Thẻ: Mẹo hay nhà bếp

Ngao là 1 món ăn rất nhiều người thích, rất tốt cho sức khỏe, nhưng nhiều người không biết chế biến đúng cách khiến món ăn bị sạn, ăn không ngon. Dưới đây là mẹo ...

Nhiều người luộc gà vịt, gia cầm nhưng thịt và nước luộc gà không thơm, còn cho rằng khi luộc phải đặt bụng gà vịt hướng lên trên, hay quay xuống dưới thì da gà ...

Pha nước mắm chua ngọt thì dễ rồi nhưng làm sao để có vị ngon và tỏi ớt nổi lên thì cần một mẹo nhỏ. Một bát nước mắm đậm vị, chua ngọt vừa phải, ...

Chỉ cần nhớ bước này, cơm rang trứng vừa ngon hạt lại vàng ươm, căng bóng. Cơm rang trứng là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích mắc dù đơn giản, rẻ ...

Thịt bò ngoài việc có hương vị rất ngon thì nó còn có giá trị dinh dưỡng cao, giúp tăng cường miễn dịch và nâng cao sức khỏe. Thịt bò hầm rất ngon nhưng nếu ...

Để chọn được những quả sầu riêng ngon, hấp dẫn, vừa chín tới, ngọt ngào cũng cần có bí kíp riêng. Sầu riêng là một trong những loại quả đặc sản nổi tiếng, được rất ...

Với nguyên liệu dễ kiếm này, bạn tha hồ bảo quản gạo, để cả năm chẳng lo hỏng. Gạo là lương thực không thể thiếu trong đời sống hàng ngày. Chính vì thế, mỗi lần ...

Để cơm ngon, hạt căng bóng, dẻo thơm và trắng trong cần có bí quyết không phải chị em nào cũng biết. Cơm là nguyên liệu chính trong bữa cơm hàng ngày, cung cấp năng ...

Việc cho súp lơ vào xào ngay sẽ vừa không đảm bảo vệ sinh lại kém ngon. Súp lơ xanh chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, giàu vitamin C, có thể ngăn chặn hiệu quả ...

Trữ đông thịt là cách bảo quản phổ biến với nguyên liệu này. Thịt có thể để được vài tuần nếu bảo quản đúng cách trong ngăn đông tủ lạnh. Tuy nhiên, công đoạn rã ...

Muốn gừng được tươi lâu, không nảy mầm cũng cần có bí quyết. Gừng là một nguyên liệu gia vị thiết yếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Gừng có rất nhiều công dụng, chẳng ...

Muốn mua được những cây nấm đùi gà ngon, đủ dinh dưỡng cũng cần phải tinh mắt. Nấm đùi gà có giá trị dinh dưỡng cao, có thể bổ sung protein một cách hiệu quả. Không chỉ thế, ...

Hạt ngô luộc kiểu này săn chắc, đầy đặn, chín trông mọng hơn, căng phồng, hương vị đặc biệt thơm và hấp dẫn. Ngô luộc là món ăn được nhiều chị em yêu thích vì ...

Thịt lợn là nguyên liệu phố biến nhất trong các bữa ăn ở đa số gia đình. Việc chọn nguyên liệu rất quan trọng giúp món ăn thêm thơm ngon hơn. Thịt ba chỉ được ...

Hóa ra, việc thái khoai tây cũng quyết định đến việc món xào có ngon hoặc bị nát hay không. Khoai tây xào là một trong những món ăn yêu thích của nhiều người. Khoai ...

Việc dùng nước nóng hay lạnh để cho vào thịt lợn cũng ảnh hưởng lớn tới hương vị món ăn. Thịt kho là một trong những món ăn vô cùng quen thuộc trong các bữa ...

Chỉ cần nhớ vài mẹo đơn giản này món gan lợn xào sẽ siêu ngon, không tanh chút nào. Gan lợn là một trong những bộ phận nội tạng được nhiều người yêu thích vì ...

Đây sẽ là một cách luộc tôm mới đem lại hương vị ngon ngọt bất ngờ, bạn có thể thử. Tôm là một trong những loại hải sản được rất nhiều người yêu thích vì ...

Đây là món ăn quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách làm khiến dạ dày xào bị kém ngon. Dạ dày heo là một trong những bộ phận nội tạng của lợn được ...

Để món sườn ngon và hợp vệ sinh, khâu sơ chế sườn rất quan trọng. Muốn nấu ra một món ăn ngon, ngoài việc nêm nếm và chế biến đúng cách, khâu chuẩn bị nguyên ...