Bên cạnh dòng nhân truyền thống, các thương hiệu bánh còn giới thiệu hàng loạt nhân mới như nhân chay, nhân thập cẩm, nhân nông sản…
 |
| Bánh trung thu luôn được xem là biểu tượng của sự đoàn kết. Bánh trung thu truyền thống thường là bánh nướng và bánh nếp. Vỏ bánh được nấu chín vừa phải, vỏ bánh mềm và dẻo. Đi kèm với vỏ bánh là các loại nhân như thập cẩm, đậu xanh, khoai môn, hạt sen… Mùa trăng 2023 đã khởi động với nhiều loại bánh và nhân cho thực khách lựa chọn. |
 |
| Bánh trung thu chay ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng phổ biến của chế độ ăn thuần thực vật. Bánh trung thu chay có thể có vỏ bánh lọt, vỏ bánh dẻo nhưng điểm chung là không có nhân thịt, lạp xưởng hay trứng muối… và tạo nên một trải nghiệm ẩm thực mới lạ. Giá bánh trung thu chay cũng mềm hơn, từ 80.000 đồng/chiếc. Bạn có thể mua bánh trung thu chay của Kinh Đô, Đại Phát, Savoure’… |
 |
| Bánh trung thu tốt cho sức khỏe: Tương tự như bánh trung thu chay, bánh trung thu tốt cho sức khỏe hướng đến nhóm người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe và chế độ ăn lành mạnh. Bánh trung thu tốt cho sức khỏe vẫn có thể được làm từ động vật kết hợp với các loại ngũ cốc, hạt, trái cây tươi và ít đường để phù hợp với đối tượng khách hàng này. Bạn có thể mua bánh trung thu tốt cho sức khỏe tại các cửa hàng của hầu hết các thương hiệu bánh trung thu như Grival, Kido’s, Đồng Khánh, Linh Anna… |
 |
| Bánh trung thu nhân nông sản với nhân được làm từ các loại nông sản đặc trưng của Đà Lạt như atiso, chanh leo, củ dền, bí đỏ… Bạn có thể mua bánh trung thu này tại Langfarm. Giá bán từ 90.000đ. |
 |
| Bánh trung thu tan chảy: Không chỉ hấp dẫn với phần nhân ngọt dịu, hơi đăng đắng, tan ngay trong miệng, lớp vỏ bánh trung thu tan chảy còn làm mềm lòng thực khách với những viên bánh đủ màu sắc, tạo hình. hình dạng, kích thước. Bạn có thể mua bánh này tại ABC Bakery, Brodard, Phúc Long… |
 |
| Bánh trung thu rau câu được làm từ gelatin và bột rau câu kết hợp với các loại nhân như kem phô mai, trái cây tươi, nước ép trái cây… có màu sắc sặc sỡ, thơm, ngon và mát lạnh. Bạn có thể tự làm hoặc mua bánh trung thu thạch tại Facebook Linhanna. |
 |
| Bánh trung thu kem hay bánh trung thu tuyết có vỏ bánh làm từ bột mochi và nhân 1 viên kem. Bánh này cần phải được giữ trong tủ đông. Khi thưởng thức, bạn có thể lấy ra khỏi tủ lạnh và dùng ngay, hoặc để ở nhiệt độ phòng vài phút cho mềm nhẹ. Bạn có thể mua bánh trung thu tuyết tại các cửa hàng của Gelato Việt – Snowee GelatoSnowe, Đại Phát… Giá một hộp bánh từ 250.000 đồng/4 cái. |
 |
| Bánh trung thu cầu vồng có vỏ bánh được làm từ ngàn lớp bột mì, nhân gồm đậu, khoai môn và trứng muối ở giữa. Với dòng bánh này, mỗi miếng ăn sẽ là sự hòa quyện thú vị giữa ngọt và mặn. Bạn có thể mua những chiếc bánh trung thu cầu vồng đầy màu sắc, nhiều loại nhân tại Đại Phát.. |
 |
| Bánh trung thu trái cây lấy cảm hứng từ các loại trái cây Việt Nam để làm nhân như thanh long, đậu biếc, sầu riêng Ri6… và các loại vỏ tự chọn (vỏ bánh mochi, vỏ bánh nướng, vỏ bánh dẻo). .. Bạn có thể mua loại bánh trung thu này tại ABC Bakery, Brodard, Khách sạn Sheraton, Khách sạn Renaissance Riverside Sài Gòn. |
An Huỳnh (tổng hợp)
[yeni-source src=”” alt_src=”https://www.phunuonline.com.vn/me-man-banh-trung-thu-nhan-kem-linh-cau-vong-trai-cay-a1499051.html ” name=””]
