Vào những ngày “xẹp ví”, chỉ cần cầm 15k – 20k ghé gánh hàng này là có ngay 1 phần ăn sáng đầy ắp, thậm chí có thể no bụng đến trưa.
Vốn được mệnh danh là “quận quý tộc” của TP.HCM, khi nhắc đến quận 1, nhiều người nghĩ nơi đây hàng quán khang trang sẽ chiếm đa số và mức giá của các món ăn cũng có phần “nhỉnh” hơn những quận khác. Nhưng thực tế, ngay giữa lòng quận 1 vẫn có 1 gánh hàng rong chuyên bán các món xào với mức giá chỉ 15k – 20k, đã tồn tại nghót nghét chục năm và trở thành nơi ăn sáng quen thuộc của nhiều người, đặc biệt là học sinh, sinh viên và dân văn phòng.
Ảnh: @1phutsaigon
Không có mái che, không có bàn ăn, cũng không có mặt trên các ứng dụng đặt hàng, gánh hàng này chỉ bán ở lề đường, tựa lưng vào hàng rào. Thế nhưng, chính nhờ chất lượng của các món ăn mà khách luôn đứng vây kín chờ mua, thậm chí có hôm bán đến tầm 9h là hết sạch. Mỗi sáng, chị chủ bán khoảng vài trăm phần và phải làm luôn tay luôn chân để kịp cho khách đi làm, đi học.
Ảnh: @1phutsaigon, @cohenvoithanhxuan, @dicungphuc
Vào những ngày gần đây, những đoạn video review gánh hàng ăn sáng xuất hiện ngập tràn trên TikTok với nhiều lời khen dành cho các món ăn khiến hội mê ăn uống phải nhanh chóng tìm đến thử. Điều này đồng nghĩa với việc lượng khách đến đây cũng tăng lên nhiều so với lúc trước.
Ảnh: @1phutsaigon, @cohenvoithanhxuan, @dicungphuc
Sức hấp dẫn của gánh hàng ăn sáng này đến từ dàn nguyên liệu ăn kèm “khủng”, được bày biện trong từng chiếc thau inox như buffet với nào là chả giò, chả chay chiên, hoành thánh chiên, chả lụa, tàu hũ chiên,… Đa số các loại nguyên liệu đều do chính tay chị chủ làm để mức giá bán ra “nhẹ” túi tiền hơn và khách ăn sẽ cảm nhận được hương vị nhà làm.
Ảnh: @cohenvoithanhxuan, @dicungphuc, @haichinthangchin
Đến đây, mọi người có thể lựa chọn nui, mì vàng, bún gạo, miến, mì Quảng hoặc bánh cuốn, bánh ướt. Mỗi phần sẽ bao gồm đầy đủ các loại nguyên liệu, rau sống, giá trụng, thêm hành phi, đậu phộng rang rắc bên trên, đi kèm là nước tương tỏi ớt hoặc nước mắm chua ngọt. Không những vậy, mọi người còn có thể tự do chọn các loại nguyên liệu ăn kèm theo sở thích với số lượng nhất định.
Theo đánh giá của nhiều người, phần ăn tại đây khá nhiều so với mức giá, nguyên liệu ăn kèm cũng chất lượng, các loại chả được thái rất dày, chả giò và hoành thánh nhân khá đầy, được chiên giòn rụm. Tuy nhiên, phần nước tương và nước mắm được pha theo khẩu vị miền Nam nên sẽ thiên về vị ngọt, với những ai thích ăn thiên về vị mặn hơn sẽ thấy chưa hợp khẩu vị lắm. Còn với những ai “hảo” ngọt hay ăn quen vị miền Nam sẽ cảm thấy độ mặn của các nguyên liệu kết hợp với độ ngọt của nước tương rất hài hoà.
Do bán ở lề đường nên ở đây chủ yếu bán mang đi. Nếu muốn ngồi lại, cô chủ sẽ kê thêm vài chiếc ghế nhựa nhỏ đặt dọc theo hàng rào. Tuy không có chỗ ngồi hẳn hoi, món ăn cũng không được bày trí cầu kì nhưng nhiều người vẫn ghé đến vì hương vị đặc biệt của các món ăn tại đây. Hơn nữa, với mức giá quá rẻ cho 1 phần ăn chất lượng, no ứ hự, lại mang hương vị nhà làm thì thật khó lòng mà bỏ qua.
Địa chỉ: Ngã 4 Nguyễn Thị Minh Khai – Mạc Đĩnh Chi, Q. 1 (Đối diện 21 Nguyễn Thị Minh Khai, Q. 1)
Giờ bán: 5h30 – 10h30
[yeni-source src=”” alt_src=”https://kenh14.vn/ganh-hang-an-sang-re-nhat-nhi-o-quan-1-ban-tan-7-mon-voi-vo-van-nguyen-lieu-phan-20k-an-no-lac-le-20230201161621011.chn” name=””]
