Cà phê, măng khô, mật ong, bơ sáp… luôn là lựa chọn được nhiều du khách thập phương ưa chuộng và muốn mua về làm quà sau mỗi chuyến du lịch tại mảnh đất “đầy nắng, đầy gió” Buôn Mê Thuột.
Tháng 3 vẫn luôn là thời điểm lý tưởng để ghé thăm Buôn Mê Thuột, nhưng nó còn đặc biệt hấp dẫn du khách hơn nữa bởi đây cũng chính là khoảng thời gian diễn ra Lễ hội Cà phê với rất nhiều hoạt động đặc sắc. Do đó, nếu có dịp tới Buôn Mê Thuột vào lúc này, hãy nhớ san sẻ cả sự thú vị này thông qua những món đặc sản ở nơi đây nhé!
1. Cà phê
Được mệnh danh là thủ phủ cà phê của Tây Nguyên, nên đã có dịp tới đây, đừng quên mua về làm quà cho mọi người ở nhà.
Khi rang đến nhiệt độ và thời gian thích hợp, bột cà phê có màu nâu đậm.
* Cách chọn cà phê Đắk Lắk ngon:
– Mùi nguyên thủy của cà phê Đắk Lắk rang rất dễ chịu, thơm và đặc trưng.
– Bột cà phê rang xay nguyên chất nhẹ, tơi xốp, mịn đều, khi thả vào nước thì nổi lên trên. Bột cà phê nguyên chất ít ngậm nước, không pha hóa chất nên giòn, không vón cục.
* Giá bán: Từ 100 – 180.000 đồng/gram.
* Nơi mua: Tại các cửa hàng bán cà phê trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk. Trong đó có 1 số địa chỉ uy tín mà bạn có thể tham khảo như:
– Trung Nguyên Legend: Số 45 Lý Tự Trọng, phường Tân An, TP. Buôn Mê Thuột, tỉnh Đắk Lắk;
– Làng cà phê Trung Nguyên: Số 163 Lý Thái Tổ, phường Tân Lợi, TP. Buôn Mê Thuột, tỉnh Đắk Lắk;
– SOUL Roastery BMT: Số 87 Nguyễn Khuyến, phường Tân Lợi, TP. Buôn Mê Thuột, tỉnh Đắk Lắk.
2. Mật ong hoa cà phê
Nếu chưa biết đi Buôn Mê Thuột mua gì làm quà thì mật ong hoa cà phê chắc chắn sẽ là một gợi ý mới mẻ, độc đáo mà bạn có thể tham khảo.
Mật hoa cà phê loại nguyên chất có màu vàng nhạt, không ngọt gắt, có độ đặc quánh và không bị ngả màu hay đóng đường dù để lâu ngày.
* Cách chọn mật ong hoa cà phê ngon:
– Mật ong hoa cà phê nguyên chất 100% không lai loại hoa khác, mật sẽ có màu vàng sánh, mùi thơm nhẹ. Vị của mật ngọt thanh. Màu sắc của mật ít bị đổi màu hơn các loại mật của hoa khác. Nếu có ngả màu thì màu hơi sẫm hơn chút nhưng vẫn còn màu vàng đẹp.
* Giá bán: Khoảng 200.000 đồng/lít.
* Nơi mua:
Bạn có thể tham khảo các địa chỉ bán đặc sản Buôn Mê Thuột trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk:
– Buôn Mê Thuột Honey Bee: Số 33 đường Lý Thái Tổ, TP. Buôn Mê Thuột, tỉnh Đắk Lắk;
– Đắk Lắk Honey Bee: Số 03 Đinh Tiên Hoàng, phường Tự An, TP. Buôn Mê Thuột, tỉnh Đắk Lắk.
3. Măng khô
Măng khô ở Buôn Mê Thuột được sấy theo miếng lớn và được đóng gói gọn gàng giúp bạn dễ dàng bảo quản trong suốt chuyến đi. Do đó, đây cũng chính là 1 loại đặc sản được nhiều người lựa chọn mua về làm quà khi tới đây.
Loại thực phẩm này tuy có mùi khó ngửi nhưng chế biến lại cho ra hương vị ngọt thơm hấp dẫn.
* Cách chọn măng khô ngon:
Măng khô ngon thường có màu vàng nâu nhạt, không trắng bệch hay đen. Thịt dày, mềm, không có quá nhiều xơ.
* Giá bán: 140.000 – 210.000 đồng/kg.
* Nơi mua:
Bạn có thể ghé các địa chỉ sau để mua về làm quà:
– Cửa hàng Quà Tây Nguyên: Phường Tân Thành, TP. Buôn Mê Thuột, tỉnh Đắk Lắk;
– Thực phẩm sạch Buôn Mê Thuột: Số 120 Hoàng Diệu, phường Thắng Lợi, TP. Buôn Mê Thuột, tỉnh Đắk Lắk.
4. Bơ sáp
Nổi tiếng là loại đặc sản đặc trưng của mảnh đất này, bơ sáp dịp tháng 3, tháng 4 cũng bắt đầu bước vào thời điểm chính vụ. Do đó, nhất định đừng quên mua bơ sáp về làm quà cho người thân và bạn bè.
Thủ phủ Tây Nguyên là nơi bán loại bơ sáp chất lượng được đánh giá là ngon nhất với lớp thịt dày màu vàng ươm, dẻo thơm và sở hữu vị béo ngậy, mềm tan lôi cuốn.
* Cách chọn bơ sáp:
– Bơ đặc sản của Đắk Lắk dẻo quánh, đặc ruột, ít sượng, không bị sơ, ít đắng và cầm nặng tay hơn các loại bơ khác, bơ có vị béo thơm đặc trưng mà không loại bơ nào sánh được.
– Bạn nên chọn những trái bơ già, đó là những trái mà bạn chỉ cần lắc nhẹ là cảm nhận được hạt bơ lăn tròn bên trong. Cuống bơ tươi, cầm bơ rất chắc tay.
* Giá bán: 25.000 đồng/kg.
* Nơi bán: Bạn có thể tìm mua loại đặc sản Buôn Mê Thuột này ở:
– Bơ sáp Đắk Lắk: Số 46A4 TP, Phạm Ngũ Lão, Cư Ê Bur, TP. Buôn Mê Thuột, tỉnh Đắk Lắk;
– Dâu Ngọt Finefood: Chợ Buôn Ma Thuột, Kiot C3 cổng số 8, TP. Buôn Mê Thuột, tỉnh Đắk Lắk.
5. Thịt nai khô
Thịt nai mềm hơn cả thịt bê non.
Đi Buôn Mê Thuột, nhất định đừng bỏ qua đặc sản thịt nai khô hấp dẫn. Khác với thịt bò, thịt nai ít gân, có màu trắng ngà và mềm hơn cả thịt bê non.
* Cách chọn thịt nai ngon:
– Thịt nai sau khi lấy ra khỏi bao có màu đỏ đậm, thớ thịt nai rất mịn và đẹp hơn cả thịt bò.
– Thịt nai khô Đắk Lắk được đóng hộp hoặc đóng túi hút chân không, có hạn sử dụng khoảng 6 tháng, dễ dàng đem về làm quà hơn.
* Giá bán: 225.000 đồng/kg thịt nai tươi và 300.000 đồng/kg thịt nai khô.
* Nơi bán: Tại các chợ dân sinh ở thành phố Buôn Mê Thuột, Đắk Lắk. Ngoài ra còn có thêm 1 số địa chỉ như:
– Showroom lưu niệm Minh Tùng: Số 81 – 83 Nguyễn Văn Cừ, phường Tân Lập, TP. Buôn Mê Thuột, tỉnh Đắk Lắk;
– Khô nai Buôn Mê: Số 48 Y Bhin, phường Tân Lập, TP. Buôn Mê Thuột, tỉnh Đắk Lắk.
Lễ hội Cà phê Buôn Mê Thuột lần thứ 8 sẽ được tổ chức từ ngày 10-14/3/2023 tại TP Buôn Mê Thuột và một số địa phương trong tỉnh.
Lễ hội lần thứ 8 được tổ chức với quy mô lớn hơn so với những lần trước, gồm một số hoạt động mới như: Biễu diễn vở ca kịch Khát vọng Dam San; Lễ hội ánh sáng; Hội thi chế tác các sản phẩm mỹ nghệ từ cây cà phê… Đặc biệt, trong ngày 10/3, sẽ diễn ra Lễ hội đường phố và Ngày hội Cà phê miễn phí, tại lễ hội này, tất cả du khách đến tỉnh Đắk Lắk đều được uống cà phê miễn phí.
Bên cạnh đó, lễ hội lần này sẽ có một số hoạt động mới như: cuộc thi video clip giới thiệu về cà phê Buôn Mê Thuột với chủ đề: “Chuyện kể về cà phê Buôn Mê Thuột”; biễu diễn vở ca kịch Khát vọng Dam San; lễ hội ánh sáng; triển lãm ảnh nghệ thuật chủ đề: “Văn hóa cà phê Việt Nam – hành trình kiến tạo văn hóa thế giới” và “Lịch sử cà phê thế giới”; hội thi chế tác các sản phẩm mỹ nghệ từ cây cà phê…
[yeni-source src=”” alt_src=”https://kenh14.vn/di-buon-me-thuot-tham-gia-le-hoi-ca-phe-mua-gi-ve-lam-qua-20230217101356851.chn” name=””]
