(Yeni) – Socola là món ăn vặt yêu thích của nhiều người, nhưng nó ảnh hưởng đến cân nặng như thế nào, tiêu cực hay tích cực?
Theo một số chuyên gia giảm cân, ăn một miếng sô cô la trước bữa ăn sẽ giúp bạn giảm lượng calo tiêu thụ. Socola theo cách hiểu thông thường thì chúng là thực phẩm ngọt nên dễ bị xếp vào danh sách không nên ăn khi muốn giảm cân.
Nhưng một số chuyên gia giảm cân nói rằng sô cô la đen thông thường chứa hơn 70% ca cao có thể hỗ trợ quá trình giảm cân. Còn những loại chocolate có dưới 70% ca cao thường được bổ sung thêm đường và chất béo nên không tốt cho việc giữ dáng. Vì vậy, câu trả lời giảm cân hay tăng cân bằng socola phụ thuộc vào loại bạn chọn và cách bạn ăn.
Theo nhiều nghiên cứu, socola đen được coi là siêu thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác. Sô cô la cũng chứa flavonoid ngăn ngừa ung thư, cải thiện sức khỏe tim mạch và hỗ trợ giảm cân. Thành phần chính của socola đen là ca cao, trong đó có chứa theobromine, một hợp chất có tác dụng giảm viêm và hạn chế nguy cơ cao huyết áp.
Tác dụng giảm cân của socola
Khi bạn ăn uống đúng cách và biết sử dụng điều độ, socola có tác dụng kiểm soát cơn thèm ăn. Sô cô la giúp kích thích sản xuất hormone báo cho não biết rằng bạn đã no trước khi thực sự no. Trong một nghiên cứu, 12 phụ nữ tham gia hai thử nghiệm kéo dài 60 phút. Lần đầu tiên, cả 12 người ăn hỗn hợp 100g sô cô la hàm lượng ca cao 85% và 12,5g đường. Lần thứ hai, một nửa số phụ nữ chỉ ngửi thấy mùi sô cô la trong khi nửa còn lại không ngửi thấy gì cả. Sau đó, người ta phát hiện ra rằng những phụ nữ ăn hoặc ngửi sô cô la đã giảm đáng kể lượng hormone ghrelin. Giảm lượng ghrelin dẫn đến giảm cảm giác thèm ăn, khiến bạn tiêu thụ ít calo hơn và do đó giảm cân.
Do đó, bạn nên ăn một miếng nhỏ sô cô la đen trước khi ăn. Bạn cần chọn chocolate giàu cacao 70% trở lên để tránh đường và chất béo. Nếu bạn ăn nhiều sô cô la và chọn loại sô cô la có hàm lượng chất béo cao, bạn sẽ rất dễ tăng cân.
Bên cạnh đó, các chuyên gia khuyên bạn nên duy trì tập thể dục thường xuyên và chế độ ăn uống lành mạnh để hỗ trợ tốt hơn cho quá trình giảm cân.
[yeni-source src=”” alt_src=”https://phunutoday.vn/chocolate-giup-giam-can-hay-khien-ban-tang-can-cau-tra-loi-cuc-thu-vi-se -khien-nhieu-nguoi-bat-ngo-d378774.html” name=”giaitri.thoibaovhnt.vn”]
