(Yeni) – Loại quả này có vị ngon ngọt, hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng cao.
việt quất
Việt quất là một loại trái cây có mùi vị hấp dẫn và cũng có giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhỏ nhưng quả việt quất lại chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như chất xơ, kali, folate, vitamin B6, vitamin C. Đây đều là những chất tốt cho cơ thể, đặc biệt là sức khỏe tim mạch.
Nhiều người không biết rằng ký sinh trùng dễ dàng tìm thấy trong lớp biểu bì của quả việt quất. Một số thí nghiệm cho thấy trứng của ký sinh trùng thường bám vào loại quả này.
Do đó, khi mua quả việt quất, bạn nhớ ngâm kỹ trước khi ăn.
Quả nho
Nho là loại trái cây có vị ngọt dịu, hàm lượng dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe. Nho chứa tổng hàm lượng khoáng chất và vitamin cao gấp 5-7 lần so với táo, mận, xoài, cam…
Nhưng, vì nho là chùm. Luôn có khoảng cách giữa các quả. Đây là không gian thích hợp cho ký sinh trùng sinh sống và đẻ trứng. Ngoài ra, nho chứa một lượng đường lớn nên ngày càng thu hút nhiều sinh vật tìm đến.
Do đó, trước khi ăn, bạn phải rửa thật sạch nho. Nên tách những quả nhỏ để rửa sạch hơn. Ngoài ra, một số người sẽ ngâm nho trong nước muối ấm hoặc dung dịch có chứa baking soda.
Dâu tây, dâu tằm
Hai loại quả mọng này có giá trị dinh dưỡng khá cao. Dâu tây chứa nhiều vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa. Đây cũng là loại thực phẩm ít calo, không chứa natri, chất béo và cholesterol. Chính vì điều này mà dâu tây được xếp vào 1 trong 20 loại trái cây có khả năng chống oxy hóa cao nhất. Loại quả này cũng bổ sung mangan và kali cho cơ thể.
Trong khi đó, dâu tằm được coi là một vị thuốc trong Đông y. Dâu tằm kết hợp với các nguyên liệu khác có tác dụng bổ máu, bổ thận, nhuận tràng, giải khát. Dâu tằm chứa nhiều hợp chất có tác dụng chống oxy hóa, ngăn ngừa các gốc tự do gây hại cho cơ thể.
Hai loại quả này có bề mặt không bằng phẳng nên dễ trở thành nơi trú ngụ của các loại ký sinh trùng và côn trùng đẻ trứng.
Khi rửa sạch hai loại trái cây này, nếu chỉ rửa dưới vòi nước là chưa đủ. Bạn cần ngâm chúng kỹ hơn. Có thể pha nước muối loãng để ngâm dâu tây có tác dụng diệt khuẩn, giúp làm sạch tốt hơn.
quả anh đào
Anh đào có lượng calo thấp, chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa lành mạnh. Đặc biệt, anthocyanin trong quả anh đào có thể ức chế một số tế bào u ác tính.
Quả anh đào có hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt nên rất dễ thu hút côn trùng. Các sinh vật nhỏ sẽ bám vào bề mặt quả và đẻ trứng. Trứng ký sinh sẽ tiếp tục phát triển, nhân lên và nở ngay trên quả. Vì vậy, trước khi ăn những loại trái cây này, mọi người cần chú ý ngâm rửa thật sạch.
quả mơ
Quả thanh mai được coi là kho báu dinh dưỡng. Nó chứa nhiều loại vitamin quan trọng như vitamin A, B1, B2, B6, C, E, folate. Loại quả này có hàm lượng chất chống oxy hóa đặc biệt cao.
Tuy nhiên, cấu tạo của quả cũng tạo điều kiện cho côn trùng tìm đế để đẻ trứng. Vì vậy, quả thanh mai được xếp vào loại quả dễ bị nhiễm ký sinh trùng. Trước khi ăn nên rửa trái cây nhiều lần bằng nước sạch và có thể ngâm qua nước muối trước khi ăn.
[yeni-source src=”https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/5-loai-trai-cay-chua-day-ky-sinh-trung-khong-ve-sinh-ky-la-tu ” -ruoc-mam-benh-vao-nguoi-718405.html” alt_src=”https://phunutoday.vn/5-loai-trai-cay-chua-day-ky-sinh-trung-khong-ve-sinh – ky-la-tu-ruoc-mam-benh-vao-nguoi-d369930.html” name=”giaitri.thoibaovhnt.vn”]
