L’Herbanyste, Hum… là những nhà hàng thuần chay thanh tịnh để bạn tận hưởng mùa chay đẳng cấp.

L’Herbanyste là một nhà hàng chay đi theo lối phát triển bền vững và là đứa con tinh thần của 4 người nước ngoài: Corina, Georgiana, Tia và Adrien

Nhà hàng chay được mệnh danh là “khu rừng chốn thị thành” bởi khắp nơi đều là cây cối. nhà hàng có hai khu vực là indoor và outdoor. Mỗi khu vực đều có điểm nhấn riêng nhưng nếu thích về với thiên nhiên thì khu vực outdoor với những mảnh xanh sẽ khiến bạn có cảm giác như tạm rời xa Sài Gòn nhộn nhịp.

Các món chay ở đây được chế biến theo phong cách phương Tây với nguyên liệu hữu cơ tươi ngon, được trồng theo công nghệ tiên tiến. Đặc biệt, các món tráng miệng ở đây đều không chứa gluten, giúp dạ dày của bạn khỏe mạnh. Địa chỉ nhà hàng: 215E4 Nguyễn Văn Hưởng, Thảo Điền, Thủ Đức. Nhà hàng mở cửa từ thứ Ba – Chủ nhật, từ 8 – 17g. Giá các món từ 80.000 đồng.

Nếu bạn đã quá quen thuộc với các món chay châu Á và muốn thử những hương vị mới lạ của phương Tây, Kashew Cheese – quán thuần chay kiểu Tây – là gợi ý cho bạn.

Tại Kashew Cheese, bạn sẽ được thưởng thức những món thuần Tây được chế biến cùng 16 loại phô mai thuần chay. Nếu là “con nghiện” phô mai, bạn sẽ dễ dàng phân biệt được sự khác biệt giữa hai dòng phô mai chay – mặn.

Vì hầu hết món chay đều được kết hợp với phô mai nên bữa ăn của bạn tai đây sẽ thú vị hơn với sự góp mặt của ly rượu vang phù hợp. Địa chỉ nhà hàng: 14 Trần Ngọc Diện, Thảo Điền, quận 2. Quán mở cửa từ 10 – 20g, thứ Ba – Chủ nhật. Giá các món từ 100.000 đồng.

Ở Hum Garden, bạn sẽ “bắt gặp” rất nhiều câu chuyện nhỏ kể về từng bụi chuối, từng khung gỗ, chiếc bàn gỗ…

Đôi khi là tiếng cười rộn rã của những khách hàng nhí bên cạnh chiếc xích đu gỗ giữa khu vườn xanh mát này, chiếc rương đầy ắp sách truyện, đồ chơi, thanh gỗ xếp hình…

Các món chay tại Hum đều được chế biến từ rau củ tươi, trồng theo công nghệ tiên tiến nên có hương vị, tươi, ngon. Địa chỉ: Hum Café, 32 Võ Văn Tần, quận 3; Mở cửa: Thứ Hai – thứ Bảy, nghỉ: Chủ Nhật trừ ngày chay hoặc ngày lễ. Hum Garden, 32 D10, Thảo Điền, quận 2; Mở cửa: thứ Ba – Chủ Nhật, nghỉ: Thứ Hai trừ ngày chay, ngày lễ.

“Đối với chúng tôi, ăn chay là trải nghiệm hành trình ẩm thực xanh – sạch – lành, để khi miệng nếm, tai nghe, mũi ngửi, mắt nhìn – bạn đều thấy thật “đủ”, nhà hàng chay Đu Đủ Xanh chia sẻ trên fanpage.

Đu Đủ Xanh có thiết kế nhẹ nhàng nhưng ấm cúng và sang trọng. Hầu hết các món ăn đều chế biến thuần chay nên có hương vị tươi, ngọt thanh nhẹ.

“Mình không ngờ giữa trung tâm Sài Gòn đông đúc này lại có một quán ăn yên bình và nên thơ như vậy”, chị Phương Uyên, nhân viên văn phòng ở quận 1 chia sẻ. Địa chỉ: 178A Hai Bà Trưng, Đakao, quận 1.

Với mong muốn mang lại cho thực khách những phong cách ẩm thực chay của nhiều nơi khác nhau, nhà hàng Cỏ Nội (tọa lạc tại lầu 7, khách sạn Bông Sen 117-123 Đồng Khởi, phường Bến Nghé, quận 1) giới thiệu món chay ba miền và quốc tế như cà ri kiểu Ấn, mì xào Phúc Kiến, bắp cải Bát Nhã, há cảo hấp Lani… được chế biến hoàn toàn từ rau củ quả.

Được chế biến và trình bày bởi đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp nên các món ăn tại đây không chỉ đẹp mắt mà còn ngon miệng.

Nhân mùa Vu Lan, nhà hàng cũng phục vụ xuyên suốt buffet chay trưa (giá 199.000đ/người) và tối (249.000đ/người). Thực đơn buffet chay có khoảng hơn 50 món để bạn thưởng thức.

An Huỳnh

[yeni-source src=”” alt_src=”https://www.phunuonline.com.vn/goi-y-5-nha-hang-chay-tai-sai-gon-cho-thang-vu-lan-a1467969.html” name=””]