Quán nhỏ nhưng tôi tin đồ uống ở đây có thể chinh phục được những người “sành” cà phê nhất.
Nhà hàng Swanz nằm lặng lẽ trong con ngõ xanh đầy nắng vàng thuộc khu đô thị Xa La, phường Phúc La, quận Hà Đông, Hà Nội. Quán được trang trí theo phong cách đơn giản và từng chi tiết đặt trong không gian đều được tính toán kỹ lưỡng, tạo cảm giác như đang bước vào một quán cà phê nhỏ, từ tông màu chủ đạo là nâu trầm của hạt cà phê, kệ gỗ trang trí, giá sách, bình cà phê nhỏ. cây cối, ánh đèn vàng ấm áp, những cuốn sách về cà phê được cài đặt sẵn trên bàn…
Một điều đặc biệt nữa trong cách trang trí của quán là những lọ hoa tươi và cành lá xinh xắn. Mỗi lần bước vào, tôi luôn bị ấn tượng bởi bình hoa sau cửa sổ. Có khi chủ quán cắm một cành đào yêu kiều, một bình thược dược hay lay ơn, hoa sen, thiên nga, hoa dạ yến thảo, cành đỗ quyên, cành táo… Hay như những ngày này, tôi cứ đứng ngắm mãi. Nhánh thạch thảo được 2 tháng đã xanh tươi kiêu hãnh đón khách.
Có thể bạn thích
Slogan của quán là “mang tinh hoa cà phê đến mọi người, là nơi dành cho những người yêu cà phê”.
 |
 |
| Quán nằm lặng lẽ trong một con ngõ nhỏ và tôi dừng chân bên khung cửa sổ xinh xắn ấn tượng – Ảnh: Swanz Coffee |
 |
 |
 |
 |
 |
| Chủ quán đã thử nghiệm và thường xuyên bổ sung vào menu những cách thưởng thức cà phê thú vị nhất, từ pour over, cà phê bơ, cà phê túi lọc… – Ảnh: Swanz Coffee |
Danh mục cà phê uống được chia đầy đủ thành 4 dòng: cà phê máy, cà phê truyền thống, cà phê ủ lạnh và cà phê thủ công.
Ngoài những món thường thấy ở bất kỳ quán cà phê nào như Espresso, Cappuchino, cà phê đen, nâu, bạc… còn có cà phê muối, cà phê cốt dừa, cà phê rượu, cà phê mật ong… Bạn có thể thưởng thức cà phê trong nước hay thậm chí là cà phê nhập khẩu các loại đậu, từ bình dân đến cao cấp nhất, từ uống tại chỗ đến đóng chai mang về với giá từ 25.000 – 100.000 đồng.
Mỗi lần đến Swanz, tôi thường gọi một cốc magrita. Tôi đã yêu điều này ngay từ lần đầu tiên. Vị chua chua của cà phê pha lạnh, một chút mật ong rừng và một chút sảng khoái của chanh vàng, đá lạnh khiến cái nóng oi ả của mùa hè bỗng dịu đi.
 |
| Mình đã test hầu hết các cửa hàng trong khu mình ở và cuối cùng chọn Swanz là ưng ý nhất – Ảnh: Linh Nguyễn |
 |
| Ly magrata chua ngọt giải nhiệt mùa hè – Ảnh: Swanz coffee |
Và những ngày mưa, ngồi trong góc quán nhỏ, hương cà phê thơm nồng, tiếng nhạc êm dịu, tôi sẽ thưởng thức ly cà phê muối đậm đà. Vị đắng nhẹ của cà phê, vị mặn của muối và vị béo ngậy của kem sữa hòa quyện hoàn hảo cho cảm hứng làm việc.
Những ngày các con được nghỉ hè, tôi thường đưa các con đến quán quen này để ngồi quây quần và sống chậm lại. Các bé còn nhỏ, chưa uống được cà phê có thể dùng rất nhiều thức uống khác như socola, kem dừa non matcha, nước cam, sữa chua đánh bông, kem, bánh ngọt, các loại hạt… Không gian rất thích hợp để ăn uống . Mẹ ngồi làm việc, con đọc sách hoặc học bài.
 |
| Trong ảnh là con trai tôi đang chăm chú đọc truyện – Ảnh: Linh Nguyễn |
Quán còn có bàn ngoài trời “chill” vào những ngày nắng hay nơi để bạn uống cà phê hút thuốc, nơi để nhóm bạn trẻ tụ tập, tán gẫu…
Swanz là một quán nhỏ nhưng tôi tin rằng đồ uống ở đây có thể chinh phục những người “sành” cà phê nhất.
Linh Nguyen
[yeni-source src=”” alt_src=”https://www.phunuonline.com.vn/quan-nho-trong-ngo-o-ha-noi-danh-cho-nguoi-sanh-ca-phe-a1498405 .html” name=””]
