Mẹo hay nhà bếp

Dù là người vụng đi chăng nữa, chỉ cần nắm vững những tuyệt chiêu muối dưa dưới đây đảm bảo bạn luôn có món dưa cải vàng giòn, để lâu vẫn không hỏng, có màng...

Việc sử dụng nước nóng hay lạnh để thêm vào nồi cá kho cũng quyết định đến hương vị của món ăn mà không phải ai cũng biết. https://image-us.eva.vn/upload/4-2021/videoclip/2021-10-12/1634044911-bep_1.mp4Video: Hướng dẫn cách kho cá ngonCá...

Việc xào bắp cải luôn có độ giòn, không chảy ra nước hay mềm nhũn tưởng chừng là việc đơn giản nhưng lại cần phải có bí quyết. Bắp cải là loại rau không những...

Chần trứng hoặc luộc quả trứng trần (không có vỏ) nếu không biết cách nó sẽ bị méo mó, không tròn trịa thậm chí sủi bọt nhìn mất thẩm mĩ. Trứng chần hoặc luộc theo...

Làm theo phương pháp này, gan lợn xào, mềm, thơm ngon, không có mùi tanh, hương vị không thua kém nhà hàng. Gan heo là một trong những bộ phận chứa nhiều vitamin như B12, vitamin A,...

Củ cải tuy gần gũi quen thuộc nhưng nếu không biết cách, bạn sẽ chọn phải những củ không ngon, kém chất lượng, bị vi khuẩn xâm nhập. Củ cải là một trong những loại...

Hấp khoai lang tưởng dễ nhưng lại phải cần bí quyết thì mới ngon ngọt, hấp dẫn như ngoài hàng. Khoai lang là loại củ lương thực được nhiều người ưa thích vì tốt cho...

Nguyên liệu từ củ khoai lang dễ mua ngoài chợ, cách làm khoai lang kén tại nhà cũng rất dễ làm. Cùng chiêu đãi cả nhà món ăn vặt thân quen này nhé.Cách làm khoai...

Để thịt kho tàu ngon, có màu đẹp mắt, béo ngậy mà không hề ngán ngấy, mềm tan trong miệng khi thưởng thức cũng có bí quyết riêng. https://image-us.eva.vn/upload/4-2021/videoclip/2021-10-20/1634669482-bep.mp4Video: Tuyệt chiêu nấu thịt kho tàu...

Sữa chua dẻo có độ mịn, ăn rất thơm và mát đặc biệt vào mùa hè. Độ đặc sánh của sữa chua dẻo nhiều hơn so với sữa chua thường, đặc biệt hàm lượng dinh dưỡng...

Vịt quay là món ăn yêu thích của rất nhiều người, thịt vịt thơm ngọt cùng với nước chấm đậm đà làm ai cũng thích mê. Dưới đây là cách làm vịt quay tại nhà...

Thưởng thức rau củ quả luộc chấm với kho quẹt đậm đà, có chút cay cay, ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn. Kho quẹt ăn với cũng siêu ngon và hợp vị. Dưới đây là hướng...

Nho khô mua về ăn ngay mà không rửa là sai lầm tai hại nhiều người mắc phải. Nho khô là loại mứt quả vừa ngon dẻo, lại có vị chua chua, ngọt ngọt vô...

Không cần ra ngoài hàng mới được thưởng thức món gà rán KFC, bằng cách làm gà rán kfc đơn giản nhất, bạn sẽ được tận hưởng hương vị của gà rán như KFC ngay...

1. Cách nấu bún cá ngừCó thể nói, đây là món ăn đặc trưng của người miền Trung, nếu chưa một lần được thưởng thức thì bạn có thể tham khảo cách làm bún cá...

Hóa ra một con lợn cũng có nhiều loại sườn khác nhau và mỗi loại thì hương vị, độ ngon cũng khác nhau. Sườn lợn là một trong những bộ phận được rất nhiều người...

Nước hàng không khó làm nhưng để có nước hàng thơm, không cháy khét, đen xì, có màu nâu đỏ đẹp lại cần có bí quyết riêng. Nước hàng không thể thiếu trong các món...

Mặc dù những trái chuối bị thâm đen vẫn ăn được nhưng vì tính thẩm mỹ nên nhiều khi người ta vẫn vứt bỏ nó đi. Chuối là loại trái cây rất giàu chất dinh...

Khoai tây bị chuyển sang màu xanh hoặc mọc mầm không ăn được phải vứt bỏ đi rất lãng phí, vì vậy chúng ta cần tìm cách bảo quản chúng. Khoai tây là loại củ...

Việc cho nước lạnh hoặc nóng vào xương cũng quyết định đến chất lượng hương vị nước dùng xương. Thông thường chúng ta hay hầm xương để làm nước canh, nấu cháo hoặc làm nước...