( Yeni ) – Hãy đọc bài viết dưới đây để biết nên bỏ gì vào thùng gạo mà mối mọt không dám “xuống” nhé.
Gạo được bảo quản đúng cách sẽ chống côn trùng lâu hơn, dùng được nhiều ngày hơn và giữ được hương vị thơm ngon khi nấu cơm.
Nếu không biết bảo quản đúng cách, mối mọt sẽ dễ dàng tấn công lúa. Hãy đọc ngay bài viết dưới đây để biết nên cho gì vào thùng đựng gạo mà mối mọt không dám “xuống”.
Mẹo bảo quản gạo không bị mối mọt
Có thể bạn thích
Để hộp cơm ở nơi khô ráo, thoáng mát
Môi trường ẩm ướt là điều kiện lý tưởng để sâu bệnh sinh sôi nhanh chóng. Vì vậy, cách bảo quản gạo khỏi mối mọt tốt nhất là để gạo ở nơi khô ráo ngay từ khi mới mua về, không đặt trực tiếp xuống đất và đặc biệt không để gạo tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. mặt trời. Khi không có điều kiện tốt để phát triển, sâu bệnh sẽ không thể nhanh chóng làm hỏng thùng gạo của bạn.
Tuy nhiên, phương pháp này chỉ áp dụng được với lượng gạo ít. Vì vậy, bạn cần lưu ý chỉ mua đủ gạo để phục vụ gia đình trong thời gian ngắn.
Chọn thùng chứa phù hợp
Sau khi sàng sạch, bạn có thể đổ gạo vào thùng đã khử trùng. Có rất nhiều loại thùng đựng gạo được thiết kế nhỏ gọn, có thể chứa được từ 10kg đến 40kg và rất tiện lợi khi lấy ra sử dụng.
Ngoài ra, do gạo khô và không chịu nước nên để bảo quản gạo không bị mối mọt, nấm mốc, mất chất dinh dưỡng bạn nên bảo quản trong lọ thủy tinh có nắp đậy kín hoặc nắp kim loại. Bạn có thể sử dụng hộp bảo quản thực phẩm chuyên dụng được thiết kế đặc biệt có vòng cao su quanh nắp để đảm bảo độ kín khí.
Bảo quản gạo trong túi nhựa hoặc chai nhựa
Đây là cách bảo quản không chỉ mối mọt mà còn cả bụi bẩn và các loại côn trùng khác không thể tấn công vào lúa, vừa hợp vệ sinh vừa an toàn cho sức khỏe.
Phương pháp bảo quản
Dùng túi nilon hoặc chai nhựa khô hẳn để cho gạo vào. Vì nếu đọng nước bên trong, gạo sẽ bị mốc. Điều này sẽ khiến vi khuẩn sinh sôi và gây hại nhiều hơn.
Sau khi đổ đầy gạo vào túi (chai), đậy kín và đặt ở nơi khô ráo.
Bảo quản cơm bằng ớt
Ớt là loại thực phẩm không chỉ dùng để tăng thêm hương vị thơm ngon cho bữa ăn mà còn có tác dụng đuổi mối mọt trong cơm. Mùi ớt cay nồng sẽ khiến lũ mối khó chịu và bỏ đi.
Phương pháp bảo quản
Ớt cắt làm đôi, bỏ hạt rồi cho vào thùng gạo.
Sử dụng rượu trắng trên 41 độ
Nhiều gia đình sử dụng thùng chuyên dụng để đựng gạo. Nó tương đối kín nên côn trùng không thể bò vào. Tuy nhiên, nếu muốn cơm của mình không có côn trùng, bạn mua chai rượu trắng có nồng độ cao (trên 41 độ), mở nắp, vùi chai vào gạo. thùng, để miệng chai nhô cao hơn mặt gạo rồi đóng nắp lại. Đóng hộp và giữ ở nơi mát mẻ.
Cồn rất dễ bay hơi và còn có tác dụng diệt khuẩn, diệt côn trùng, giúp lúa không bị mốc, mọt.
Dùng hạt tiêu
Tiêu là loại thuốc diệt nấm tự nhiên có mùi nồng, mọt gạo rất “ghét” mùi này. Bạn cần chuẩn bị một túi vải mỏng (hoặc khẩu trang 2 lớp cắt bỏ một đầu), cho hạt tiêu vào, buộc lại rồi vùi vào 4 góc hộp cơm, để nơi thoáng mát. Lúa sẽ không bị côn trùng tấn công.
Bảo quản gạo trong hộp kín
Hộp, thùng hay túi kín là những vật dụng bạn có thể sử dụng để bảo quản gạo khỏi mối mọt. Ngoài việc tránh côn trùng, nấm mốc, đây còn là cách tuyệt vời để kéo dài thời gian bảo quản.
Tuy nhiên, nếu đựng gạo trong túi, bạn phải thường xuyên kiểm tra để đảm bảo túi không bị rách. Nếu bảo quản gạo trong hộp kín, bạn không nên tái sử dụng hộp đựng sơn như nhiều gia đình vẫn làm, vì nó hoàn toàn không tốt cho sức khỏe. Thay vào đó, bạn có thể sử dụng thùng đựng gạo chuyên dụng.
Để tránh ẩm mốc, mối mọt, bạn nên đặt gạo cách mặt đất khoảng 20 cm để thông thoáng.
Bảo quản cơm trong tủ lạnh
Nhiệt độ trong tủ lạnh được coi là điều kiện lý tưởng để bảo quản gạo vì nó có thể tiêu diệt và ngăn chặn mọt gạo một cách hiệu quả.
Khi bạn cho gạo vào hộp kín để bảo quản trong tủ lạnh, chất lượng gạo sẽ không bị thay đổi và gạo cũng khó bị nhiễm các mùi hôi khác.
Tuy nhiên, tủ lạnh của nhiều gia đình có kích thước không quá lớn nên lượng gạo có thể bảo quản được khá ít. Hơn nữa, việc cho hộp đựng gạo vào sẽ gặp khó khăn. Vì vậy, bạn nên chia lượng gạo có vào túi ziplock và cho vào tủ lạnh.
Dùng tỏi
Tỏi có chứa allicin, một loại “penicillin tự nhiên” có thể tiêu diệt vi khuẩn và ngăn ngừa nấm mốc phát triển. Tỏi có vị cay, mùi hăng và có tác dụng đuổi côn trùng rõ rệt.
Lấy một ít tỏi cho vào thùng gạo, sau đó để nơi thoáng mát. Đây là mẹo bảo quản gạo không bị mối mọt hiệu quả.
Một số nguyên nhân dễ dẫn đến mối mọt phá hại lúa
Để gạo ở nơi có ánh nắng trực tiếp hoặc nơi có độ ẩm quá cao có thể ảnh hưởng đến chất lượng gạo. Tệ hơn nữa, cơm có thể bị khô, vụn khiến cơm không thể nấu được.
Một lý do nữa mà hầu như không ai để ý tới là việc vệ sinh thùng đựng gạo nhưng không để khô hoàn toàn trước khi cho gạo vào, chẳng khác gì tạo điều kiện cho mối sinh sản.
Cách xử lý mọt gạo
Nếu phát hiện lúa của mình đang bị mối tấn công, bạn tuyệt đối không được đem gạo phơi khô ngoài nắng, vì khi ra nắng mối mọt sẽ bò trở lại vào nơi trú ẩn vì rất sợ ánh sáng. Đồng thời, gạo cũng có thể bị hết nước và trở nên khô, vụn. Điều đó ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng cơm và có thể gạo không thể dùng để nấu cơm được nữa.
Thay vào đó, bạn rây nhẹ gạo cho mối rơi xuống, sau đó phơi gạo ở nơi thoáng mát, thoáng mát để mối tự bỏ đi.
Thời điểm tốt nhất để bảo quản gạo
Khi mua gạo, bạn nên mua số lượng gạo vừa phải, tốt nhất là đủ dùng tối đa 2 tháng, không nên mua và tích trữ quá lâu.
Vào mùa thu, gạo tốt nhất nên bảo quản trong 1 tháng, vào mùa hè, thời gian này rút ngắn xuống còn 2 tuần.
[yeni-source src=”https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/gao-mua-nhieu-nho-cho-ngay-thu-nay-into-ca-nam-khong-lo-moi-mot -moc-hong-763366.html” alt_src=”https://phunutoday.vn/gao-mua-nhieu-nho-cho-ngay-thu-nay-vao-ca-nam-khong-lo-moi-mot- moc-hong-d389760.html” name=”giaitri.thoibaovhnt.vn”]
