Khi thưởng thức món bánh bình dân, giá rẻ này, thực khách nước ngoài không ngừng xuýt xoa và khen ngợi hương vị của món ăn.
Khi nói đến những món ăn Việt Nam thu hút du khách quốc tế, không chỉ có những món ăn được phục vụ trong những nhà hàng sang trọng mà phần lớn trong số đó cũng là những món ăn bình dân, dân dã, được bày bán ngay trên vỉa hè. Vào mùa hè, bạn có thể dễ dàng tìm thấy những người bán hàng rong trên đường phố.
Một món ăn như vậy được gọi là bánh cam . Trong loạt bài Amazing Vietnamest Food được đăng tải trên nhiều nền tảng mạng xã hội, 3 vị khách đến từ 3 quốc gia khác nhau đã thử món bánh này, sau đó đưa ra ấn tượng riêng. Không chỉ khen hương vị của bánh, một số khách còn nhận xét: “Hương vị không có gì để chê!” .
Có thể bạn thích
Cụ thể, ba vị khách nước ngoài tham gia thử thách ăn bánh cam là Eddie đến từ Mỹ, Albert Getts đến từ Nga và Lukasz Kus đến từ Phần Lan. Ngay từ những giây đầu tiên “làm quen” với chiếc bánh, các vị khách đều phải thốt lên rằng bề ngoài của nó rất “ngon” và “bắt mắt”. “Trông giống bánh rán của Việt Nam ”, anh chàng đến từ Nga nhận xét.
Và sau khi trực tiếp thưởng thức, cả 3 vị khách đều phải gật đầu khen ngợi hương vị của chiếc bánh cam này. “Vỏ bánh giòn, bên trong mềm hơn. Tôi thích nhất là có hạt mè rắc bên ngoài vỏ bánh. Hương vị của nó không có gì phải phàn nàn”, Lukasz Kus đến từ Phần Lan chia sẻ . cảm giác sau khi ăn bánh cam.
Du khách nước ngoài thưởng thức và khen ngợi hương vị bánh cam khi nếm thử (Video Amazing Vietnamest Food)
“Nó rất ngon, với hương vị hoàn hảo. Về cơ bản, chiếc bánh này ngọt ngào nhưng nhân bên trong hơi mặn. Từ đó tạo nên sự cân bằng hoàn hảo trong hương vị của chiếc bánh này”, Albert Getts đến từ Nga cho biết thêm . Về phần du khách Eddie đến từ Mỹ, anh đã không ngần ngại chấm cho chiếc bánh cam điểm 10.
Du khách Eddie đến từ Mỹ không ngần ngại chấm bánh cam 10 điểm (Ảnh: Amazing Vietnamest Food)
Bánh cam – món ăn dân dã, từng được xếp hạng hàng đầu quốc tế
Thực tế, bánh cam là loại bánh bình dân, rẻ tiền và rất được người Việt ưa chuộng. Gọi là bánh cam vì hình dáng bên ngoài của bánh. Bánh có hình tròn, màu cam, nhìn giống quả cam. Ngoài tên gọi giống một loại trái cây, ở miền Bắc nước ta, bánh cam còn thường được gọi là bánh rán.
Bánh cam có hình dáng và màu sắc giống quả cam (Ảnh CNN)
Bánh được làm chủ yếu từ các nguyên liệu như bột gạo nếp, bột gạo. Nhân là đậu xanh nghiền, gọi là bánh; hoặc thịt lợn, củ cải, nấm hương gọi là bánh mặn. Bên ngoài vỏ bánh được phủ một lớp đường và mè. Bánh được chiên trong chảo ngập dầu nên khi thành phẩm có màu vàng, vỏ bánh giòn trong khi phần nhân bên trong vẫn giữ được độ đàn hồi của bột.
Cùng với bánh cam còn có một loại bánh tên là bánh chưng. Bánh chiêng về cơ bản có nguyên liệu giống bánh cam nhưng hình thức bên ngoài có đôi chút khác biệt. Thay vì là một hình tròn hoàn chỉnh, bánh chưng tạo thành hình tròn, rỗng ở giữa.
Bánh chiêng có hương vị giống bánh cam nhưng hình thức bên ngoài có phần khác biệt (Ảnh Trang Trang)
Bánh cam hay bánh rán có thể dễ dàng tìm thấy ở bất kỳ địa phương nào ở Việt Nam, thích hợp làm món ăn nhẹ vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Khi ăn, với bánh mặn, bạn có thể chọn ăn kèm nước mắm. Tuy nhiên, bánh cam ở An Giang có cách ăn đặc biệt hơn. Cụ thể, theo thông tin từ Trung tâm Xúc tiến Thương mại An Giang, tại huyện Tri Tôn, An Giang, người dân địa phương còn ăn bánh cam với bánh canh.
Bún ở đây vẫn là tô bún, bún thịt hay bún cá bình thường. Nhưng thực khách sẽ thêm từng chiếc bánh cam vào để ăn kèm với nước dùng. Món ăn này được coi là điểm nhấn độc đáo đối với du khách khi đến An Giang nói chung hay huyện Tri Tôn nói riêng.
Bánh cam ăn với bún ở An Giang (Ảnh: Ăn gì ở An Giang)
Có thể thấy, dù chỉ là món bánh dân dã nhưng bánh cam đã chiếm được cảm tình của rất nhiều thực khách cả trong và ngoài nước. Bánh cam cũng nhiều lần vinh dự lọt vào danh sách các món, bánh ngon do nhiều trang, tạp chí quốc tế nổi tiếng bình chọn. Chẳng hạn, năm 2022, CNN đã ghi tên bánh cam vào danh sách những món du khách nên thử khi đến Việt Nam; hay nằm trong danh sách những món chiên ngon nhất thế giới.
[yeni-source src=”” alt_src=”https://kenh14.vn/khach-tay-xuyt-xoa-khi-thu-1-loai-banh-ban-day-via-he-viet-nam-nhan -xet-huong-vi-khong-co-gi-de-che-20231129103744925.chn” name=””]
