Mẹo hay nhà bếp

Để bảo quản hạt sen tươi để lâu vẫn bùi, thơm, trắng đẹp không xỉn màu cũng cần có bí quyết. Hạt sen là loại hạt rất ngon và bổ dưỡng. Hạt sen rất giàu hàm...

Tưởng đơn giản nhưng hóa ra việc rán đậu cũng cần phải có bí quyết mới giòn ngon, không vỡ nát hay sát chảo. Đậu phụ là món ăn rẻ tiền nhưng cũng rất giàu...

Việc gọt vỏ hay giữ nguyên vỏ khoai khi hấp, dùng nước sôi hay lạnh để hấp cũng là nguyên nhân quyết định khoai lang có ngọt, ngon hay không. Khoai lang là loại củ...

Không chỉ thơm ngon, ngan luộc còn là món ăn được nhiều chị em lựa chọn vào mùa hè. Chuẩn bị nguyên liệu: - 1 con ngan nặng khoảng 3kg; Hành tím, gừng, chanh, ớt, tỏi;...

Ngoài gia vị muối, chiên trứng nên cho 2 nguyên liệu đơn giản nhưng ít người ngờ tới giúp trứng mềm mịn ngon hơn bình thường. Trứng là một trong những thực phẩm đơn giản,...

Có những cách bảo quản tỏi khiến bạn cũng phải bất ngờ. Tỏi là một trong những loại gia vị không thể thiếu trong các bữa cơm gia đình. Tỏi dùng pha nước chấm hoặc...

Hóa ra, muốn có nước hàng chuẩn màu đẹp, không bị đắng, hấp dẫn cũng cần những bí quyết nhất định. Nước hàng là loại gia vị, chất tạo màu tự nhiên không thể thiếu...

Để chọn được những quả đào ngon, giòn ngọt chỉ cần chị em tinh mắt một chút là thấy ngay. Đào là loại quả thơm ngon, vô cùng hấp dẫn khiến nhiều chị em yêu...

Trứng là món ăn quen thuộc của mọi nhà nên chắc chắn bạn cần biết một số mẹo chọn mua trứng ngon. Trứng có vỏ lốm đốm vệt đenDo thời gian bảo quản trứng quá...

Chỉ vài chiêu đơn giản bạn có thể khiến các món thịt luộc hấp dẫn thơm ngon như ý. Mùa hè nóng bức vì thế các món thịt luộc lên ngôi. Tuy nhiên mỗi loại...

Hóa ra cách bóc bòn để không bị chảy nhiều nhựa lại đơn giản thế này nhưng ít người để ý! Bòn bon là loại có vô cùng ngon, có vị ngọt hơi chua nhẹ...

Tăng tốc độ chín của bơ bằng cách đặt nó vào rổ cùng với chuối hoặc các loại trái cây giàu ethylene khác. Ngày nay, bơ không còn là loại quả quá xa lạ với...

Việc chọn sầu riêng ngon cũng không quá khó như nhiều người vẫn tưởng. Sầu riêng là loại quả rất thơm ngon, bổ dưỡng. Mặc dù có một số người không ăn được sầu riêng...

Xẻng nấu ăn tuy rất tiện lợi nhưng với món trứng chiên xào lại không phù hợp để sử dụng. Trứng là thực phẩm có giá rẻ nhưng vô cùng bổ dưỡng, rất được nhiều...

Trứng ngon và bổ dưỡng nhưng không phải quả nào cũng nên mua về. Trứng vừa rẻ, giàu dinh dưỡng, lại giàu vitamin, khoáng chất, protein và các chất dinh dưỡng khác. Ăn một quả...

Không cầu kỳ, chỉ cần trước khi ngâm trứng vào với nước muối, bạn thực hiện thêm một bước nữa, trứng muối sẽ thơm ngon hơn cả ngoài hàng. Trứng muối là nguyên liệu thơm...

Để mướp xào không bị thâm đen và ra quá nhiều nước cũng cần có bí quyết. Mướp là loại quả có rất nhiều ở mùa hè. Mướp có vị ngọt thanh, mùi thơm hấp...

Lò vi sóng rất tiện lợi nhưng không phải món nào cũng thích hợp để hâm nóng lại bằng thiết bị này. Lò vi sóng là một thiết bị tuyệt vời giúp tiết kiệm thời...

Nấm rất được ưa chuộng không chỉ ở Việt Nam mà còn ở nhiều nơi trên thế giới bởi hương vị ngon miệng của chúng. Tuy nhiên, việc chế biến không đúng cách sẽ làm...

Nhờ có những mẹo đơn giản nhưng cực hữu ích này khiến việc vào bếp dễ dàng như trở bàn tay. 1. Làm nóng đều thức ăn trong lò vi sóngBạn có thể nhận thấy...