( Yeni ) – Nếu muốn tìm một loại rau giàu vitamin C thì đừng bao giờ bỏ qua những loại rau dưới đây nhé!
Rau chân vịt
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, rau bina chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, rau bina được coi là loại hàng đầu có thể giúp duy trì trái tim ở trạng thái tốt nhất nhờ lutein, folate, kali và chất xơ có trong loại rau này. Vì vậy, nếu muốn tăng sức đề kháng, bạn đừng bỏ qua những loại rau này. Đồng thời, rau bina còn có chất chống oxy hóa cực tốt giúp phụ nữ sống lâu, trẻ lâu.
Bông cải xanh
Thành phần dinh dưỡng của bông cải xanh rất giàu betacaroten và chứa chất chống oxy hóa cực mạnh như sulphoraphane, indole, glutathione, quercetine, B-cartone, vitamin A, B9, C nhiều gấp đôi so với cam. , rau bina và chanh… Bên cạnh đó, bông cải xanh giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa các bệnh về tim, cải thiện thị lực, ngăn ngừa cảm cúm, viêm phế quản, bệnh Parkinson, lão hóa…
Bông cải xanh còn chứa nhiều chất xơ giúp lọc gan và chuyển hóa ở ruột, từ đó làm giảm nguy cơ phát triển ung thư, đặc biệt là ung thư tá tràng cực kỳ hiệu quả. Vì vậy, bạn đừng bao giờ quên loại rau giàu dinh dưỡng này nhé!
Bông cải xanh
Hàm lượng dinh dưỡng trong bông cải xanh khá cao, đặc biệt là diệp lục và vitamin K. Bông cải xanh còn chứa rất nhiều vitamin A, B, C, D, carotene, albumin, axit nicotic… và là một trong những loại rau được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. thường xuyên để bảo vệ sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật.
Bông cải xanh có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm: thịt bò, thịt lợn, cua, tôm, mực… để chế biến nhiều món: súp, lẩu, xào, các món cuốn như bánh xèo, nem xà lách… Vì vậy, khi đi chợ đừng bỏ lỡ loại rau xanh này nhé.
Rau chân vịt
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, rau bina có thể loại bỏ cholesterol trong máu và ngăn ngừa bệnh cao huyết áp, vì vậy những người bị huyết áp cao hoặc cholesterol trong máu cao nên ăn nhiều loại rau này.
Đặc biệt, theo Đông y, rau muống có tác dụng giải độc, thông đại tiện, trị táo bón và đi tiểu nhiều nên người ta thường dùng rau muống để phòng và chữa một số bệnh thường gặp: giải độc, hạ đường huyết, chữa dị ứng. nhiễm trùng da… Đồng thời, rau muống cũng là loại rau quốc dân được nhiều người yêu thích.
[yeni-source src=”https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/4-loai-vegetable-giau-vitamin-c-hon-ca-cam-quyt-ai-khong-know-qua-phi -759007.html” alt_src=”https://phunutoday.vn/4-loai-rau-giau-vitamin-c-hon-ca-cam-quyt-ai-khong-biet-qua-phi-d387729.html” name=”giaitri.thoibaovhnt.vn”]