Thẻ: Mẹo hay nhà bếp

Nguyên liệu này vô cùng đơn giản, dễ kiếm chắc chắn nhiều chị em sẽ bất ngờ. Dạ dày là một trong những bộ phận nội tạng của lợn nhưng lại được nhiều người yêu ...

Thực tế, dù dầu hào ngon và bạn thích chúng đến mấy thì không phải món ăn nào cũng có thể cho chúng vào. Dầu hào là một trong những gia vị quen thuộc, có ...

Có rất nhiều cách để hạn chế việc bắn dầu khi bạn xào nấu đồ ăn mà nhiều người không hay biết. Trong các bữa cơm hàng ngày, dù là mùa đông hay hè thì ...

Trứng chưng cà chua tuy quen thuộc, đơn giản nhưng lại cần nhiều kỹ thuật mới khiến nó mềm, mịn, các nguyên liệu quyện vào nhau vô cùng thống nhất đem lại cảm giác ngon ...

Nếu được bán với giá rẻ nhưng thấy thịt lợn có những dấu hiệu dưới đây, chị em hãy tránh xe nhé! Thịt lợn là một trong những thực phẩm thiết yếu, quan trọng trong ...

Những thói quen tưởng vô hại nhưng lại làm bong chóc lớp chống dính, khiến chảo vừa nhanh hỏng và gây độc hại cho cơ thể. Chảo chống dính vô cùng tiện lợi, giúp việc ...

Có nhiều thói quen nấu ăn tưởng chừng như vô hại nhưng lại không hề tốt cho sức khỏe, chị em cần tránh. 1. Đợi dầu ăn bốc khói mới cho rau vào nấuNhiều người ...

Với tuyệt chiêu này, đảm bảo khoai tây chiên vàng ươm, mềm trong giòn ngoài, ngon chẳng kém gì ngoài hàng. Khoai tây chiên là món ăn vặt được rất nhiều yêu thích đặc biệt ...

Nếu mua thịt ba chỉ mà chọn miếng có 3 lớp mỡ nạc đan xen thì chưa chắc đã ngon. Phần ba chỉ ngon nhất đã được người bán tiết lộ không phải ai cũng ...

Việc cho quá nhiều gia vị không cần thiết sẽ khiến nước xương đục, không trong, kém thơm. Hầm xương để nấu canh hoặc làm nước dùng là thói quen được nhiều người yêu thích ...

Việc làm và hấp bánh bao cũng cần có kỹ thuật nếu không bánh sẽ không nở xốp, kém ngon. Bánh bao là một trong những loại bánh được rất nhiều người yêu thích vì ...

Nếu nấu cơm chỉ cho nước vào nồi rồi bật nút nấu thì thật thiếu sót, bảo sao cơm thường kém thơm, không dẻo. Cơm là lương thực chính không thể thiếu trong bữa ăn ...

Chỉ cần thêm một bước đơn giản, món rau lang xào trở nên xanh mướt, bóng bẩy, thơm ngon. Rau lang là loại rau dân dã nhưng lại được nhiều người yêu thích vì có ...

Chắc chắn khi thêm bước này, tôm đông lạnh luộc sẽ có thịt mềm, không khô bở, ngon như tôm tươi. Tôm là một trong những loại hải sản ngon, bổ dưỡng được rất nhiều ...

Nếu không dùng chảo chống dính thì việc rán cá cần thực hiện thêm vài bước đơn giản sẽ giúp món cá vừa thơm ngon, giòn lại không vỡ nát. Cá là một trong những ...

Việc cho mướp vào chảo xào ngay chỉ khiến nó nhanh bị thâm đen, ra nhiều nước trông kém thẩm mỹ. Mướp là loại quả vô cùng quen thuộc trong mùa hè. Quả mướp rất ...

Chỉ với 2 nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm, ngâm nấm hương càng nhanh nở mềm, lại tăng thêm vị ngon. Nấm hương khô là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ...

Rau muống xào không chỉ là một món ăn có hương vị thơm ngon, giá thành rẻ mà lại còn đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Có thể nói trên mâm cơm của ...

Sầu riêng tuyệt đối không bỏ phòng điều hòa, không bịt kín bằng nilon, không phơi nắng, không để trực tiếp xuống sàn vì sẽ rất nhanh hỏng. Sầu riêng có mùi khá nặng, đặc ...

Hóa ra việc cho trứng hay mướp đắng vào trước khi làm mướp đắng xào trứng cũng góp một phần quan trọng khiến món ăn bớt đắng. Mướp đắng là một loại quả nấu ăn ...