Bếp ngon

Với tuyệt chiêu này, đảm bảo khoai tây chiên vàng ươm, mềm trong giòn ngoài, ngon chẳng kém gì ngoài hàng. Khoai tây chiên là món ăn vặt được rất nhiều yêu thích đặc biệt...

Hóa ra, chân giò trước và sau có sự khác nhau về hương vị và mục đích sử dụng. Chân giò hay thịt chân giò là một trong những bộ phận ngon nhất của con...

Nếu mua thịt ba chỉ mà chọn miếng có 3 lớp mỡ nạc đan xen thì chưa chắc đã ngon. Phần ba chỉ ngon nhất đã được người bán tiết lộ không phải ai cũng...

Việc cho quá nhiều gia vị không cần thiết sẽ khiến nước xương đục, không trong, kém thơm. Hầm xương để nấu canh hoặc làm nước dùng là thói quen được nhiều người yêu thích...

Ngoài việc nhìn vào gai thì bạn còn có thể xem hình dạng, ngửi mùi và lắc thử sầu riêng xem quả đó ngon và chín hay chưa. Sầu riêng là loại quả có giá...

Việc làm và hấp bánh bao cũng cần có kỹ thuật nếu không bánh sẽ không nở xốp, kém ngon. Bánh bao là một trong những loại bánh được rất nhiều người yêu thích vì...

Nếu nấu cơm chỉ cho nước vào nồi rồi bật nút nấu thì thật thiếu sót, bảo sao cơm thường kém thơm, không dẻo. Cơm là lương thực chính không thể thiếu trong bữa ăn...

Chỉ cần thêm một bước đơn giản, món rau lang xào trở nên xanh mướt, bóng bẩy, thơm ngon. Rau lang là loại rau dân dã nhưng lại được nhiều người yêu thích vì có...

Chắc chắn khi thêm bước này, tôm đông lạnh luộc sẽ có thịt mềm, không khô bở, ngon như tôm tươi. Tôm là một trong những loại hải sản ngon, bổ dưỡng được rất nhiều...

Nếu không dùng chảo chống dính thì việc rán cá cần thực hiện thêm vài bước đơn giản sẽ giúp món cá vừa thơm ngon, giòn lại không vỡ nát. Cá là một trong những...

Việc cho mướp vào chảo xào ngay chỉ khiến nó nhanh bị thâm đen, ra nhiều nước trông kém thẩm mỹ. Mướp là loại quả vô cùng quen thuộc trong mùa hè. Quả mướp rất...

Nếu chịu khó quan sát và để ý bạn sẽ mua được những quả trứng gà ngon, tươi mới, giàu dinh dưỡng. Trứng gà là một trong những loại thực phẩm có giá bình dân...

Chỉ với 2 nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm, ngâm nấm hương càng nhanh nở mềm, lại tăng thêm vị ngon. Nấm hương khô là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món...

Rau muống xào không chỉ là một món ăn có hương vị thơm ngon, giá thành rẻ mà lại còn đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Có thể nói trên mâm cơm của...

Sầu riêng tuyệt đối không bỏ phòng điều hòa, không bịt kín bằng nilon, không phơi nắng, không để trực tiếp xuống sàn vì sẽ rất nhanh hỏng. Sầu riêng có mùi khá nặng, đặc...

Hóa ra việc cho trứng hay mướp đắng vào trước khi làm mướp đắng xào trứng cũng góp một phần quan trọng khiến món ăn bớt đắng. Mướp đắng là một loại quả nấu ăn...

Đầu bếp cho rằng, việc dùng cả nước sôi lẫn nước lạnh để ngâm mộc nhĩ đều chưa đúng. Mộc nhĩ là một trong những nguyên liệu không thế thiếu để chế biến nhiều món...

Hóa ra cách làm sạch và khử mùi hôi của lòng già lại cần đến nguyên liệu đơn giản, dễ tìm này. Lòng già là một trong những bộ phận được mọi người yêu thích...

Xào giá đỗ tưởng đơn giản nhưng nếu không đúng cách sẽ mềm, chảy nước nước thậm chí là bị thâm xỉn. Giá đỗ hay còn gọi là giá đậu, giá... được nảy mầm từ...

Khi hấp tôm đông lạnh không nên cho trực tiếp vào nồi, làm thêm một bước nữa để tôm mềm và tươi. Tôm biển ngon thì thường được cấp đông lạnh nên nhiều người không...