Thói quen của đàn ông là uống rượu với mật cá để tăng khí phách đàn ông. Trong một số bài thuốc dân gian cho rằng khi ăn mật cá có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tăng cường thị lực, giúp sáng mắt, giảm ho. Nhiều người còn cho rằng khi ăn cá đắng, khi ăn cá đắng sẽ chữa được nhiều bệnh.

Nhưng trên thực tế, các nhà nghiên cứu khoa học cho thấy, mật cá cung cấp men và enzym nhưng cũng chứa nhiều độc tố như tetrodotoxin, ảnh hưởng đến hệ thần kinh gây mệt mỏi, suy hô hấp, rối loạn hành vi. . Khi ăn phải mật cá bạn còn có thể bị ngộ độc, sốc nhiễm trùng, xuất huyết cấp tính, thậm chí tử vong vô cùng nguy hiểm cho sức khỏe.

Xem thêm: Về già có 3 'lá bùa hộ mệnh', ai có sẽ sống an nhàn, ai làm mất ắt chịu cảnh thê lương

Da cá là phần bạn không nên ăn

Ăn ruột cá

Ruột cá là phần chứa nhiều mỡ, khi ăn khá béo ngậy được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, với cá nuôi, ruột cá lại là nơi chứa nhiều chất tăng trọng, đồng thời chứa hàm lượng kim loại nặng cao hơn não. Nếu ăn nhiều ruột cá rất dễ bị ngộ độc. Các bộ phận của cá có hàm lượng thủy ngân cao được xếp theo thứ tự như sau: da cá, trứng cá, ruột cá…. Vì vậy, khi ăn cá, tốt nhất bạn nên loại bỏ phần ruột cá này để bảo vệ sức khỏe.

[yeni-source src=”https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/5-bo-phan-doc-nhat-cua-ca-cho-nen-dung-dua-dac-biet-loai-thu ” -2-723491.html” alt_src=”https://phunutoday.vn/5-bo-phan-doc-nhat-cua-ca-cho-nen-dung-dua-dac-biet-loai-thu-2 – d371774.html” name=”giaitri.thobaoovhnt.vn”]