(Yeni) – Với những chiếc nồi bị cháy đen dưới đáy, thay vì dùng miệng sắt cọ xát liên tục thì hãy làm theo cách này để giúp vết bẩn cứng đầu bong ra nhanh hơn.
Sau một thời gian nấu nướng, bạn sẽ thấy nồi, chảo bị cháy đen ở đáy (đặc biệt với những gia đình sử dụng bếp ga). Nếu không vệ sinh thường xuyên, những vết đen này sẽ ngày càng dày hơn, bám chặt hơn và khó làm sạch hơn.
Nhiều người sẽ dùng máy chà sắt để chà sạch những mảng cháy đen này. Tuy nhiên, việc này tốn rất nhiều công sức. Để làm sạch vết cháy đen dưới đáy chảo mà không cần tốn nhiều công sức, theo kinh nghiệm của đầu bếp, bạn nên làm như sau.
Đun nóng phần bị cháy trên lửa lớn – xử lý chất độc bằng chất độc
Trước khi rửa nồi, chảo, đun nóng đáy chảo bị cháy trên lửa lớn trong khoảng 2 phút. Làm như vậy, mảng bám đen sẽ bắt đầu bong ra.
Sau đó, dùng thìa kim loại để tách mảng bám ra khỏi đáy chảo. Lưu ý, việc này phải thực hiện khi chảo còn nóng. Nếu thực hiện khi chảo đã nguội, các vết cháy đen sẽ bám chặt như cũ và không có tác dụng làm sạch.
Sau khi đã loại bỏ một phần mảng bám đen dưới đáy chảo, lúc này bạn chỉ cần rửa chảo lại một lần nữa. Dùng bàn ủi và nước rửa chén để chà sạch các vết bẩn còn sót lại.
Rửa sạch chảo bằng nước sạch. Bạn sẽ thấy chảo sáng bóng và các vết bẩn đã biến mất khoảng 90-95%.
Để tiết kiệm thời gian và năng lượng trong việc vệ sinh, bạn nên rửa nồi, chảo ngay sau mỗi lần nấu nướng. Đừng đợi cho đến khi phần dưới của dụng cụ cháy đen rồi mới xử lý. Việc này vừa tốn thời gian vừa tốn công sức. Chưa kể lớp sơn đen ở đáy nồi sẽ khiến nồi lâu nóng lên, gây lãng phí gas.
Ngoài cách trên, bạn cũng có thể làm sạch đáy nồi, chảo bằng cách khác.
Sử dụng viên/bột rửa chén
Đầu tiên, bạn cần cho 1 viên rửa chén (hoặc bột rửa chén) vào chậu chứa khoảng 1-2 lít nước nóng. Lấy nồi cần làm sạch và dung dịch này ra ngâm khoảng 2 giờ.
Sau thời gian ngâm, bạn có thể đem nồi đi cọ rửa như bình thường.
Thành phần của viên rửa bát dành cho máy rửa bát có chứa chất tạo oxy. Những chất này có khả năng tẩy sạch vết cháy và dầu mỡ lâu ngày, giúp tiết kiệm công sức làm sạch. Bạn có thể sử dụng bất kỳ nhãn hiệu viên rửa chén/bột rửa chén nào.
[yeni-source src=”https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/dau-bep-chi-cach-lam-sach-day-noi-chay-den-nhanh-nhat-khong-ton-cong -co-rua-768346.html” alt_src=”https://phunutoday.vn/dau-bep-chi-cach-lam-sach-day-noi-chay-den-nhanh-nhat-khong-ton-cong- co-rua-d392014.html” name=”giaitri.thoibaovhnt.vn”]