( Yeni ) – Những món ăn sáng dưới đây rất tốt cho sự phát triển của trẻ, cha mẹ nên cho trẻ ăn thường xuyên.
yến mạch
Yến mạch được sử dụng rộng rãi như một loại ngũ cốc ăn sáng trên khắp thế giới. Các nghiên cứu chứng minh, trong yến mạch có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, đóng vai trò rất quan trọng trong việc giúp cơ thể trẻ khỏe mạnh, ngăn ngừa bệnh tật cho cơ thể. Yến mạch cũng chứa nhiều chất xơ (oat beta-glucan) mang lại cảm giác no lâu cho cơ thể.
Bông cải xanh
Loại rau họ cải này là nguồn cung cấp chất xơ, folate và canxi tuyệt vời, thậm chí có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Bố mẹ hãy sớm cho bé làm quen với hương vị béo ngậy của súp lơ xanh nhé. Và bạn có thể sẽ mở rộng khẩu vị của bé và khuyến khích bé yêu thích loại rau xanh này.
Ý tưởng về bữa ăn cho bé: Hấp bông cải xanh cho đến khi mềm, cắt thành miếng nhỏ an toàn cho bé ăn, sau đó để nguội. Khi phục vụ, cha mẹ nên hấp bông cải xanh ướp lạnh, và một số trẻ thích kết cấu và hương vị khi nó nguội.
Khoai lang
Khoai lang là một trong những thực phẩm phổ biến đầu tiên cho trẻ sơ sinh. Nhiều trẻ em có xu hướng thích cả vị ngọt và kết cấu của khoai lang. Những loại rau củ nhiều màu sắc này chứa nhiều beta-carotene, vitamin C và khoáng chất, bao gồm cả sắt và đồng.
Ý tưởng cho bữa ăn trẻ em: Sử dụng riêng khoai lang nghiền hoặc trộn với thịt gà hoặc gà tây nghiền nhuyễn.
Trứng
Trứng cũng là một nguồn choline tốt. Choline là dưỡng chất thiết yếu giúp hình thành các tế bào sâu bên trong não bộ. Trứng cũng chứa hàm lượng protein, sắt và vitamin A cao, giúp thúc đẩy quá trình phát triển và sửa chữa tế bào.
Quả hạch
Trong những năm đầu đời, trí não và trí tuệ của trẻ phát triển rất nhanh. Ngay sau khi sinh ra, não của trẻ trung bình sẽ tăng thêm 2 gam mỗi ngày, đến 7 tuổi não của trẻ đã đạt khoảng 90% kích thước não của người trưởng thành.
Omega là dưỡng chất rất quan trọng hỗ trợ sự hình thành và phát triển của não bộ vì chất xám của não phần lớn là axit béo omega. Omega chủ yếu bao gồm DHA, EPA và ALA, giúp tạo độ nhạy của tế bào thần kinh, giúp truyền tải thông tin nhanh và chính xác, giúp tăng khả năng tập trung, chú ý, hỗ trợ nâng cao nhận thức cho trẻ, giúp trẻ phản ứng nhanh, ghi nhớ tốt, tăng khả năng học hỏi, đánh giá và bắt chước.
Nếu thiếu hụt omega, trong quá trình phát triển, trẻ sẽ có chỉ số IQ và EQ thấp, tăng nguy cơ tiềm ẩn mắc chứng tăng động giảm chú ý, rối loạn hành vi hay trầm cảm…
Omega có hai nguồn: omega thực vật và omega động vật. Omegas thực vật có nhiều trong các loại hạt: đậu xanh, đậu đen, đậu phộng, hạt lanh, quả óc chó, quả lý chua đen…
[yeni-source src=”https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/5-mon-an-sang-tot-nhat-cho-tre-nho-731718.html” alt_src=”https:// phuutoday.vn/5-mon-an-sang-tot-nhat-cho-tre-nho-d375193.html” name=”giaitri.thoibaovhnt.vn”]