(Yeni) – Người xưa có cách nói: “Trà đầy khinh, rượu đầy trọng”. Đây đã là nét văn hóa hiếu khách được người xưa lưu truyền hàng ngàn năm nay.
Tại sao rót trà phải rỗng?
Ngụ ý của văn hóa “rót trà phải cạn” là: Khi rót trà mời khách không nên rót đầy mà cứ rót ra, bảy tám phần là được. Vì trà thường nóng khi rót, đổ đầy cốc có thể gây bỏng. Khách uống trà thậm chí không thể cầm tách trà lên uống một cách thoải mái.
Ngoài ra, tách trà càng đầy thì thời gian nguội càng lâu, ảnh hưởng đến việc thưởng thức trà của người uống. Vì vậy, người xưa thường dạy phải thể hiện sự tôn trọng của chủ nhà đối với khách, không nên rót đầy chén trà. Nhiều người còn cho rằng khi chủ nhà rót đầy tách trà là đuổi khách đi.
Trà phù hợp với tiết tấu chậm rãi, vừa mang ý nghĩa “nước chảy nhỏ chảy dài”, “tương lai còn dài” mà Trà đạo thường đề cao tính “Chính trực”, “Mỹ”, “Hòa bình”. “. , “Tôn” (tức là vẹn, đẹp, hài hòa và tôn trọng).
Người phương Đông rất coi trọng văn hóa thưởng trà, khi thưởng thức trà, người xưa đặc biệt chú trọng đến 3 yếu tố: nhìn, ngửi và chất lượng.
Nhìn là thấy màu sắc của trà, ngửi là ngửi hương vị của trà, và nếm là nếm được trà. Người dùng trà tiếp đãi khách cần chú ý trong khi nói chuyện với khách, mượn hương trà để tạo không khí thư thái, thanh tịnh và yên bình.
Uống trà phải tránh nuốt, phải hít một hơi, chú ý uống từng chút một để cảm nhận được trọn vẹn hương vị của trà, đồng thời cũng thể hiện sự tu dưỡng, lễ độ.
Tại sao rót rượu phải đầy?
Rót đầy ly cho khách là thể hiện sự tôn trọng khách, còn rót đầy cho mình là thể hiện lòng thành.
Rượu nguội, trà nóng nên việc rót đầy ly không khó với khách. Hơn nữa, uống rượu khác với uống trà, thường chú ý đến sự hào phóng, rộng lượng. Ngoài ra, không khí trên bàn rượu rất sôi nổi chứ không nhàn nhã như khi uống trà. Chén rượu đầy chứng tỏ được mọi người đối đãi nhiệt tình, không khí rất thân mật, đầm ấm.
Tất nhiên, khi uống rượu, không chỉ rót rượu vào ly mà còn chạm vào thành ly. Đây là một thói quen của con người ngày nay, nhưng thực tế, theo dân gian, đây là cách người xưa đặt ra để tự bảo vệ mình.
Theo đó, trước đây trong lúc loạn lạc, người ta thường uống bằng bát, vì tránh cho người khác hạ độc rượu nên bát rượu của mỗi người đều được rót đầy rồi lại chạm vào nhau. Khi hai bát chạm vào nhau, rượu sẽ chảy êm ái vào bát của nhau. Dùng phương thức như vậy trao đổi, tự nhiên biết trong rượu không có độc, yên tâm uống. Vì khi bát chạm nhau, rượu tràn ra, thì rượu trong bát ai cũng như nhau. Ngoài ra, chạm vào bát giống như một sự trao đổi hào phóng. Tục lệ này được lưu truyền và thay đổi, chẳng mấy chốc trở thành cách đãi khách, trên bàn rượu người ta vẫn thường thấy làm như vậy, dù chỉ là biểu tượng.
Thực ra, câu chuyện này cũng có thể chỉ là một giai thoại, bởi người phương Tây dù chưa trải qua quá trình đó nhưng vẫn có thói quen khua nhẹ ly rượu khi uống.
“Trà đầy khinh, rượu đầy trọng”, đây là nét văn hóa nghi lễ được lưu truyền hàng ngàn năm nay. .
Xã hội ngày nay có người không uống trà, cũng không ít người đụng đến rượu. Khi tiếp những người như vậy không nên gượng ép, tránh làm mất hòa khí và cũng là thể hiện sự tôn trọng đối phương.
Tất nhiên, trong cuộc sống hàng ngày, việc uống rượu hay mời bạn bè chén trà, ly rượu có thể không cần quan tâm nhiều đến lễ nghi. Nhưng trong các bữa tiệc, khi mời khách hay trong những trường hợp long trọng, một chút sơ suất trong buổi lễ rất có thể sẽ khiến không khí mất vui, thậm chí căng thẳng, khiến cả chủ và khách đều cảm thấy khó xử. phán xét. Vì vậy, hiểu biết một số lễ nghi, biết một số phép tắc truyền thống vẫn là điều cần thiết đối với mỗi người.
Bạn đang sao chép nội dung của Triệu Việt VN. Nếu là cá nhân sử dụng vui lòng ghi rõ nguồn trithucvn.org. Nếu là website, kênh truyền thông vui lòng chỉ sử dụng nội dung khi được sự cho phép của Triệu Việt VN.
[yeni-source src=”https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/nguoi-xua-can-dan-ruou-phai-day-tra-phai-voi-lam-nguoc-lai-thi-sao -734944.html” alt_src=”https://phunutoday.vn/nguoi-xua-can-dan-ruou-phai-day-tra-phai-voi-lam-nguoc-lai-thi-sao-d376592.html” name=”giaitri.thoibaovhnt.vn”]
