Mẹo hay nhà bếp

Nếu không biết cách, bạn có thể sẽ mua trúng những con để lâu ngày, kém chất lượng ăn sẽ chẳng còn ngon nữa. Tôm là một trong những loại hải sản được nhiều người...

Ngoài việc ngửi mùi, lắc thử sầu riêng thì mật độ gai trên quả sầu riêng cũng cho biết quả đó có chín và nhiều thịt, ngon ngọt hay không. Sầu riêng là loại quả...

Loại rau “đại bổ” này nếu không được rửa sạch đúng cách sẽ dẫn tới “tác dụng ngược” cho cơ thể. Súp lơ là một loại rau rất tốt cho sức khỏe, giàu chất chống...

Xào rau không khó nhưng để rau luôn xanh và giòn, không bị úa vàng hoặc thâm đen, chảy nước lại cần có kỹ thuật. Rau xanh là một trong những nguyên liệu không thể...

Cách làm bánh tráng trộn ngon chuẩn vị không hề khó. Khi ăn bánh tráng trộn sẽ thấy được vị chua chua của xoài xanh, dai dai của bánh tráng kết hợp vị cay và thơm...

Có rất nhiều mẹo nấu ăn hay và đơn giản nhưng không phải ai cũng biết. Thích nấu ăn nên ngày nào Huyền Trang (31 tuổi, Hà Nội) cũng vào bếp làm các món ngon...

Ốc luộc kiểu này vừa dai dai giòn giòn, thịt mẩy, thơm nức, không tanh chấm chìm trong bát nước chấm với đủ vị chua cay, mặn ngọt thật không gì hấp dẫn bằng. Ốc...

Cách làm này vô cùng đơn giản, giá đỗ mập mà không lo thối hỏng. Giá đỗ là một loại rau mầm giá rẻ nhưng ngon và bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Giá...

Nếu không biết cách bạn sẽ khiến món thịt bò trở nên bị dai, kém ngon. Thịt bò là một trong những thực phẩm bổ dưỡng, được nhiều người sử dụng để chế biến thành...

Chị em thử áp dụng cách rã đông mới này, chỉ khoảng 5 phút thôi là có thịt sẽ mềm, tươi như vừa mới được mua về, giúp tiết kiệm thời gian chế biến. Thịt,...

Số lượng mắt trên củ khoai môn là một trong những yếu tố giúp bạn biết củ khoai đó có ngon, bở, nhiều bột hay không. Khoai môn có vị mềm, giàu chất xơ, hàm lượng...

Chỉ một chút bí quyết nho nhỏ cũng khiến bạn có được bát canh cá khoai ngọt thơm, thịt cá không tan vào nước. Cá khoai là đặc sản của vùng biển, được rất nhiều...

Chính những thói quen nấu ăn tưởng lợi mà có hại này khiến các món ăn không ngon, thậm chí gây ảnh hưởng tới sức khỏe. 1. Rã đông ở nhiệt độ phòngKhi rã đông...

Hóa ra, nhìn thấy lá ở phần núm ở quả cà chua, đếm số lượng cánh cũng biết quả này có ngon hay không. Cà chua được coi là một trong những nguyên liệu hấp...

Bằng vài mẹo đơn giản, dễ làm này chắc chắn món cá rán của bạn sẽ hoàn hảo, vàng giòn, không nứt da lại thơm nức, chẳng còn mùi tanh. Cá là một trong những...

Chỉ cần thêm nguyên liệu này đảm bảo món đậu rán của bạn giòn tan, thơm nức, để một lúc lâu vẫn không bị ỉu. Đậu phụ là món ăn rẻ tiền nhưng lại được...

Để ngô luộc vừa mềm ngon, ngọt lại không mất nước bạn chỉ cần cho thêm 2 nguyên liệu dễ kiếm này. Ngô luộc là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích vì...

Để có nước xương hầm trắng trong, thơm ngậy, beo béo thì đừng cho ngay xương vào nồi nấu trực tiếp, chị em cần thực hiện thêm 2 bước nữa. Hầm xương để nấu canh...

Để làm sạch mùi hôi tanh của lòng già, bạn không cần đến muối và giấm, sử dụng thứ quen thuộc này đảm bảo sẽ như ý. Lòng già là một trong nhưng bộ phận...

Nếu thấy thịt lợn có những dấu hiệu dưới đây chứng tỏ nó bị bệnh, ôi, hỏng tốt nhất bạn đừng mua kẻo rước bênh vào người. Thịt lợn là một trong những loại thực...