(Yeni) – Mướp đắng (mướp đắng) có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe, nhưng không phải ai ăn mướp đắng cũng ‘khỏe’, thậm chí khi kết hợp mướp đắng với một số thực phẩm ‘đại kỵ’ còn có thể gây hại cho sức khỏe. thân hình.
Không kết hợp mướp đắng với tôm
Mướp đắng rất tốt cho sức khỏe với hàm lượng vitamin C cao nhưng mướp đắng luôn có vị đắng đặc trưng và tép có vị ngọt. Vậy vị đắng của mướp đắng khi nấu với tôm có giảm bớt được không?
Có thể bạn thích
Mướp đắng chứa khá nhiều vitamin C, nếu ăn cùng các thực phẩm có vỏ cứng như tôm, động vật chứa nhiều hợp chất asen hóa trị 5 thì asen hóa trị 5 sẽ nhanh chóng chuyển thành asen hóa trị 3 (asen) khi gặp vitamin C. một chất độc hại, cực kỳ nguy hiểm cho sức khỏe người sử dụng nếu ăn phải.
Mướp đắng chứa khá nhiều vitamin C, nếu ăn cùng các thực phẩm có vỏ cứng như tôm, động vật chứa nhiều hợp chất asen hóa trị 5 thì asen hóa trị 5 sẽ nhanh chóng chuyển thành asen hóa trị 3 (asen) khi gặp vitamin C. một chất độc hại, cực kỳ nguy hiểm cho sức khỏe người sử dụng nếu ăn phải.
Không uống nước chè xanh sau khi ăn mướp đắng
Ăn đồ ăn có chứa mướp đắng, nên chờ vài tiếng rồi mới uống trà, không nên uống trà xanh ngay sau khi ăn mướp đắng, sẽ bị tổn thương dạ dày.
Đừng nhầm với trà khổ qua, vì trà khổ qua được làm hoàn toàn từ khổ qua sấy khô chứ không phải từ lá trà xanh.
Không kết hợp mướp đắng với măng cụt
Ăn hai loại trái cây này cùng lúc sẽ khiến cơ thể khó chịu, hệ tiêu hóa hoạt động kém. Vì vậy, chỉ nên ăn hai loại trái cây này trong vòng vài giờ đồng hồ để cơ thể tiêu hóa hết một loại rồi mới ăn loại khác sẽ tốt hơn.
Không ăn mướp đắng với sườn xào
Mướp đắng, sườn heo xào khi vào cơ thể dễ sinh ra canxi oxalate, cản trở quá trình hấp thụ canxi của cơ thể. Do đó, không nên ăn khổ qua với sườn xào cùng lúc, dù chế biến thành 2 món riêng hay nấu chung.
Mướp đắng có thể hạ đường huyết, thanh nhiệt nhưng không có lợi cho tim mạch nên người có đường huyết thấp và huyết áp thấp không nên ăn mướp đắng, người có huyết áp và đường huyết bình thường cũng không nên ăn mướp đắng. không ăn quá nhiều.
[yeni-source src=”https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/an-muop-dang-nho-tranh-4-mon-nay-an-cung-tich-tu-can-gay-hai ” -co-the-713179.html” alt_src=”https://phunutoday.vn/an-muop-dang-nho-tranh-4-mon-nay-an-cung-tich-tu-can-gay-hai – co-the-d367513.html” name=”giaitri.thoibaovhnt.vn”]
