Dù còn khá xa lạ với một số người nhưng mía nướng cũng gắn liền với tuổi thơ của nhiều người Việt.
Ngoài mía và nước mía, nông sản Việt Nam này còn được chế biến thành một món ăn rất thú vị đó là mía nướng. Món ăn này được ưa chuộng hơn nhiều ở các tỉnh phía Bắc, đặc biệt là vào mùa đông. Khi thời tiết se lạnh, được thưởng thức món mía nướng nóng hổi, thơm lừng, ngọt ngào là một cảm giác vô cùng tuyệt vời. Và chính vì món ăn này có giá khá rẻ nên nó đã trở thành món ăn vặt gắn liền với tuổi thơ của nhiều thế hệ.
Ngày nay, mía nướng vẫn được bán ở một vài nơi. Nhiều gia đình còn mua mía về tự rang để thưởng thức. Tuy nhiên, có rất nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ chưa từng biết đến sự tồn tại của món ăn này. Vì vậy, khi xuất hiện trên mạng xã hội, có ý kiến cho rằng phong cách ăn uống này khá… “lạ”.
Có thể bạn thích
Mía nướng được đăng tải lên mạng xã hội và nhận được rất nhiều sự quan tâm (Nguồn: TikTok @tiktok.funny.8)
Bên dưới clip được đăng tải, một số người bình luận: “Mía nướng, mùi vị lạ quá, khác hẳn những nơi khác”, “Sao lại nướng mía, lạ quá”.
Tuy nhiên, trái ngược với quan điểm trên, nhiều người lại thích thú với món ăn này: “Mía nướng tuổi thơ tôi ăn suốt”, “Mía nướng hấp chín ngọt hơn nhiều”, “Ngọt như mía”. “Đây là nơi tôi sẽ rút lui”…
Món mía nướng “huyền thoại”, gắn liền với tuổi thơ của nhiều người (Nguồn: TikTok @tiktok.funny.8)
Thông thường người ta nướng mía bằng than củi. Mía nướng ăn nóng, thơm và ngọt hơn. Hiện nay các cửa hàng bán mía nướng đều sử dụng bếp nướng công nghiệp để nướng số lượng lớn hơn. Tuy không thơm bằng nướng than nhưng cũng không kém phần hấp dẫn.
Nếu bạn chưa thử món ăn mùa đông “huyền thoại” này thì hãy thưởng thức ngay đi, biết đâu bạn sẽ thích nó đấy!
[yeni-source src=”” alt_src=”https://kenh14.vn/mon-an-mua-dong-huyen-thoai-o-viet-nam-nhung-nhieu-nguoi-khong-he-biet-con -cho-la-kieu-an-ki-cuc-20231201165509338.chn” name=””]
