Bỏ túi ngay những đặc sản nổi tiếng Quảng Bình này để khi ghé thăm nhớ mua về làm quà cho người ở nhà nhé.
Từ lâu, Quảng Bình đã là điểm đến thu hút du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp và nhiều trải nghiệm thú vị. Nhưng không chỉ có vậy, mảnh đất miền Trung đầy nắng gió này còn có rất nhiều đặc sản thơm ngon mà nhất định bạn phải mua về làm quà nếu có dịp ghé thăm nơi đây.
1. Khoai lang
– Giá tham khảo: 100.000 – 120.000 đ/kg
– Địa chỉ gợi ý mua hàng:
+ Đại lý khoai lang Đồng Hới: Số 173 Hai Bà Trưng, TP. Đồng Hới, Quảng Bình
+ Đại lý khoai dẻo Ninh Huệ: Số 60 Trường Chinh, Bắc Lý, TP. Đồng Hới, Quảng Bình
Những ai lần đầu thưởng thức khoai lang sẽ thấy quen với vị ngọt bùi của khoai lang. Nhưng chỉ cần ăn thêm vài miếng, bạn sẽ thấy một hương vị rất khác và lạ. Tuy nhiên, độ dẻo của lát khoai tùy thuộc vào số lần phơi nắng nhiều hay ít. (Ảnh minh họa: topquangbinh)
Là đặc sản vừa lạ vừa quen, khoai dẻo được làm từ khoai lang sấy nhưng siêu lạ miệng và trở thành món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người. Cách tốt nhất để thưởng thức trọn vẹn hương vị là nhâm nhi vị ngọt bùi của khoai với một tách trà xanh nóng. Vị ngọt bùi, bùi bùi của khoai kết hợp với vị đăng đắng nhẹ nhàng của trà tạo nên dư vị khó quên!
Cách thưởng thức ấy phần nào thể hiện tâm hồn của người Quảng Bình: chậm rãi, bình dị.
Muốn mua khoai dẻo chất lượng, đảm bảo an toàn thực phẩm thì nên mua khoai đã đóng gói, có ghi rõ nơi sản xuất, ngày sản xuất và hạn sử dụng. Trước khi mua, bạn nên kiểm tra xem khoai có màu sắc và độ dẻo như thế nào. Khoai lang ngon có màu trong, khô ráo, bề mặt nhẵn bóng, không có mọt bám.
Hiện nay, tại Quảng Bình có nhiều cơ sở sản xuất hiện đại sử dụng túi hút chân không để đóng gói khoai tây dẻo giúp việc bảo quản trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn.
2. Bánh tráng
– Giá tham khảo: 60.000đ/10 cái
– Địa chỉ gợi ý mua hàng:
+ Làng nghề bánh mè ở Tân An, Quảng Thanh, Quảng Trạch, Quảng Bình
Bánh tráng Tân An giòn, thơm đặc trưng của nắng gió Quảng Bình. (Ảnh minh họa: sanvemaybay, Lazada)
Ở Quảng Bình có một nơi chuyên làm bánh tráng mè nổi tiếng đó là làng nghề truyền thống Tân An. Bánh tráng mè Tân An có hai loại là bánh dày nướng và bánh tráng mỏng cuốn ram. Loại bánh tráng này dễ ăn, giá cả hợp lý nên được nhiều du khách chọn mua về làm quà cho người thân, bạn bè,…
Một lưu ý cho bạn là bánh một nắng là loại bánh vừa khô vừa dai, có mùi thơm của gạo và mè đen. Bánh quá nóng sẽ bị khô và giòn, dễ bị gãy. Ngược lại, bánh thiếu nắng sẽ không có mùi thơm, bị thiu và dễ bị hư hỏng khi bảo quản. Theo đó, khi mua cố gắng lựa chọn thật kỹ để mua được những chiếc bánh chất lượng nhất.
3. Nước mắm
– Giá tham khảo: 120.000đ/kg
– Địa chỉ gợi ý mua hàng:
+ Cửa hàng thực phẩm sạch Đông Dương: Số 297 Trần Hưng Đạo, TP. Đồng Hới, Quảng Bình
+ Siêu thị đặc sản 24h: Quốc lộ 1A, Bố Trạch, TP. Đồng Hới, Quảng Bình
Mắm ruốc là món ăn bình dân nên rất phù hợp với nhiều loại món ăn. (Ảnh: vietnam-destinations)
Rong biển có nhiều ở ven biển Quảng Bình, rộ nhất là từ tháng 7 đến tháng 9 hàng năm. Những con tôm tươi khi đem phơi khô, trải qua nhiều công đoạn chế biến tỉ mỉ sẽ tạo nên một món ăn lạ miệng đó là mắm tép.
Một hũ nước muối đúng tiêu chuẩn sẽ có độ mặn vừa phải, không quá loãng cũng không quá đặc, sau vị mặn của muối sẽ có vị ngọt dịu; hương thơm thoang thoảng, không tanh; có độ sánh và mịn, có màu đỏ tươi của ốc sống.
Một điều mọi người cần lưu ý là nước mắm có mùi nên khi mua về phải đựng trong chai nhựa hoặc hũ nhựa, đậy kín nắp và dùng băng keo dán kín để đảm bảo không có mùi.
4. Tỏi tía
– Giá tham khảo: 30.000đ/kg
– Địa chỉ gợi ý mua hàng:
+ Cửa hàng hải sản khô Lâm Nhung: Đường Hương Giang, TP. Đồng Hới, Quảng Bình
+ Quán hải sản 75 Lê Thành Đồng: TP. Đồng Hới, Quảng Bình
Vị cay nồng, giòn giòn của những tép tỏi đã trở thành một loại gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa ăn gia đình. (Ảnh: congthucmonngon, topplus)
Thêm một gợi ý đặc sản Quảng Bình làm quà rất phù hợp đó là tỏi tía Quảng Bình. Tỏi tía không chỉ là loại gia vị quen thuộc mà còn là vị thuốc quý rất tốt cho sức khỏe.
Đặc sản này được người tiêu dùng đánh giá cao về chất lượng, tỏi có mùi hơi hăng đặc trưng nhưng có tác dụng phòng và chữa các bệnh như ung thư, tiểu đường,…
5. Dầu đậu phộng
– Giá tham khảo: 120.000 – 130.000 VNĐ/chai
– Địa chỉ gợi ý mua hàng:
+ Chợ và siêu thị đặc sản Quảng Bình…
Khác với các loại dầu ăn thông thường sẽ có hạn sử dụng lên đến 18 hoặc 24 tháng, dầu đậu phộng nguyên chất chỉ có thể bảo quản trong khoảng 6 tháng. (Ảnh minh họa: Dienmayxanh)
Dầu đậu phộng được làm từ 100% đậu phộng ép nguyên chất, không phẩm màu, không chất phụ gia rất tốt cho sức khỏe là món quà mà bạn nên mua để biếu người thân.
Khi mua dầu lạc Phong Nha, bạn cần chọn cửa hàng đặc sản Quảng Bình uy tín, đảm bảo để chọn được sản phẩm chất lượng.
Thứ hai, khi sử dụng dầu lạc hay bất kỳ loại dầu nào khác, bạn không nên chiên đi chiên lại nhiều lần. Vì quá trình này sẽ khiến vitamin A và vitamin E trong dầu lạc bị biến chất, không những không tốt mà còn có hại cho cơ thể.
Dầu lạc nguyên chất có mùi lạ so với các loại dầu chúng ta thường dùng. Do đó, nếu không thích mùi này, bạn có thể cho dầu phộng lên bếp đun ở lửa nhỏ, sau đó cho thêm một ít nước sôi để nguội trước khi cho hành tỏi hay thực phẩm vào. Như vậy, dầu phộng sẽ không còn mùi và không ảnh hưởng đến mùi vị của món ăn.
Tuy nhiên, có một lưu ý nếu bạn muốn tặng Dầu phộng Phong Nha cho người thân, bạn bè thì nên hỏi xem họ có bị dị ứng với các loại hạt hay không. Một số người bị dị ứng với đậu, lạc, các loại hạt thì khi sử dụng loại dầu này cũng sẽ gây ra các biểu hiện dị ứng nghiêm trọng như nổi mề đay, khó thở.
[yeni-source src=”” alt_src=”https://kenh14.vn/di-du-lich-quang-binh-nho-dung-quen-mua-ve-lam-qua-5-mon-dac-san -an-tuong-nay-20230708120251693.chn” name=””]
