Trên Evening Standard, cây bút Sabrina Russello cho biết Hội An là thành phố ẩm thực sôi động với nhiều món ăn ngon và người dân thân thiện.
Là nơi có những thợ may lành nghề đẳng cấp thế giới, những chiếc bánh mì ngon nhất Việt Nam và lễ hội đèn lồng đặc sắc hàng tháng, phố cổ Hội An là điểm đến đáng để bạn lưu trú.
Hình minh họa. Nguồn: Anantara Resort and Spa Hội An
Tại Hội An, du khách có thể mua bất cứ thứ gì ở đây, từ gia vị địa phương đến giày dép thủ công và quà tặng.
“Phố cổ có rất nhiều quán cà phê thú vị – cà phê Việt Nam chắc chắn là thức uống không thể bỏ qua – hoặc tham quan chùa Hội An. Dọc các con đường chính có rất nhiều xe đạp và xe bán đồ ăn, hoặc rẽ vào một con phố nhỏ, có rất nhiều những điều đáng để điều tra,” tác giả viết.
Khu nghỉ dưỡng Anantara Hội An
Nơi ở của tác giả Sabrina Russello là Anantara Hoi An Resort. Nằm bên dòng sông Thu Bồn đẹp như tranh vẽ, Anantara Hoi An Resort là khu nghỉ dưỡng ở Hội An mang đến cho du khách những trải nghiệm thư giãn tuyệt vời bên sông.
Theo tác giả, kiến trúc của Anantara Hội An phản ánh ảnh hưởng của phong cách châu Á và Pháp, thêm một số biến thể của phong cảnh nước ngoài. Resort có 4 lựa chọn phòng, từ phòng deluxe có ban công đến phòng deluxe hướng sông. Nếu có thể, hãy chọn một phòng sang trọng hơn hoặc chọn một dãy phòng sang trọng nhìn ra sông, có thiết kế không gian mở với không gian sinh hoạt, phòng ngủ và phòng tắm lớn. Nội thất trong phòng vẫn giữ nguyên thiết kế kiểu Pháp với cửa trượt đôi, trần nhà cao và phòng tắm lát gạch khảm.
Tác giả mô tả: “Trong khi những bông hoa màu hồng rực rỡ xếp hàng trên sân thượng của khu nghỉ mát, những cây cọ và cây xanh khác tiếp tục lấp đầy không gian giữa các tòa nhà màu hồng nhạt và màu san hô, tạo ấn tượng về một khu rừng được chăm sóc cẩn thận.”
Với 94 phòng và dãy phòng được bố trí trên các tầng khác nhau, là một điểm nhấn hiện đại trong phong cách Đông Dương.
“Điểm nhấn của khu nghỉ dưỡng là những chậu hoa súng đặc trưng, hệ thống đèn lồng chiếu sáng, mái vòm và cột màu kem phủ kín hầu hết các lối đi của tòa nhà”, tác giả bày tỏ sự thích thú đặc biệt. với không gian nghỉ dưỡng.
Phòng bếp
Tác giả cho rằng các món ăn tại Anantara Hoi An Resort cũng rất phong phú, bao gồm nhiều món ăn quốc tế và Việt Nam. Đặc biệt là những món ăn đặc trưng của vùng như bánh bao ảnh Việt Nam.
Một quán ăn khác mà tác giả ghé thăm là nhà hàng Hội An Riverside.
“Buổi tối vừa tận hưởng không gian ngoài trời vừa thưởng thức các món ăn truyền thống tại Nhà hàng Hội An Riverside. Du khách có thể ngồi trên những chiếc ghế đan đặt bên ngoài và ngắm nhìn mặt nước lấp lánh sống động. Thực đơn nhà hàng bao gồm tuyển chọn theo kiểu gọi món hoặc kiểu gia đình trong set ăn, kết hợp giữa các món ăn Việt hiện đại và tinh tế, tôi đặc biệt giới thiệu món gỏi xoài xanh khô bò vịt, tráng miệng, thực khách sẽ không thể bỏ qua bánh bao Eton nhiệt đới hay kem dứa brûlée không thể bỏ lỡ “, tác giả viết.
Nếu bạn quan tâm đến sự kết hợp rượu vang hoàn hảo, có khoảng 100 loại rượu vang để lựa chọn. Năm 2020, Nhà hàng Hội An Riverside đạt giải thưởng Xuất sắc từ British Wine Spectator Awards và là nhà hàng duy nhất tại thành phố đạt được giải thưởng này.
Ngoài ra, tác giả cũng bày tỏ ấn tượng đặc biệt khi phát hiện ra sự hội tụ giữa nghệ thuật và sự kiện ẩm thực sáng tạo tại phòng trưng bày nghệ thuật Art Space Hội An. Đây là một trong những phòng trưng bày nghệ thuật và quán ăn mới nhất của Hội An. Tại đây, du khách có thể thưởng thức ẩm thực kết hợp Đông Tây hiện đại, với hải sản đánh bắt tại địa phương và các món tráng miệng in 3D.
“Nhà hàng trưng bày các tác phẩm nghệ thuật chọn lọc của các nghệ sĩ quốc tế gốc Việt, mang lại niềm vui và sự ấm áp cho không gian. Thực đơn đắt tiền bao gồm bánh pizza nóng hổi từ lò đốt củi. Nhâm nhi cà phê mới pha, rượu vang và cocktail trong khi nếm thử những món ăn địa phương nổi tiếng – và chiêm ngưỡng các tác phẩm nghệ thuật theo mùa.”
Bên cạnh đó, theo tác giả, thành phố du lịch Hội An còn mang đến những khám phá văn hóa độc đáo của vùng miền. Tại đây, các lớp học về văn hóa Việt Nam về các chủ đề như làm đèn lồng, vẽ tranh và nấu ăn đều đáp ứng nhu cầu của du khách.
“Tham gia tour ẩm thực địa phương là một trong những trải nghiệm đáng nhớ nhất mà tôi từng có ở Việt Nam”, tác giả Sabrina Russello nhấn mạnh.
[yeni-source src=”” alt_src=”https://kenh14.vn/du-khach-quoc-te-vi-hoi-an-la-thanh-pho-hap-dan-nhat-cua-viet-nam -20230630903524.chn” name=””]
