(Yeni) – ‘Cổ nhân không mua thịt lợn, mua cá không mua cá chép’, là câu nói ghi lại kinh nghiệm của người xưa truyền lại cho con cháu.
Người xưa thường nói: “Chớ nghe lời già, khổ trước mắt”, và cũng có câu: “Đi hỏi già, về nhà hỏi trẻ”, ý là khuyên răn, học hỏi. Những người có kinh nghiệm thường cung cấp giá trị có giá trị và đáng tin cậy. Khi đi chợ mua thức ăn, người xưa cũng khuyên nhau rằng: “Mua thịt chớ mua thịt già, mua cá chớ mua cá chép”.
Mua thịt, không mua cổ phiếu
Người xưa có câu “chém thịt không chặt đầu” là có mục đích nhất định. Trên thực tế, cổ heo chứa một lượng lớn chất béo, ăn quá nhiều không chỉ gây tăng cân đột ngột mà còn có thể gây ra các vấn đề về tim mạch, mạch máu não. Hơn nữa, cổ lợn có chứa các hạch bạch huyết, một hệ thống trong cơ thể giúp lọc và bẫy các vi sinh vật lạ, tế bào viêm nhiễm và độc tố. Tiếp tục ăn cổ heo thường xuyên có thể gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe.
Có thể bạn thích
Thịt cổ heo có hệ thống hạch phức tạp, khó loại bỏ hoàn toàn trong quá trình chế biến, dẫn đến cơ thể con người tiếp tục hấp thụ một lượng lớn vi khuẩn và độc tố khi ăn. Nó có thể gây ngộ độc hoặc làm tăng nguy cơ mắc các bệnh truyền nhiễm.
Trong quá trình giết mổ lợn, dịch tiết ra nhiều và tiềm ẩn nhiều nguy cơ lây nhiễm bệnh. Vì vậy, mọi người nên cẩn thận vì nó có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Mua cá không mua cá chép
Cá chép là loại cá nước ngọt được nhiều người yêu thích, thịt mềm, ngọt, thơm nhưng nhiều xương nên không thích hợp cho trẻ nhỏ. Nếu một đứa trẻ ăn cá chép, có nguy cơ bị mắc kẹt trong cổ họng.
Chính vì đặc điểm này mà người xưa đã có kinh nghiệm “mua cá ông, không mua cá chép”. Mặc dù cá có giá trị dinh dưỡng cao nhưng trước đây, khi điều kiện sống còn khó khăn, người dân luôn cố gắng mua những con cá nhiều thịt để tiết kiệm chi phí. Với loại cá ít thịt, nhiều xương như cá chép, nếu mua sẽ rất lãng phí.
Tuy nhiên, ngày nay, khi điều kiện sống tốt hơn, quan tâm đến dinh dưỡng và sức khỏe, người ta có thể chọn mua cá trắm để nấu canh. Canh cá trắm có thể cung cấp chất dinh dưỡng, có tác dụng bổ can thận rất tốt, đặc biệt có lợi cho sức khỏe cơ thể.
[yeni-source src=”https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/cac-cu-day-thit-lon-khong-mua-thit-co-mua-ca-khong-mua-ca-diec -tai-sao-lai-nhu-vay-715764.html” alt_src=”https://phunutoday.vn/cac-cu-day-thit-lon-khong-mua-thit-co-mua-ca-khong- koop-ca-diec-tai-sao-lai-nhu-vay-d368732.html” name=”giaitri.thoibaovhnt.vn”]
