( Yeni ) – Món thịt bò luôn rất hấp dẫn đối với nhiều người ở nhiều lứa tuổi khác nhau. Bạn có thể tham khảo những món bò ngon dưới đây.
Thịt bò xào nấm và đùi gà
Nguyên liệu
– Thịt bò: 250g
– Nấm đùi gà: 1 cây lớn
– Hành lá: 10g
– Gừng: 10g
– Tỏi: 10g
– Ớt chuông xanh: 20g
– Cà rốt: 20g
– Dầu hàu: 1 muỗng canh
– Nước tương: 1 muỗng canh
– Muối vừa đủ
– Tinh bột: 1 thìa cà phê
– Đường: 1 thìa cà phê
– Tiêu vừa đủ
– Rượu nấu ăn: 1 muỗng canh
– Dầu ăn
Làm
– Thịt bò rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng rồi cho vào tô. Thêm rượu nấu ăn, tinh bột và một ít muối vào, trộn đều và ướp một lúc.
– Nấm đùi gà rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng. Gọt vỏ và rửa sạch cà rốt rồi thái lát. Ớt chuông xanh rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Băm nhuyễn hành lá, tỏi băm và gừng băm.
– Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho thịt bò vào xào nhanh đến khi thịt chuyển màu nhạt thì bày ra đĩa.
– Tận dụng chảo này, cho một ít dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành, gừng, tỏi vào xào cho đến khi có mùi thơm. Tiếp theo cho nấm đùi gà, ớt chuông xanh và cà rốt vào xào cho đến khi gần chín.
– Đổ thịt bò vào, thêm dầu hào, xì dầu, đường, muối cho vừa ăn, khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu chín hẳn thì tắt bếp. Rắc hành lá và tiêu, sau đó cho thịt bò xào nấm và đùi gà ra đĩa, ăn nóng với cơm.
Một số món ngon khác từ thịt bò
Thịt bò xào hành
Bộ đôi thịt bò và hành tây kết hợp với nhau vô cùng ăn ý. Những miếng thịt bò được cắt mỏng, ướp gia vị đậm đà rồi ăn kèm hành tây xào đến khi vừa chín tới, giòn, thơm, ngọt tự nhiên và cực kỳ thơm ngon. Bò xào hành là món ăn quen thuộc, dễ làm mà vẫn rất ngon miệng.
Thịt bò xào hành tây và cần tây
Thịt bò được thái mỏng rồi xào chín để ngấm gia vị đậm đà. Hành tây giòn ngọt, cà chua mát và cần tây thơm thơm tất cả hòa quyện với nhau giúp cân bằng dinh dưỡng cho món ăn với nhiều màu sắc rực rỡ, hấp dẫn và hương vị bùng nổ.
Món ăn này đơn giản, dễ làm, giàu dinh dưỡng và vô cùng thơm ngon, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình, khiến bữa ăn trở nên độc đáo hơn.
Bò xào lắc
Đây là món ăn được nhiều trẻ em yêu thích. Thịt bò được cắt thành từng miếng vuông vừa ăn, ướp với gia vị rồi xào cho đến khi mềm, mọng nước. Hành tây và ớt chuông cũng được cắt thành từng miếng vuông vừa ăn, xào cho đến khi vừa chín tới, giòn, thơm và mọng nước.
Mùi thơm của ớt chuông khiến thịt bò thơm hơn, giúp món ăn thêm màu sắc và cân bằng dinh dưỡng, hương vị giúp món ăn thêm hấp dẫn.
[yeni-source src=”https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/thit-bo-dem-nau-cung-voi-nhung-nguyen-lieu-nay-vua-ngon-vua-bo-rat -dua-com-757558.html” alt_src=”https://phunutoday.vn/thit-bo-dem-nau-cung-voi-nhung-nguyen-lieu-nay-vua-ngon-vua-bo-rat- dua-com-d387141.html” name=”giaitri.thoibaovhnt.vn”]
