Tree House Café Perch là một quán cà phê trên cây ở tỉnh Kochi, Nhật Bản do cô gái tên Koto-chan Kawakami, học lớp 5 quản lý. Sự độc đáo của nhà hàng, khung cảnh đẹp và đồ ăn, thức uống ngon đã thu hút du khách.
Café Perch nằm ở thị trấn Ino, quận Agawa, tỉnh Kochi, cách thành phố Kochi khoảng 1 giờ đi ô tô. Nó nằm trên một cây sồi hơn 150 tuổi, cách mặt đất 10 mét trong khu đất của gia đình Kawakami.
Lúc đầu, ông nội của Koto-chan xây một ngôi nhà trên cây cho các con vui chơi và cũng là nơi gia đình, bạn bè thân thiết tụ họp. Năm 2021, gia đình Kawakami mở Tree House Café Perch để mời mọi người đến chiêm ngưỡng thiên nhiên tươi đẹp của Ino.
Có thể bạn thích
 |
| Nhà trên cây là điểm đến yêu thích của trẻ em Nhật Bản |
Nội thất của nhà hàng được làm bằng gỗ và lối trang trí mộc mạc tạo cảm giác ấm cúng cho gia đình. Quán có 2 bàn 4 ghế ngoài và 13 ghế trong nhà. Đặc biệt, nhà hàng có địa điểm dành riêng cho người khuyết tật. Café Perch luôn sẵn sàng chào đón các bé, đặc biệt các bé mẫu giáo không ăn uống ngoài sân để đảm bảo an toàn.
 |
| Bên trong cửa hàng |
 |
| Hiên nhà là nơi ngồi tuyệt vời, có tầm nhìn toàn cảnh ra những ngọn đồi nhấp nhô và những khu rừng trải dài |
 |
| Góc nhìn từ ngôi nhà trên cây |
 |
| Thực đơn rất dễ thương |
Thực đơn của nhà hàng bao gồm bánh mì kẹp thịt, trứng tráng, bánh ngọt, kem và đồ uống. Tất cả các món ăn đều được gia đình tự chế biến bằng nguyên liệu địa phương.
Thực khách đến đây đều ấn tượng với chiếc bánh hamburger vì nó… cao đến mức không thể cắn được mà phải dùng dao cắt ra. Bánh được làm từ trứng gà do chính chủ quán nuôi, bên trên là những miếng thịt tự làm, bít tết mềm, phô mai và hành tây, xà lách hữu cơ do nhà hàng trồng và làm kèm nước sốt theo công thức riêng. Nước sốt này được trộn với mật ong, tạo nên hương vị đậm đà và thơm ngon.
 |
| Giá của chiếc hamburger này là 850 Yên, khoảng 137.000 VNĐ |
 |
| Trứng tráng ăn kèm cơm có giá 950 yên và cũng rất vừa miệng. Giống như hamburger, món ăn này cũng được chế biến từ những nguyên liệu sẵn có trong gia đình |
Từ tháng 10 năm nay quán có món Honey Toast làm từ mật ong, thực khách có thể chọn sốt socola hoặc sốt caramen. Món ăn gia đình truyền thống này có giá 550 yên.
 |
| Bánh mì nướng mật ong giòn thơm ăn kèm kem socola tạo nên hương vị ngọt ngào hấp dẫn người lớn và trẻ em |
 |
| Đồ uống được phục vụ trong bộ áo choàng dễ thương và ly màu xanh do cô chủ nhỏ thiết kế |
Cô bé 10 tuổi Koto-chan Kawakami hay còn gọi là Kocchan có nụ cười xinh xắn và quản lý Café Perch với sự hỗ trợ của bố mẹ. Không phải cô ấy mới bắt đầu kinh doanh từ năm nay mà là cô ấy đã điều hành nó khi cửa hàng mới bắt đầu kinh doanh. Kocchan làm việc chăm chỉ, luôn chào đón khách hàng bằng nụ cười rạng rỡ và tư vấn lựa chọn món ăn rất nhiệt tình và kỹ lưỡng.
 |
| Kocchan và mẹ. Cô là gương mặt đại diện của Tree House Café Perch |
Quán chỉ mở cửa phục vụ vào những ngày trẻ em không đi học, đó là hai ngày cuối tuần, từ 11h sáng đến 5h chiều. Du khách có thể đặt chỗ qua điện thoại hoặc Instagram của nhà hàng. Mùa đông này Café Perch sẽ đóng cửa vào tháng 1 năm 2024 và mở cửa trở lại vào tháng 2 năm 2024.
Phong cảnh đẹp, đồ ăn ngon cùng với sự vui vẻ, đáng yêu của cô chủ nhỏ Kocchan và gia đình đã mang đến một không gian thư giãn tuyệt vời cho những vị khách trong và ngoài nước khi đến với Tree House Café Perch.
Xuân Bình (theo guruguru.rkc-kochi, ghé thăm kochi )
[yeni-source src=”” alt_src=”https://www.phunuonline.com.vn/be-10-tuoi-quan-ly-quan-ca-phe-tren-cay-a1505335.html” name=” “]
