( Yeni ) – Những năm gần đây, một số loài cá không chỉ rẻ mà còn rất bổ dưỡng bị săn bắt ráo riết. Tuy nhiên, đáng tiếc là một số loài cá không thể được nuôi nhân tạo một cách hiệu quả, vậy đó là những loài cá nào?
Cá đù nhỏ màu vàng
Cá đù vàng nhỏ là món hải sản thơm ngon nổi tiếng với thịt mềm và hương vị thơm ngon độc đáo. Tuy nhiên, chủ yếu có hai lý do khiến cá đù nhỏ màu vàng khó nuôi nhân tạo. Trước hết, cá đù vàng nhỏ là loài cá di cư có lịch sử sống phức tạp và cần di cư thường xuyên giữa sông và đại dương. Sinh sản nhân tạo không thể cung cấp môi trường di cư phù hợp nên cá đù nhỏ màu vàng không thể hoàn thành quá trình sinh sản và phát triển tự nhiên.
Thứ hai, chuỗi thức ăn của cá đù vàng nhỏ tương đối phức tạp, khẩu phần ăn của chúng rất phong phú, cần dựa vào một lượng lớn sinh vật phù du và động vật đáy nhỏ. Điều này khiến nó không thể đáp ứng nhu cầu thực phẩm đa dạng trong điều kiện nuôi nhốt, dẫn đến tăng trưởng hạn chế.
Mặc dù cá đù nhỏ màu vàng khó sinh sản nhân tạo nhưng chúng rất giàu protein, axit béo không bão hòa và vitamin tổng hợp, có ý nghĩa rất lớn đối với sức khỏe con người. Đây là loại cá ít béo, giàu protein giúp thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp, tăng cường hệ thống miễn dịch và cải thiện sức khỏe tim mạch.
cá hồ
Cá hố hay còn gọi là cá thu đao, bạch tuộc,… Là loài cá di cư, cực kỳ khó sống ở ao nhỏ hoặc biển nhỏ, cá hố không thể sinh sản thuận lợi nếu không di cư, cho đến nay vẫn chưa có phương pháp sinh sản nhân tạo cá Ho.
Giá trị dinh dưỡng của cá jack biển sâu hoang dã thuần chủng cũng rất cao. Cứ 100 gam thịt cá mít chứa 19 gam protein, 7,4 gam chất béo, đồng thời chứa nhiều loại axit béo không bão hòa, chất xơ và chất béo. chất dinh dưỡng khác; Các món ăn cũng rất đa dạng và dù dùng cách nào cũng đều rất hấp dẫn nên đặc biệt với trẻ nhỏ ở nhà ăn cá gai cũng là một lựa chọn rất tốt đấy!
cá thu
Cá thu đao Thái Bình Dương là loài cá nổi có giá trị kinh tế cao, hàm lượng dinh dưỡng quan trọng và đặc biệt được ưa chuộng trong chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, việc sinh sản nhân tạo cá thu đao gặp phải một số khó khăn. Trước hết, cá thu đao là loài cá di cư, quá trình di cư của nó phụ thuộc vào nhiệt độ nước, dòng hải lưu và nguồn thức ăn cụ thể. Những điều kiện tự nhiên này khó có thể bắt chước trong môi trường nuôi nhân tạo nên việc nuôi cá thu đao nhân tạo quy mô lớn cho đến nay vẫn chưa được thực hiện thành công.
Thứ hai, chuỗi thức ăn của cá thu đao tương đối phức tạp, đòi hỏi một lượng lớn động vật phù du và cá nhỏ làm thức ăn. Rất khó để cung cấp đủ và dồi dào nguồn thức ăn trong quá trình sinh sản nhân tạo để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho cá thu đao.
Cá thu đao rất giàu protein chất lượng cao, axit béo Omega-3, vitamin D và khoáng chất, có vai trò quan trọng đối với sức khỏe con người. Nó được coi là loại cá giàu chất dinh dưỡng giúp tăng cường khả năng miễn dịch, cải thiện chức năng tim mạch và mạch máu não, tăng cường sức khỏe của xương. Axit béo omega-3 trong cá thu đao giúp giảm cholesterol và chất béo trung tính trong máu, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, cải thiện chức năng tim mạch và mạch máu não. Ngoài ra, cá thu đao còn rất giàu vitamin D, giúp thúc đẩy quá trình hấp thụ canxi và phát triển xương khỏe mạnh.
hành hương
Cá mòi là loài cá nước ấm ven biển và thường không được tìm thấy ở biển và đại dương. Chúng là loài bơi nhanh và thường sống ở tầng giữa và tầng trên, nhưng vào mùa thu và mùa đông khi nhiệt độ mặt nước thấp, chúng sống ở vùng nước sâu hơn. Cá mòi là loài cá có tính xã hội và số lượng của chúng có thể lên tới 300 triệu con khi tập hợp lại. Vì vậy, việc nhân giống nhân tạo cũng rất khó khăn;
Loại cá mòi phổ biến nhất được tiêu thụ hàng ngày là cá mòi đóng hộp; Thịt tươi mềm, độ béo tương đối cao. Ngoài ra, cá mòi còn có thể chiết xuất dầu cá, còn có thể làm bột cá làm mồi nhử,… đây cũng là những vật dụng phổ biến nhất trong cuộc sống hằng ngày của chúng ta!
[yeni-source src=”https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/co-4-loai-ca-chi-danh-bat-tu-nhien-khong-the-nuoi-nhan-tao-di -cho-change-dung-tiec-tien-mua-767325.html” alt_src=”https://phunutoday.vn/co-4-loai-ca-chi-danh-bat-tu-nhien-khong-the- nuoi-nhan-tao-di-for-replacement-using-money-mua-d391580.html” name=”giaitri.thoibaovhnt.vn”]
