( Yeni ) – Với kinh phí eo hẹp, làm thế nào bạn vẫn chuẩn bị được những bữa ăn ngon, bổ dưỡng cho gia đình? Đây chỉ là một vài mẹo nhỏ nhưng chúng sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều.
Lên kế hoạch cho bữa ăn của bạn và chuẩn bị danh sách mua sắm
Trước khi mua sắm, hãy lập danh sách các loại thực phẩm bạn cần. Để tránh mua quá nhiều hoặc mua thừa, hãy kiểm tra tủ lạnh, tủ đựng thức ăn của bạn.
Nhiều người thường đi chợ suy nghĩ xem nên ăn gì. Khi đó, chúng ta có thể bị cám dỗ bởi nhiều thứ và có thể mua nhiều hơn mức mình cần. Hoặc bạn cũng có thể mua thiếu thứ gì đó được cho là sẽ khiến món ăn ngon hơn.
Có thể bạn thích
Tìm kiếm ưu đãi đặc biệt
Đối với những sản phẩm có thời hạn sử dụng lâu dài như đồ khô, các loại hạt khô, mỳ, gạo, đồ hộp, ngũ cốc ăn sáng,… bạn có thể bảo quản tại nhà.
Tất nhiên, để tiết kiệm tiền bạn nên tìm chúng ở quầy giảm giá của siêu thị vào cuối ngày. Hoặc bạn có thể tận dụng các đợt giảm giá tại các siêu thị và cửa hàng.
Hãy thử các sản phẩm có thương hiệu riêng của siêu thị hoặc các sản phẩm địa phương
So với những sản phẩm có thương hiệu nổi tiếng thì sản phẩm này thường có giá thành rẻ hơn. Nếu bạn thích các sản phẩm có thương hiệu, bạn có thể tận dụng các chương trình giảm giá hoặc khuyến mãi.
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo những người bán hàng địa phương trong khu vực của mình như người bán cá, người bán thịt, người bán rau. Tại đây bạn có thể mua sản phẩm với chi phí rẻ hơn và mua đúng số lượng mình cần.
Nếu bạn có sân vườn hoặc không gian nhỏ, bạn hoàn toàn có thể tự mình trồng một số chậu cây, vừa để thêm phần thú vị, vừa giúp tiết kiệm một ít tiền.
Thêm đậu và rau vào món ăn
Bạn có thể thêm đậu phụ vào món xào, đậu lăng và nước sốt mì ống làm từ thịt hoặc thêm đậu xanh vào món cà ri gà. Nếu dùng thịt gà cho nhiều bữa, bạn có thể mua cả con gà, cũng rẻ hơn so với mua từng ít một.
Nếu nhà bạn có tủ đông, bạn có thể mua thịt đông lạnh vì giá thường rẻ hơn.
Nhưng các chuyên gia khuyến cáo không nên ăn quá 500g (khối lượng nấu chín) thịt đỏ và thịt chế biến sẵn mỗi tuần vì ăn nhiều loại này có thể làm tăng nguy cơ ung thư ruột.
Chọn cá ngâm dầu hoặc đóng hộp
Một số loại cá đóng hộp như cá hồi, cá mòi thường có giá thành rẻ hơn so với mua cá tươi, chúng cũng dễ chế biến và có thời gian bảo quản lâu.
Cá béo đóng hộp chứa chất béo omega-3, có thể giúp giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh. Nó cũng là nguồn cung cấp vitamin D, một chất dinh dưỡng quan trọng cho xương và cơ bắp của chúng ta.
Bên cạnh đó, cá lạnh cũng là sự lựa chọn đáng giá và có thể dùng trong nhiều món ăn. Khi có chương trình khuyến mại cá tươi bạn có thể tranh thủ nhé. Nếu chưa ăn ngay, bạn có thể đông lạnh để sử dụng lâu hơn.
Cân nhắc lựa chọn rau quả đông lạnh và đóng hộp
Rau đông lạnh thường rẻ hơn rau tươi và có thể bảo quản được tới 5 ngày. Một số loại rau đông lạnh thậm chí có thể cung cấp cho bạn nhiều dinh dưỡng hơn rau tươi.
Sử dụng trái cây, rau quả đông lạnh còn giúp giảm lãng phí thực phẩm vì bạn có thể sử dụng đúng lượng, tránh lãng phí trái cây, rau quả đã quá hạn sử dụng.
Tuy nhiên, bạn cần chú ý đến những thực phẩm đóng hộp có thêm đường hoặc muối. Bạn chỉ nên chọn những loại có dạng nước trái cây hoặc nước lọc.
Nấu ăn thông minh
Để giảm chi phí năng lượng khi nấu nướng, bạn có thể thực hiện một số thay đổi như nấu nhiều món cùng lúc khi sử dụng lò nướng, đậy nắp nồi khi nấu thức ăn, rã đông thực phẩm, nấu với số lượng lớn, v.v.
[yeni-source src=”https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/7-bi-quyet-giup-ban-vua-tiet-kiem-tien-vua-co-bua-an-ngon-ai -cung-nen-study-theo-752145.html” alt_src=”https://phunutoday.vn/7-bi-quyet-help-ban-vua-tiet-kiem-tien-vua-co-bua-an- delicious-who-also-learn-according-to-d384622.html” name=”giaitri.thoibaovhnt.vn”]
