(Yeni) – Để việc bóc tỏi dễ dàng và đơn giản hơn, bạn nhất định phải lưu lại những bí quyết này.
Bóc tỏi ngâm nước
Tách các tép tỏi và đặt chúng vào một cái bát. Đổ đầy nước vào tỏi và ngâm trong khoảng 10 phút.
Sau đó, bạn có thể múc tỏi ra và dùng tay nhẹ nhàng bóc vỏ tỏi. Sau khi ngâm trong nước, vỏ tỏi sẽ nhanh chóng bong ra mà không cần tốn nhiều công sức bóc vỏ.
Bằng cách này, bạn có thể bóc nhiều tỏi cùng một lúc. Tỏi sau khi bóc vỏ, để ráo nước và bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng sau.
Bóc tỏi bằng máy xay
Tách tỏi thành từng tép và cho vào máy xay. Chọn tốc độ xay chậm nhất và nhấn nút khoảng 2 lần để tỏi bóc vỏ.
Sau đó, bạn chỉ cần nhặt hết vỏ tỏi ra.
Dùng dao đập dập tỏi trước khi bóc vỏ
Thông thường chúng ta thường có thói quen bóc tỏi rồi dùng dao đập dập, băm nhuyễn. Thay vào đó, hãy dùng dao để nghiền nát tỏi bằng cả vỏ. Khi đó vỏ tỏi sẽ dễ dàng tách ra. Bạn chỉ cần nhặt hết vỏ tỏi.
Sử dụng lọ/hộp
Tách từng tép tỏi và cho vào lọ hoặc hộp. Đóng chặt nắp và lắc mạnh hộp/lọ. Làm như vậy, vỏ tỏi sẽ bong ra rất nhanh. Sau đó, bạn chỉ cần nhặt hết vỏ tỏi ra.
Bạn cũng có thể dùng hai chiếc bát đối diện nhau để bóc tỏi.
Dùng chảo nóng
Tách tỏi thành từng tép riêng biệt.
Đặt chảo lên bếp và đun nóng. Cho tỏi vào chảo và giảm nhiệt xuống thấp. Dùng đũa khuấy đều vài phút rồi tắt bếp.
Để tỏi nguội rồi dùng tay chà nhẹ, tỏi sẽ bong ra.
Mẹo chọn tỏi ngon
Khi mua tỏi, bạn nên chọn củ tỏi nguyên củ, tép tỏi. Không mua những củ tỏi có tép nhăn nheo, có màu nâu hoặc vàng.
Chọn những củ tỏi khỏe mạnh, không bị sâu bệnh.
Khi mua nên chọn tỏi còn nguyên vỏ, đầu tỏi còn nguyên, màu hơi trắng.
Không mua tỏi đã có dấu hiệu mọc mầm.
Tỏi mua về cần bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát để tránh tỏi mọc mầm hoặc bị thối. Với tỏi đã bóc vỏ, bạn có thể cho vào hộp kín rồi cho vào tủ lạnh để bảo quản.
[yeni-source src=”https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/meo-boc-toi-nhanh-khong-bi-am-mui-len-tay-ai-cung-phai-biet-740055 .html” alt_src=”https://phunutoday.vn/meo-boc-toi-nhanh-khong-bi-am-mui-len-tay-ai-cung-phai-biet-d379041.html” name=”giaitri .thoibaovhnt.vn”]