Với màu đỏ bắt mắt và hương vị độc đáo, nhiều món ăn chính, món tráng miệng hay đồ uống chế biến từ thanh long đang nhận được sự ủng hộ của mọi người.
Bún tôm thanh long
Những ngày gần đây, cụm từ “mì ăn liền thanh long” đang trở thành trào lưu trên mạng xã hội, sau khi một bài hát quảng cáo mì ăn liền thanh long Việt Nam được lan truyền chóng mặt.
Cùng với câu hát “Lần đầu tiên có thanh long trong mì ăn liền”, mì ăn liền thanh long đang được giới trẻ săn lùng để dùng thử.
Mặc dù loại mì ăn liền này sẽ có mặt trên thị trường vào năm 2022 nhưng đến nay nó mới nhận được sự quan tâm. Với nhiều hương vị khác nhau như tôm, gà, hải sản chua cay, thịt heo, thịt gà nấu nấm… thực khách có thể thoải mái lựa chọn. Ngoài ra, nếu thích mì khô, bạn có thể mua ngay mì spaghetti trộn và phở thanh long đỏ.
 |
| Một phần mì trộn thanh long với các loại topping đa dạng |
Hiện nay, nhiều cửa hàng ở TP.HCM đã bổ sung thêm vào thực đơn món mì trộn thanh long với nhiều loại topping độc đáo như gà rán, trứng non, xúc xích, trứng luộc, thịt bằm, xá xíu… Mỗi khẩu phần đều có một con dao. giá. từ 20.000-40.000 đồng.
Theo đánh giá của nhiều khách hàng đã dùng thử thì hương vị khá đậm đà, dễ ăn, thích hợp làm món ăn giải nhiệt. Bởi thanh long có vị chua ngọt, tính mát, có tác dụng nhuận tràng…
Bánh mì, pizza thanh long
Trước trào lưu mì ăn liền thanh long, bánh mì thanh long và pizza thanh long cũng gây sốt trong năm 2020. Ban đầu, với mục đích tạo ra món ăn “giải cứu” thanh long cho người nông dân, nó dần trở nên phổ biến với mọi người. Được ưa chuộng vì màu sắc bắt mắt và hương vị đặc biệt.
 |
| Pizza thanh long từng là cơn sốt |
Bánh mì cũng như đế pizza làm từ thanh long có vị ngọt tự nhiên và mùi thơm dễ chịu. Cách làm khá đơn giản, chỉ cần giảm 80% lượng nước trong mẻ bột, thay thế bằng 60% lượng thanh long xay nhuyễn.
Sau khi tạo trào lưu, vẫn còn khá nhiều nơi bán bánh mì thanh long và pizza. Tuy nhiên, với công thức đơn giản, khi loại quả này chín, nhiều người vẫn làm những món ăn này cho gia đình. Gia đình tôi thích nó.
Trà thanh long giã tay
Cơn sốt trà chanh giã tay vẫn chưa hạ nhiệt thì bất ngờ xuất hiện món trà chanh giã tay mới.
Ngay từ cái tên của thức uống này chắc hẳn ai cũng đã tưởng tượng ra cách pha chế với nguyên liệu chính là thanh long, sau khi giã nhuyễn, thêm trà và nước đường cho vừa miệng là có ngay một ly nước mát lạnh.
 |
| Trà thanh long giã tay gây ấn tượng nhờ màu đỏ bắt mắt của thanh long |
Một số người từng uống thử cho biết trà có vị thanh long đậm đà nhưng không quá đặc biệt so với các xu hướng trà mãng cầu hay trà chanh giã thủ công trước đây.
Chuối chiên bột thanh long
Bên cạnh mì ăn liền, bánh mì hay pizza thanh long, ngày nay nhiều cửa hàng đã nhanh chóng nắm bắt xu hướng trái cây nóng này và sáng tạo ra nhiều món ăn mới, điển hình là chuối chiên bột thanh long.
 |
| Chuối chiên bột thanh long |
Với công thức đơn giản thay vì một phần nước bằng thanh long xay nhuyễn thành bột chiên, mọi người đều có thể dễ dàng thực hiện tại nhà để gia đình thưởng thức.
Minh Huong
Ảnh: Internet
[yeni-source src=”” alt_src=”https://www.phunuonline.com.vn/bat-ngo-voi-cac-mon-an-lam-tu-thanh-long-do-a1507071.html” tên =””]
