Mẹo hay nhà bếp

Cách bảo quản nem rán để ăn cả dịp Tết không hề khó, chiêu rán nem giúp luôn vàng giòn rất đơn giản nhưng không phải ai cũng biết. Nem rán là một trong những...

Nước chỉ là nguyên liệu không màu, không mùi, không vị nhưng khi cho vào rán cùng mỡ lợn lại đem đến những lợi ích bất ngờ. Mỡ lợn tương tự như dầu ăn, là...

Muốn bánh chưng, bánh tét để được lâu sau Tết cũng cần có chút bí quyết. Bên cạnh những món ăn như gà luộc, canh măng, giò lụa, thịt đông thì bánh chưng, bánh tét...

Chị em nên biết sự thật này để có lựa chọn đúng khi đi mua trứng. Trứng gà là một trong những loại thực phẩm vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khoẻ....

Thịt bò là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, lại chế biến được nhiều món ngon nhưng người nội trợ biết cách này để thịt luôn mềm ngọt, mọng nước. Thịt bò là thực phẩm...

Thứ này chính là chìa khóa vàng giúp mỡ lợn sau khi rán luôn trắng và thơm ngon. Mỡ lợn cũng giống như dầu ăn là một trong những nguyên liệu dùng để xào nấu...

Chỉ cần tỉ mỉ một chút là bạn sẽ có món lòng già sạch, không còn mùi hôi để yên tâm chế biến món ăn. Lòng già là một trong những bộ phận nội tạng...

Chỉ cần một chút bí quyết nhỏ bạn sẽ có thể bảo quản được ngô tươi lâu, giữ được vị ngọt, tha hồ ăn trong mùa đông. Ngô non được rất nhiều người yêu thích...

Để mua được những miếng thịt lợn ngon, tươi cũng cần phải có bí quyết. Thịt lợn là một trong những loại thực phẩm không thể thiếu hàng ngày. Thịt lợn rất giàu dinh dưỡng, chứa...

Không ngờ cách đuổi mối mọt gạo lại đơn giản đến thế! Gạo là lương thực không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày. Thông thường chúng ta thường mua 10-20kg để ăn dần. Tuy...

Có nhiều cách để chế biến món đầu cá, ví dụ như món đầu cá kho tiêu và đầu cá kho tộ là cách làm phổ biến hơn cả. Ngoài ra, dưới đây sẽ là...

Nhiệt độ của nước luộc tôm vô cùng quan trọng, nó quyết định đến chất lượng của món tôm. Luộc tôm là một trong những cách chế biến tôm được nhiều người yêu thích. Đặc...

Thịt bò rất giàu dinh dưỡng nhưng rất nhiều người xào sai cách nên ăn bị dai, giắt răng, giảm giá trị dinh dưỡng. Sau đây là bí quyết để món thịt bò xào thơm...

Để mua được những quả chuối chín tự nhiên, tươi sạch, không hóa chất cũng cần có bí quyết. Mọi người đều thích ăn trái cây vì nó rất giàu vitamin và một lượng lớn vitamin...

Hóa ra cách rửa nấm vừa sạch hết bụi bẩn và vi khuẩn lại đơn giản đến thế. Nấm hương rất giàu dinh dưỡng, còn có công dụng chữa bệnh và chăm sóc sức khỏe. Thịt nấm...

Để chọn đươc những quả mít Thái ngon, ngọt, không sượng, chín tự nhiên không hề khó. Mít Thái là loại quả cho năng suất cao, đặc biệt ngọt, giòn, múi dày, màu vàng nghệ vô...

Giả cầy giò heo nấu thế nào cho ngon thì không phải ai cũng biết. Để làm chân giò nấu giả cầy ngon và chuẩn vị miền Bắc thì cần chú ý khâu chọn nguyên...

Là một món ăn vỉa hè nổi tiếng ở Sài Gòn, sau dần được phổ biến ở cả 3 miền Bắc - Trung - Nam, được mọi người ưa thích bởi cách làm đơn giản...

Chỉ cần một nguyên liệu cực đơn giản có thể giúp bạn rửa sạch nho, sáng bóng, vỏ trong veo, không còn bụi bẩn hay trứng côn trùng. Nho là loại quả tươi ngon, có...

Cá bống kho là một trong những món ăn dân dã vô cùng quen thuộc, xuất hiện trong tuổi thơ của không ít người. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn...