(Yeni) – Salad là món ăn dễ làm, thanh mát và cung cấp nhiều vitamin tươi nên rất được ưa chuộng. Nhưng không phải sự kết hợp thực phẩm tự nhiên nào cũng tốt.
Có những loại thực phẩm tự nhiên khi kết hợp với nhau sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng, đôi khi gây phản ứng không tốt cho tiêu hóa. Tuy nhiên, nhiều người cho rằng thực phẩm tự nhiên không có hại nên cứ trộn rau, củ, quả là được. Tuy nhiên, bạn nên tham khảo những cách kết hợp bất lợi sau:
Dưa chuột không nên đi cùng với cà chua
Có thể bạn thích
Dưa chuột được cho là có chứa thành phần phân hủy vitamin C. Do đó, không nên kết hợp dưa chuột và cà chua trong cùng một món salad. Điều đó sẽ làm lãng phí nguồn vitamin C của cà chua.
Rau muống không nên cùng với chuối
Chuối rất giàu carbohydrate trong khi rau bina rất giàu protein. Cơ thể chúng ta sẽ phải làm việc nhiều hơn để tiêu hóa các loại thực phẩm giàu hai nhóm này cùng nhau.
Ăn nhiều thực phẩm chế biến
Nhiều người ăn salad để thực đơn tốt cho sức khỏe nhưng lại sử dụng thịt xông khói, dăm bông, nước sốt sản xuất công nghiệp… để trộn salad. Điều đó vô tình làm giảm tác dụng của một thực đơn lành mạnh, bởi những thực phẩm chế biến sẵn đó tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe như tăng cân, thừa chất béo chuyển hóa… Do đó khi ăn salad, bạn nên cố gắng dùng những thực phẩm tươi tự nhiên, ít chế biến cầu kỳ. .
Gia vị cho món salad quá “đậm đà”
Nếu trộn nhiều dầu, đường, giấm vào gỏi sẽ gây đầy bụng, khó tiêu. Bạn nên làm nước sốt tự nhiên từ trái cây và mật ong để tăng độ tự nhiên và giảm bớt vị chua của giấm và đường tinh luyện.
Trên đây là những thông tin để bạn tham khảo để có những đĩa salad bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe hơn. Các phản ứng có thể không nghiêm trọng nên đôi khi bạn sẽ thấy bình thường nhưng sử dụng lâu dài sẽ không tốt cho cơ thể. Nếu có thể thay đổi, hãy thay đổi để đảm bảo sức khỏe của bạn một cách tốt nhất. Salad là món ăn tốt cho sức khỏe nhưng bạn nhất thiết phải nhớ chọn rau sạch và rửa thật sạch, có thể dùng nước ngâm để giảm độc tố, đảm bảo vệ sinh.
[yeni-source src=”” alt_src=”https://phunutoday.vn/an-salad-giu-dang-dep-da-nhung-nhieu-nguoi-ket-hop-khong-dung-cac-loai-thuc -pham-nen-gay-hai-d372116.html” name=”giaitri.thoibaovhnt.vn”]
