Nhiều tư liệu khảo cổ học đã tìm thấy dấu tích cư trú, lao động của cư dân thời tiền sử tại Buôn Ma Thuột cách đây 4.000 năm. Trong Đại Nam thực lục, Đại Nam liệt truyện, nơi đây được biết đến là địa bàn của hai nước Thủy Xá – Hỏa Xá, cội nguồn của người Ê Đê, M’Nông, Gia Rai.
Buôn Ma Thuột hướng tới trở thành “thủ phủ” cà phê toàn cầu
Vùng đất này cũng có bản sắc văn hóa vô cùng phong phú với hơn 44 dân tộc anh em chung sống. Trong đó có các biểu tượng như kiến trúc nhà dài, nhà rông, sản phẩm làng nghề truyền thống dệt thổ cẩm, đan lát, điêu khắc… Nhiều lễ hội, phong tục độc đáo trở thành di sản văn hóa phi vật thể mang đậm truyền thống nhân văn, tạo nên bản sắc của các dân tộc bản địa Tây Nguyên.
Lễ cúng mừng mùa, một hoạt động truyền thống của người Ê đê được tái hiện trình diễn cho du khách tại Bảo tàng Thế giới Cà phê.
Buôn Ma Thuột cũng là vùng đất của những vườn cà phê bạt ngàn với hoa cà phê trắng muốt vào mỗi đợt tháng 3 và đỏ rực trái cà phê chín mọng trĩu cành vào vụ thu hoạch. Những hạt cà phê Robusta nơi đây có phẩm chất khác biệt nhờ sinh trưởng trên đất đỏ bazan 160 triệu năm, tưới nước sông Sêrêpok, K”rông Ana, K”rông Nô… và tâm huyết của người dân vùng đất Buôn Ma Thuột.
Khu vườn cà phê ngập tràn sắc hoa trắng trong những ngày tháng 3
Các nhà rang xay tại Pháp lúc bấy giờ đánh giá chất lượng và hương vị tự nhiên của cà phê Buôn Ma Thuột thơm đặc trưng, thể chất đậm đà hơn hẳn cà phê Bờ Biển Ngà vốn đã nổi tiếng khắp Châu Âu thời bấy giờ. Từ đó, những nông trang cà phê lần lượt được hình thành và phát triển mạnh mẽ hơn 100 năm qua tại Buôn Ma Thuột.
Là thành phố chiến lược của vùng Tây Nguyên, hội tụ các yếu tố về cảnh quan thiên nhiên, giá trị lịch sử, giàu bản sắc văn hóa, Buôn Ma Thuột đã được nhà nước quan tâm với nhiều chính sách đầu tư phát triển.
Trung Nguyên Legend nỗ lực đưa Buôn Ma Thuột trở thành “thủ phủ” cà phê toàn cầu
Là đơn vị được tham gia trong Đề án phát triển thương hiệu thành phố Buôn Ma Thuột trở thành “Thành phố cà phê của thế giới”, Trung Nguyên Legend thông qua chương trình cam kết tiếp tục sáng tạo, đóng góp ý tưởng, hoàn thiện những sản phẩm – dịch vụ – dự án được xây dựng từ giá trị tỉnh thức và sáng tạo có trách nhiệm của cà phê ngay tại vùng đất Buôn Ma Thuột.
Trong đó, một mô hình quan trọng minh chứng cho triết lý mới về cà phê và khát vọng từ vùng đất thiêng Buôn Ma Thuột được Trung Nguyên Legend thực hiện bền bỉ trong suốt nhiều năm qua chính là dự án Thành phố Cà phê – Thành phố mẫu mực – Cộng đồng tỉnh thức.
Thành phố cà phê được Trung Nguyên Legend xây dựng góp phần đưa Buôn Ma Thuột trở thành “Thành phố cà phê của thế giới”
Khác với tất cả các dự án đô thị khác, Thành phố Cà phê chú trọng và tạo dựng các tiện ích dành cho cư dân trước tiên; tạo dựng những công trình biểu tượng để đưa Buôn Ma Thuột trở thành một điểm đến, một địa bàn thu hút đầu tư, khách du lịch; và nâng cao đời sống của cộng đồng, xứng tầm với thủ phủ nông sản tỉ đô của Việt Nam, điểm đến của cà phê thế giới.
Năm 2021, thành phố cà phê với quy mô 45,45 ha chính thức được giới thiệu đến cộng đồng và đưa vào hoạt động những công trình tiện ích đặc biệt – khác biệt – duy nhất dành cho cư dân thành phố, như: Zen Garden, tổ hợp thể thao Gym – Yoga – Bắn cung, khu luyện tập cưỡi ngựa Ả Rập – Golf 3D…
Với quy mô hơn 9000 m2, tất cả các loại cây được lựa chọn trồng trong vườn Zen đều là những loại cây bản địa mang dược tính chữa lành, phổ biến trong đời sống
Một trong những công trình khác biệt của dự án Thành phố Cà phê chính là Bảo tàng Thế giới Cà phê, một công trình biểu tượng cho ngành cà phê Việt Nam và đóng góp cho ngành cà phê thế giới, đã được mở cửa vào ngày 23/11/2018. Bảo tàng Thế giới Cà phê đã được nhiều hãng thông tấn quốc tế uy tín ca ngợi, như: “Bảo tàng sống lớn nhất, sống động và độc đáo nhất!” (theo AP, hãng thông tấn hàng đầu Hoa Kỳ); là “một trong 17 điểm đến tốt nhất phải đến khi tới Việt Nam” (theo Wanderlust, tạp chí du lịch hàng đầu Anh Quốc).
Bảo tàng Thế giới Cà phê với kiến trúc độc đáo lấy cảm hứng từ Nhà dài – không gian quen thuộc đặc trưng của vùng đất Tây Nguyên linh thiêng, được cách điệu thành những đường cong đa hình và uyển chuyển, giao thoa với nhau
Đồng thời, Bảo tàng Thế giới Cà phê còn có tổ hợp các không gian trưng bày, không gian thưởng lãm cà phê, không gian thư viện ánh sáng… kết nối nhau mang tính “Sống – Mở – Tương tác”.
Không gian trưng bày bên trong được thiết kế theo phong cách mở với nhiều khu riêng biệt
Trung Nguyên Legend – từ khát vọng đến trách nhiệm tự lãnh, vẫn đang tiếp tục nỗ lực hoàn thiện các dự án Thành phố Cà phê, Bảo tàng Thế giới Cà phê, Học viện Cà phê, phát triển các sản phẩm dịch vụ du lịch Coffee Tour, Coffee Spa, Tour tham quan hệ thống nhà máy cà phê… cũng như phối hợp với các nhà khoa học, chuyên gia tâm huyết trong và ngoài nước, người nông dân, các doanh nghiệp cùng đóng góp ý tưởng để xây dựng thành phố Buôn Ma Thuột trở thành Thành phố Cà phê của thế giới.
[yeni-source src=”” alt_src=”https://kenh14.vn/khat-vong-tu-buon-ma-thuot-thanh-pho-ca-phe-cua-the-gioi-20221217124607022.chn” name=””]
