Trang Travel + Leisure (Ấn Độ) gợi ý 10 món ăn đường phố truyền thống ở Việt Nam và các nước trên thế giới, bày tỏ ấn tượng đặc biệt với tên gọi các món ăn ở những điểm đến này.
Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Đầu tiên trong hành trình khám phá ẩm thực đường phố khắp thế giới, đồng tác giả bài viết Nandini Agarwal và Rooplekha Das cho biết Việt Nam nổi tiếng với những món ăn đường phố ngon. Và tại một trong những thành phố sầm uất nhất Việt Nam là TP.HCM, chả giò là một món ngon đường phố không thể bỏ qua.
Nem rán. Ảnh: Du lịch + Giải trí
“Sự kết hợp giữa bún, rau và các loại rau thơm cùng với tôm hoặc thịt heo, cuộn trong bánh tráng. Gỏi cuốn ngon nhất là ăn kèm với nước mắm đậu phộng để làm nổi bật vị tươi ngon của rau và hải sản. Và món ăn đường phố này có thể được tìm thấy tại các quán ăn trên đường Trần Khắc Chân Đường phố hay quận Phú Nhuận TP.HCM”, tác giả viết.
Bên cạnh đó, các món ăn đường phố phổ biến khác ở đây, theo tác giả, là tôm nướng, lẩu cá và các món cua. Đừng quên thưởng thức món bánh mì Việt Nam với sự kết hợp của thịt, rau, rau thơm và nước sốt thơm ngon. Cộng với món cà phê trứng nổi tiếng.
Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ
Ảnh: Du lịch + Giải trí
Bên cạnh đó, thành phố Istanbul còn mang đến khung cảnh ẩm thực đường phố Türkiye sôi động. Một trong những món ăn đường phố nhất định phải thử ở đây là simit truyền thống, một loại bánh mì tròn phủ vừng.
“Món ăn này có thể được tìm thấy trong các xe bán đồ ăn bên ngoài các điểm du lịch chính ở Istanbul như Tháp Galata, Nhà thờ Hồi giáo Xanh và Hagia Sofia. Nó là món ăn sáng hoàn hảo khi kết hợp với phô mai và một tách cà phê Thổ Nhĩ Kỳ, hay còn gọi là Türk kahves “, tác giả viết.
Một món ăn yêu thích khác của khách du lịch trên đường phố Istanbul là thịt nướng döner. Món ăn là sự kết hợp giữa thịt cừu, thịt gà hoặc hỗn hợp thịt cừu và thịt bê nướng trên xiên thẳng đứng, phục vụ trong bánh pita với salad hoặc rau. Dönerci Şahin Usta là một trong những nơi tốt nhất trong thành phố để thử món ăn này. Ngoài ra còn có kebab đơn giản kestane hoặc hạt dẻ nướng rất tốt cho sức khỏe. Ở Istanbul, những chiếc xe màu đỏ đứng ở quảng trường Eminönü thường bán những món ngon này. Hoặc đồ ăn cũng có thể được tìm thấy tại Istikal Caddesi, con phố mua sắm nằm giữa Galata và Quảng trường Taksim. Đừng quên thưởng thức món kem Thổ Nhĩ Kỳ có thể tìm thấy ở bất cứ đâu trong thành phố.
Kolkata, Ấn Độ
Ảnh: Du lịch + Giải trí
Được quảng cáo là ‘Thành phố của niềm vui’ của Ấn Độ, một cuộc phiêu lưu ẩm thực bắt đầu với bánh puchkas thơm và mishti doi. Puchkas được người dân địa phương gọi là pani puri hoặc golgappa ở miền bắc Ấn Độ, điểm khác biệt là khoai tây được tẩm gia vị.
“Những món ăn này được bán khắp thành phố nhưng chúng tôi khuyên bạn nên đến Trung tâm Puchka của Dilip Da bên ngoài Công viên Vivekananda. Mishti doi là một loại sữa chua ngọt truyền thống của người Bengal được làm từ sữa, men sữa đông và đường thốt nốt hoặc đường. Hỗn hợp này được bảo quản và trình bày trong đồ đất nung lọ để lên men tự nhiên,” tác giả viết.
Để tiếp tục khám phá thế giới hương vị thơm ngon, hãy đến Maidan để thử jhal muri (cơm phồng với nhiều loại gia vị và rau) hoặc ghé thăm những nơi khác để thưởng thức biryani kiểu Kolkata. Ngoài ra, hãy thử kathi cuộn trên Phố Park và kabiraji (cá, thịt gà hoặc thịt cừu cốt lết bọc trong trứng chiên giòn) tại quán cà phê Mitra ở Sovabazar.
Bali, Indonesia
Ảnh: Du lịch + Giải trí
Theo trang này, du khách không thể trở về từ Bali mà không trải nghiệm hương vị hấp dẫn của món ăn đường phố nổi tiếng nhất: babi guling. Món mặn này là một phiên bản của Indonesia: heo sữa quay được nêm với hỗn hợp các loại gia vị thơm và ăn với cơm, rau (rau trộn) và sốt sambal.
Để có hương vị đích thực, bạn nên ghé thăm Đường Hoàng hôn Jalan ở Seminyak, nơi những người bán hàng chuyên về món ăn truyền thống của Bali. Đối với những người ăn chay, món salad thịnh soạn và tươi mát là gado-gado. Được làm từ rau luộc, đậu phụ, tempeh (đậu nành lên men) và lontong (bánh gạo nén trong lá chuối), rưới nước sốt đậu phộng, món ăn vừa là món chính vừa là món phụ.
Những người yêu thích cà phê cũng sẽ hài lòng vì có nhiều lựa chọn và đồ uống được phục vụ tốt nhất tại các quán ăn địa phương do gia đình tự quản ở Sanur.
Thành phố New York, Hoa Kỳ
Ảnh: Du lịch + Giải trí
Trải nghiệm ẩm thực đường phố ở New York sẽ không trọn vẹn nếu không thử bánh mì tròn tại Ess-a-Bagel trên 831 Đại lộ 3 hoặc từ những người bán hàng rong quanh Công viên Trung tâm và bánh quy của Dì Anne.
Thành phố New York chuẩn bị sẵn một chiếc xe tải để phục vụ mục đích thức ăn đường phố. Theo tác giả, điều này mang đến trải nghiệm ăn uống khác biệt, cung cấp nhiều món ăn như gà, cơm, thịt nướng, falafel và shawarma.
Một địa điểm yêu thích khác của địa phương là NY Dosas, một xe bán đồ ăn nổi tiếng đậu ở Góc Tây Nam của Công viên Quảng trường Washington và được điều hành bởi Thiru Kumar, người được biết đến nhiều nhất với biệt danh ‘Ông già’. Ông Dosa’.
Bangkok, Thái Lan
Ảnh: Du lịch + Giải trí
Đến Bangkok, Thái Lan, du khách chắc chắn sẽ đắm chìm trong những món ăn đường phố nổi tiếng như pla pao (cá nướng muối) – cụ thể là cá sẽ được tẩm ướp với các loại rau thơm và gia vị, sau đó đem nướng chín. . Món ăn thường được ăn kèm với xôi, nước chấm và rau sống.
Som tam hay gỏi đu đủ là một món ăn nhất định phải thử khi đến Bangkok. Jay Fai, một quán ăn đường phố được trao sao Michelin, phục vụ món som tam tuyệt hảo. Và đừng quên thưởng thức món pad thai, món xào được làm từ bún gạo, tôm, thịt gà hoặc đậu phụ, đậu phộng, trứng bác và giá đỗ. Món ăn này được tìm thấy ở hầu hết các quầy hàng trên đường phố trên toàn thành phố. Một chuyến du lịch Bangkok cũng không thể thiếu món xôi xoài.
Cô-lôm-bô, Sri Lan-ka
Ảnh: Du lịch + Giải trí
Với sự pha trộn của các loại gia vị cay, cà ri kem, hương vị phong phú và kết cấu độc đáo, ẩm thực đường phố Sri Lanka đã trở nên nổi tiếng toàn cầu. Thưởng thức kothu roti hoặc trứng roti mang tính biểu tượng. Để có trải nghiệm bữa sáng kiểu Sri Lanka đích thực, hãy đến Đường Galle. Và dạo quanh Pettah, bạn sẽ bắt gặp những người bán hàng rong và quầy hàng thực phẩm cung cấp các món ăn ngắn như samosas, ăn kèm với cà ri kem.
Tokyo, Nhật Bản
Ảnh: Du lịch + Giải trí
Tại Tokyo, hãy bắt đầu với món ăn đường phố tinh túy của Nhật Bản—takoyaki làm bằng bột mì và nhân bạch tuộc hoặc một món hải sản tương tự. Sự kết hợp của nước sốt, mayo và vảy cá ngừ mang đến cảm giác vị giác thực sự. Thưởng thức sự đơn giản và mọng nước của yakitori hay những xiên gà nướng được phủ một lớp men thơm ngon và ăn kèm với nhiều loại nước sốt và gia vị thơm ngon.
Những người yêu thích hải sản phải đến Chợ ngoài Tsukiji để thưởng thức nhiều món ngon tươi ngon như horumonyaki (làm từ nội tạng bò hoặc heo), ichigo daifuku (mochi dâu tây), maguroyaki (bánh hình con cá),
Prague, Cộng hòa Séc
Ảnh: Du lịch + Giải trí
Ẩm thực Séc là một thế giới của hương vị. Từ món smažený sýr mang tính biểu tượng, một loại pho mát chiên giòn đến uzené maso, một món thịt hun khói đậm đà, bạn sẽ tìm thấy thứ gì đó phù hợp với khẩu vị của mọi người tại thiên đường của chúng tôi. những người yêu thích thực phẩm này.
Tại đây, bạn có thể thưởng thức món xúc xích kẹp trong bánh. Ở New Town của Praha, Lahůdky Zlatý kříž (Bánh mì nướng Séc) đã trở nên quá phổ biến. Và tất nhiên, không có chuyến thăm nào đến Praha mà không thưởng thức trdelník, món bánh ngọt yêu thích của thành phố.
Thành phố Brasilia, Brazil
Ảnh: Du lịch + Giải trí
Ẩm thực Brazil là sự kết hợp của các hương vị và ảnh hưởng từ khắp nơi trên thế giới. Từ những món xiên nướng tan chảy trong miệng cho đến những món rán mềm và món hầm thịnh soạn, phong cảnh ẩm thực thực sự độc đáo. Thưởng thức món ăn thoải mái nhất, coxinha (bánh mì gà), một món gà giòn có hình đùi gà—một món ăn hoàn hảo vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày
Những người yêu thích phô mai cũng nên thử pão de queijo (bánh mì phô mai), một loại phô mai cuộn có nguồn gốc từ bang Minas Gerais; Hãy thưởng thức món ngon truyền thống này tại Rei do Pão de Queijo ở quận Asa Sul.
[yeni-source src=”” alt_src=”https://kenh14.vn/thanh-pho-ho-chi-minh-nam-trong-top-10-mon-ngon-duong-pho-thu-vi-nhat -the-gioi-20230718080506153.chn” name=””]
